“Altın Şiş Sini” Kebap Salonu Yenilenen Mekânı ile Bahçelievler-Yayla’da

16 Haz 2017 Cum 0:28
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Mehmet Şenay TAŞKENT

İkamet etmekte olduğum İstanbul Bahçelievler-Yayla’da çok sayıda Kilisli hemşehrilerimizin iş yerleri var. Lokanta, kebap salonu, fırın, baklavacı, berber salonu ve yöresel ürünler vs. ilk etapta aklıma gelen yeni işyerlerimizden.
Bugün köşeme konuk ettiğim “Altın Şiş Sini Kebap Salonu” da bunlardan sadece biri. 1994 yılından beri işletmeciliğini Mansur Erdaş’ın yaptığı bu mekânın adı, önceki aya kadar “Altın Şiş Kebap Salonu” idi. Ancak, geçtiğimiz ay içerisinde yine Bahçelievler Yayla’daki Emirhan Kebap Salonundan tanıdığımız Ahmet Gündoğmuş adlı hemşehrimizin bahse konu bu mekâna ortak olarak gelişi ile tadilat görüp, yenilenmiş olduğunu ve adının da tabelada “Altın Şiş Sini Kebap Salonu” diye değişmiş olduğunu gördüm.

altınşiş sini kebap
Hayırlı olsun mukabilinden bu yeni mekânı ziyarete gittim ve gördüm ki, gerçekten güzel bir salon olmuş. Mansur ustanın sadece Kilislilerin değil, başka yöreli müdavim müşterileri olduğunu zaten biliyordum. Bunun da bir tek nedeninin, kaliteden ödün vermeyişleri olarak yorumlamak da mümkündür. Kebap salonu işlemeciliğinde hayli deneyimli ve hemen aynı bölgede sevilen biri olarak görülen Ahmet Gündoğmuş hemşehrimizin katkılarıyla da “Altın Şiş Sini’nin” semt ve tüm İstanbul’a etkili bir hizmet sunacaklarını düşünüyorum.
Gece saat 01.00′e kadar açık olan mekânda, Kilis Tavadan, özel Kilis-Gaziantep lahmacununa kadar daha pek çok kebap ve pide çeşitleri, çorbalar, ara sıcaklar, salatalar, künefelere varıncaya tatlı seçenekleri sunuyorlar damaklara. İçinde bulunduğumuz mübarek Ramazan ayı itibariyle hazırladıkları menüleri de birbirinden güzel lezzetlerle donanılmış. Ne diyelim, Mansur Erdaş ve Ahmet Gündoğmuş adlı hemşehrilerime yeni mekânlarının hayırlı-uğurlu olmasını ve bol kazançlar getirmesini diliyorum.
İstanbul Bahçelievler-Yayla Ferit Selim Paşa Caddesi Kader Sokaktaki ”Altın Şiş Sini Kebap Salonu”na ulaşabilinecek telefon numaraları da şöyle: (0212) 555 17 98-504 68 40.
***
BAKLAVACI İLHAN GÖZÜUYKULU’NUN YENİ MEKÂNI “KİLİSLİ TAT KÜNEFE VE BAKLAVA SALONU” AÇILDI
İstanbul’da hizmete açılan diğer bir salonumuz da Baklavacı İlhan Gözüuykulu ile Metin Akar’ın Yenibosna’da birlikte açtıkları “Kilisli Tat Künefe ve Baklava Salonu” olmuş. Ramazan öncesi açılışı yapılan bu yeni mekânı çalıştığım için henüz ziyaret etme fırsatı bulamadım. Ancak, bizzat ziyaret etme imkânı bulan hemşehrilerimizden edindiğim bilgilere göre,ş ık bir mekân olduğunu ve görkemli açılışta İlhan Gözüuykulu’nun dostları ve çok sayıda hemşehrilerinin hazır bulunduğunu duyduğum, mutlu olduğum güzel haberlerden olmuştur.

tat künefe
21 Mayıs 2017 tarihinde açılan bu yeni mekânın, Kilis’e özgü Katmer, Cennet Çamuru ve daha birçok tatlılarıyla Kilis mutfak kültürünün tanıtımına katkıda bulunacağını düşünüyorum.
O vesile İlhan Gözüuykulu ve Metin Akar hemşehrimize yeni mekânlarının hayırlı, uğurlu olmasını ve bol kazançlar getirmesini dileyerek bugünkü birlikteliğimi burada noktalıyorum. İşte size ulaşabileceğiniz adres ve sipariş telefonu: İstanbul-Yenibosna Yakut Sokak No: 5. Tel: (0542) 827 08 28.
Esen kalın…

Benzer Haberler

DAĞILIM Türkiye’de 826 bin bunak varmış. Yaş dağılımı nasıl acaba?!… *** SAHTE...

Yorum 
0

Metin MERCİMEK “YEMEĞE TADINI VEREN HÜNERLİ ELLERDİR.” Kilis’in mutfak kültürüne...

Yorum 
0

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, dünyanın en zor işi yaşamaktır. Bazı insanlar sıkı sıkıya...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

DAĞILIM Türkiye’de 826 bin bunak varmış. Yaş dağılımı nasıl acaba?!…...

Kilis’in Bilinmeyen Yemek Çeş...

Metin MERCİMEK “YEMEĞE TADINI VEREN HÜNERLİ ELLERDİR.” Kilis’in...

Hayatı Güzel Yaşamak…

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, dünyanın en zor işi yaşamaktır. Bazı...

Baba…

Mahmut KANMAZ Her şeyin gönlünüzce olmasını dileyerek, bir yazıma daha...

EZAN

Bugün de ezanı veliler şehri Konya’da dinlemek nasip oldu çok şükür duymak...

ABD’ye organik zeytinyağı Kilis’ten...

‘Yöresel Ürünler ve Zeytinyağı Festivali’ Kocabeyli köyünde yapıldı...

Kilisli çiftçilerin sorunları ileti...

Ankara’ya giden Kilis Ziraat Odası Başkanı Abdullah Çelik ile Genel Sekreter...

Zeytin üreticisinin yağmur sevinci...

Kilis’te zeytin hasadına başlamak için yağmurun yağmasını bekleyen üreticiler,...

İşkur alımı için kura çekimi 24 Eki...

Kilis’te Türkiye İş Kurumu (İŞ-KUR) tarafından Toplum Yararına Programlar...

Yabancı plakalı araç ele geçirildi...

Kilis’te Jandarma ekiplerince yapılan aramalarda gümrük kaçağı yabancı...

Belediye tesislerine halk ziyareti ...

Mahalleler, Kilis Belediyesi’ne ait tesisleri ziyarete devam ediyor. Halk güzel...

Öğretmenlere yönelik toplantı yapıl...

Kilis’te merkez ortaokul beden eğitimi öğretmenlerine yönelik Kilis Mesleki...

Eğitim koordinatörlerine yönelik to...

Fırat Kalkanı Operasyonu ile terörden arındırılan Suriye’nin  Azez,...

Uygulamalı girişimcilik eğitimleri ...

Kilis’te işsizliği bitirmek, istihdamı arttırmak, girişimciliği desteklemek...

Dolandırıcılık iddiası [ASAYİŞ TURU...

Kilis’te bir şahıs, dolandırıldığı iddiasıyla savcılığa suç duyurusunda...

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

SİLAH Düğünlerdeki ölüm olayları artmış. Desenize düğünlerde halaydan...

Kilis’in Bilinmeyen Yemek Çeş...

Metin MERCİMEK “YEMEĞİN LEZZETİ SEVGİDEN GELİR. YEMEK YAPARKEN SEVEREK...

Mesleki Teknik Eğitimin Önemi

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, ülkelerin gelişmesinde ve kalkınmasında...