Çakallı Yoğurdu

10 Oca 2021 Paz 14:10
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

HATIRALAR:

 

Çakallı Yoğurdu

 

Kilis’te Ayşecik Parkı’nın Kuzey doğusunda Eski Kaymakam Evi’nin altında Bakkal Merhum Mustafa Tosyalı amca vardı. Çakkallı’dan da süt, yoğurt, kaymak oraya gelirdi.

Kalaylı 3 kg’lık satılımızı alır, oraya giderdik. Sıra beklerdik. Çakkallı’dan yoğurt küleklerde gelir. Küleğin ağzı açılır, bekleyenlere sıra ile verilirdi. Geç kalan alamazdı. Mecburen başka köyün yoğurdunu alırlardı.

O Çakkallı kaymağından çok güzel künefe olurdu. Yoğurdun lezzeti bambaşka idi.

Yoğurtlu köfte, yoğurtlu sarımsak aşı, lebeniye hep o yoğurttan yapılırdı. Yemeye doyamazdın genni.

Odun Pazarında orta yerde kıbleye karşı Bakkal Hacı vardı. Ona gelen yoğurtlar da güzeldi. Tosyalı Mustafa amcaya geç kalınca oradan alırdık.

O ürünler tarihin sayfalarında yerini aldı. Hey gidi günler hey!…

Aramızdan ayrılan köylüsünden esnafına ve de din kardeşlerimize Allah rahmet eylesin, Kabirleri nur, mekânları cennet olsun. Hayatta olanlara da Allah sağlık, huzur, mutluluk, uzun ömürler versin.

Saygılar sunarım.

(Mehmet Muhittin BEŞE)

 

Benzer Haberler

Harika ÖREN   Bu özel günde ve devamında kutlamanın yanı sıra önemli olan kadınları...

Yorum 
0

Uğur KEPEKÇİ   Bizden önceki büyüklerimiz, kalbimize öyle bir Ehli Beyt sevgisi yerleştirdi...

Yorum 
0

SEVDASIN GÖNÜLLERDE   Bir nefes gibisin sevdalarımda Kayıp olur sensizlik dünyamda Eşsin...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

Bugün Dünya Kadınlar Günü

Harika ÖREN   Bu özel günde ve devamında kutlamanın yanı sıra önemli...

Hz. Fâtımâ’nın Büyük Şefaati...

Uğur KEPEKÇİ   Bizden önceki büyüklerimiz, kalbimize öyle bir Ehli...

DİZELERİNİZ…

SEVDASIN GÖNÜLLERDE   Bir nefes gibisin sevdalarımda Kayıp olur sensizlik...

“Ey kahraman Türk kadını, sen omuzl...

8 Mart Dünya Kadınlar Günü nedeniyle bir mesaj yayınlayan Kilis Valisi Recep...

CHP Kadınlar Günü nedeniyle çiçek d...

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Kilis İl Başkanı M. Akif Perker ve Kilis İl...

Jandarma KADES uygulaması hakkında ...

Kilis’te İl Jandarma Komutanlığı ekiplerince 8 Mart Dünya Kadınlar Günü...

“Cennet, annelerin ayakları altında...

Kilis İl Millî Eğitim Müdürü Mehmet Emin Akkurt, 8 Mart Dünya Kadınlar...

Kooperatif üyesi kadınlardan pastal...

Kilis İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Nuri Kökçüoğlu ve İl Müdürlüğü...

Olea Otel’den şehit ve gazi aileler...

Kilis’te Olea Otel 8 Mart Dünya Kadınlar Günü dolayısıyla Şehit ve Gazi...

Zeytin, Antepfıstığı ve bağlarda ha...

Kilis Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Antepfıstığı ve bağlarda hastalıklara...

Sınır kapısında cep telefonu yakala...

Kilis’in Öncüpınar Sınır Kapısı’nda araçlarda yapılan aramalarda...

Kalp krizi geçiren Gelir Gider Müdü...

Kilis’te kalp krizi sonucu hayatını kaybeden Belediye Gelir Gider Müdürü...

Otel ve konaklama tesisleri denetle...

Kilis’te kontrollü normal hayat sürecinde, otel ve konaklama tesislerinde...

Milli Eğitim Bakanlığı 19.940 Sözle...

Milli Eğitim Bakanlığına bağlı resmî eğitim kurumlarında görev yapmak...

Ağrı Dağı ve Çevresi Turizm Master ...

T.C. Serhat Kalkınma Ajansı, Ağrı Dağı ve Çevresi Turizm Master Planı...

Kocaeli Üniversitesi 102 sözleşmeli...

Kocaeli Üniversitesi birimlerinin personel ihtiyacının karşılanması amacıyla...

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

KIZ Etin kilosu 60 TL’yi bulmuş. Artık içki içen gibi, çok et yiyene de...

Kilis’te bağ evlerinde toplanmak ya...

* Kilis İl Umumi Hıfzıssıhha Kurulu yaptığı toplantı sonrası yeni kararların...