Kilis 15°C
Az Bulutlu
Kilis
15°C
Az Bulutlu
Çar
14°C
Per
14°C
Cum
13°C
Cts
13°C
Kilis’te özellikle üzüm sucuğu yapımında kullanılan taze cevizin tanesi 20 kuruştan satılıyor.
Kilis merkez ve ilçelerindeki ceviz ağaçlarından toplanan taze cevizler tezgâhlardaki yerini almaya başlarken, cevizler kilo ile değil adet üzerinden fiyatlandırılıyor. Yeşil kabuğundan ayrılmadan satışa sunulan cevizin fiyatı, iriliğine ve cinsine göre değişiklik gösterirken, normal irilikteki bir ceviz 20 kuruştan satılıyor.
Kilis’te ceviz başta üzüm sucuğu yapımında kullanılırken, yeşil kabuğundan temizlenip güneşte kurutulduktan sonra kışlık kullanım için de saklanıyor. Üzüm sucuğu yapmak için ceviz satın alan vatandaşların, iri ve içi kararmamış cevizleri tercih ettikleri gözleniyor.