Çiçeği Burnunda Hıyar

09 Eki 2019 Çar 22:18
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Kilis’imizin havası, suyu, toprağı yaşam şartları bakımından insanları her zaman kendine çekmiştir ve çekmektedir.

Kurtağa Kasteli’nin suyu ile kerbi havasının ne kadar sağlıklı ve canlılara ne kadar faydalı olduğunu hepimiz biliriz. Bunun yanında sulanıp ekilebilen kırmızı felhan topraklarımızda yetiştirilen sebze ve meyvelerimizin tadına da doyum olmaz.
Eskiden şimdiki gibi ambalaj malzemeleri yoktu. Üretilen mahsuller üzüm ezilecek cinsten olursa dört ayaklı alt kısmı dar üstü geniş mahralarla taşınır, ezilmeyecek ve kuru gıdalar da sağlam çuvallarda veya şilif denilen boylamasına yan tarafı açık malzemeye konularak taşıma yapılırdı.
Şire ve sebze halinin henüz olmadığı 1950’li yıllarda dahi acir, hıttaacir, hıyar, kavun, karpuz gibi tarla ve bahçelerimizde üretilen gıda maddeleri şiliflerle doğrudan Cumhuriyet Caddesi, Odun Pazarı, Sabah Pazarı, Hudarcılar Çarşısı gibi yerlerdeki düğenlere getirilerek, esnafın yere açtığı şal üzerine boşaltılırdı. Alıcı müşteriler de çömelip oturarak alacağını elleriyle seçerdi.
İşte tam da konumuz mevsiminde açıldı. Bahçadan gelen bir şilifhıyar HudarcılarÇarşısında Nabininoğlu’nun karşı sırasındaki hudarcı düğenine şalın üzerine boşaltılır. Hıyarlar da ne hıyar, su kimi, çiçeği burnunda teze hıyar. Erken gelen müşterilerden zamanın müftüsü ve Camii Kebir’in imamı (bir dönem Kilis mebusu) Hacı Mustafa Beşe Efendi gelir ve hıyar seçmeye başlar.
Düğen sahibinin oğlu o zaman on yaşlarında olan Mehmet Mercan Hoca Efendi’ye hürmeten hıyarın ince, çiçeği burnunda tazelerini seçerek teneke tasa koymaya başlar.
Hoca efendi seçilen hıyarları görür ve tası baş aşağı çevirir.
Mehmet Mercan bir suç işlemiş gibi donar kalır ve Hoca efendiye karşı başını öne eğerek bakar. Hoca efendi de kendisin gülümseyerek bakmaktadır. Mehmet’in yüreği ferahlar. Hoca efeni konuşmaya başlar:
“Evladım sen bana hıyarların en güzellerini seçip veriyorsun, sağolasın. Amma ben ihtiyarım, dişlerim yok. Kalınlarını alır, kalınca soyar, içlerini severek yirim. Sonra o çiçeği burnunda teze hıyarlarda bu keder halkımızın da hakları var. Onları ben toplar alırsam kul hakkı yimiş olurum evladım. Sen bana bu kalınları dart bakım.”

Yüce Mevla’m böyle takva sahibi, kul hakkı yemeyen, haramdan sakınan, bilmediğimiz, tanımadığımız insanlar hürmetine bizlere merhamet etsin inşallah. Rabbim tüm geçmişlerimize de rahmet eylesin.

Not: Mehmet Mercan olayı kendisi anlatmıştır. (Abdulhamit MOLLAHAMİT-10.05.2018)

Benzer Haberler

SEVİ Çete, turizmi sevmiş. Neyi sevmedi ki?!… *** KARAKOL Olaysız mahalle, karakolsuz kalacakmış....

Yorum 
0

Metin MERCİMEK “EĞİTİM-ÖĞRETİME HİZMET DEMEK, BENİM İÇİN MUTLULUK DEMEKTİR. BEN...

Yorum 
0

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, insan kalbi hayatı boyunca mutluluğun peşinde koşar. Hep bir...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

SEVİ Çete, turizmi sevmiş. Neyi sevmedi ki?!… *** KARAKOL Olaysız mahalle,...

Yaşar Aktürk’ün İkinci Erkek ...

Metin MERCİMEK “EĞİTİM-ÖĞRETİME HİZMET DEMEK, BENİM İÇİN MUTLULUK...

Mutluluğun Sırrı

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, insan kalbi hayatı boyunca mutluluğun peşinde...

DUYGULARIN DİLİ

Rüzgârlarla gelen umut kokuları, Çiçeklerle dolu aşkın yolları, Yüzünde...

Okul Anılarına Devam

Mahmut İhsan KANMAZ   Selam, sevgi ve saygılarımla bir yazıma daha başlıyorum...

Huzursuzluktan Kurtulmalıyız

Uğur KEPEKÇİ   Yapılan araştırmalar, insanoğlunun gittikçe daha huzursuz,...

Çocuklar pizzayı ilk defa yedi

Kilis Karamelik Köyü Okulu öğrencileri ilk defa pizza yemenin mutluluğunu...

Türk Ocakları Kilis Şubesi yönetici...

Türk Ocakları Kilis Şubesi yönetim kurulu üyeleri, Şube Başkanı Doç....

Danimarka heyeti İdlib krizi için K...

Danimarka Ankara Büyükelçiliği Müsteşar Yardımcısı Dr. Anders Sıegumfeldt...

HASTANEDE ‘CORONAVİRÜS’ TEDBİRİ!...

Kilis Devlet Hastanesinde coronavirüs için oluşabilecek her türlü vakaya...

Kilisli Muallim Rıfat Bilge için an...

Ünlü Türk dilbilimci, Türk dünyasının en önemli kaynak eserlerinden biri...

SGK teşvik süresi 1 yıl uzatıldı...

Kilis’te ilave 6 puanlık Sosyal Güvenlik Kurumu teşvik süresi 1 yıl daha...

Optisyen ve Gözlükçüler Odası genel...

Gaziantep Optisyen Gözlükçüler Odası hafta sonu ilk olağan kongresini yaptı....

İl Genel Meclisi üyelerinden Vali S...

Kilis İl Genel Meclis Başkanı Şıhmehmet Yalçın ve İl Genel Meclis üyeleri...

Özel Meltem Okulu “Bursluluk Sınavı...

24 yıllık tecrübesi ile Kilis’e hizmet vermeye devam eden Kilis Özel Meltem...

Karacoşkun’a Keleş’ten Vergi Haftas...

Kilis Defterdarı Zekeriya Keleş ve beraberindekiler, Vergi Haftası münasebetiyle...

Kilisli Muallim Rıfat Bilge Ankara&...

Ankara’da Kilis Kültür Derneğin Genel Merkezinde, Kilisli Muallim Rıfat...

Ülkü Ocakları Ülkücü şehitleri andı...

Kilis Ülkü Ocakları, Ülkücü Şehitleri Anma Programı düzenledi. Program,...