Dolar 8,1772
Euro 9,8359
Altın 468,77
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Kilis 28°C
Parçalı Bulutlu
Kilis
28°C
Parçalı Bulutlu
Per 28°C
Cum 30°C
Cts 33°C
Paz 33°C

DİZELERİNİZ…

DİZELERİNİZ…
REKLAM ALANI
A+
A-
04.04.2021
14
ABONE OL

ŞİŞBEREK

(Her kaşşığa beş gerek)

 

Ne bişirim derdi,

Ömrümü yidi bitirdi.

Daha böyünyimeden,

Yarın ne bişirek derdi,

Hepimizi gerdi.

Mantı isterlermiş.

Ben anlamam,

Herkes ağıdını ağlasın.

Şişberekbişirimyirsiniz.

 

Sebeh erken kalktım,

Biraz katıca,

Bir topak hamur yoğurdum.

Üstünü örtüp,

İçini hazırlamaya başladım.

Orta yağlı kıyma,

İncecik kıyılmış soğan,

Tuz, karabiber, kırmızıbiber,

Atıp ovaladım.

Hamuru yumaklara ayırıp,

Açmaya başladım.

Yarım santim

Kalınlığında, açıp,

Karelere ayırdım.

İçledim, bağladım,

Un serpelediğim tepsiye,

Hepsini dizdim.

 

İşim bitince,

Havalansın diye bıraktım.

Süzülmüş yoğurda,

Yumurta akını koyup,

İyice çırptım.

Ocağa alıp,

Karıştıra karıştıra kestirdim.

Suyunu ayarladım.

Haşlanmış et ile de olur.

Ben suyla yapıyorum,

Daha hafif.

 

Kaynayınca,

Hazırladığım hamurları,

İçine ekledim

Ayrı da haşlamıyorum.

Bişinceendirdim.

Tereyağda nane yakıp,

Üstüne döktüm.

Yimezikdeyenler,

Sehenlerisünnetlediler.

İçime sinmedi,

Ayırdığım hamurları,

Birgün mantı ederim

Maksat gönülleri görülsün

Eh, böyün doyduk,

Sebehe Allah kerim.

 

Şenel ÖZKÖSELER

 

***

HAYAL

 

kurar dururuz saatleri

ve kurumaz

gözlerimizdeki…

 

alır bizi götürür

kimi zaman bir yerlere

ve büyük bir kentin

kaldırımında bekleriz sanki biz

ne yandan gelir acaba diye bekleriz…

 

çok olur

o eli öptüğünü

ve dudağının değdiği saniyeleri

hayal ettiğin,

aylara yıllara yansır belki.

 

bindiğin daldan

inmek istemezsin

ne kötüdür ne

hele

o yol kenarına bırakılmak gibi

ne kötüdür ne

bir kenarda yalnız kalmak sanki.

 

kurar dururuz saatleri

ve kurumaz

gözlerimizdeki…

 

Uğur ELHAN

 

***

HEP BÖYLE KAL

 

Yüreğini her insana

Açma sakın hep böyle kal

Varlığımdan köşe bucak

Kaçma sakın hep böyle kal

 

Gözlerimi etme nehir

Varlık göster arada bir

Konuşunca dilden zehir

Saçma sakın hep böyle kal

 

Nasip alalım deryadan

Uyandırma hiç rüyadan

Benden evvel bu dünyadan

Göçme sakın hep böyle kal

 

Gam çektirmem bile bile

Hicranı yapıp mesele

Acemi sakiler ile

İçme sakın hep böyle kal

 

Aşkın vuslat safhasından

Düşün ortak paydasından

Nurseli’nin sevdasından

Geçme sakın hep böyle kal

 

Nursel SEÇER – NURSELİ

***

NE YAPSIN?

 

Ağlaya ağlaya yaşlar tükendi

Dillerden yükselen figân ne yapsın

Yüreğime batan çalı dikendi

Hâllerden yükselen figân ne yapsın.

 

Zemheride açan çiçek biz olduk

Dayandık borana acıyla dolduk

Sevip sevdalandık sararıp solduk

Güllerden yükselen figân ne yapsın.

 

Seherde ötüşen serçe misali

Gönül hayâl etti daim visali

Kâhı Hüseyin’im kâhı da Ali

Çöllerden yükselen figân ne yapsın.

 

Kuzuyu kurtlara yem eylediler

Gönüle huzuru gam eylediler

İki vakti tutup cem eylediler

Yıllarden yükselen figân ne yapsın.

 

Gündüzü geceye karıştırdılar

Özüme acıyı eriştirdiler

Kızıl kıyametle görüştürdüler

Yellerden yükselen figân ne yapsın.

 

Tülay SARICABAĞLI ŞİMŞEK

***

SULTANIM

 

Çeşmenin başında ezgi söyleyen

Baharım çiçeğim gülüm de sensin

Seviyorum diye gönül eyleyen

Sevincim kederim zulüm de sensin

 

İlk akşamdan yaktın yine ışığı

Burgaçlıdır sizin evin eşiği

Bakışların dertli eder aşığı

Bugünüm yarınım dünüm de sensin

 

Zemheride karlar yağar başıma

Soğuk sular katma pişmiş aşıma

Öfkeyle mızrabı vurdum döşüme

Dayanacak dalım kolum da sensin

 

Senin yokluğunda yüzüm gülmüyor

Dostlarım halimi görüp bilmiyor

Bekliyorum kavil günü gelmiyor

Söylenecek şarkım türküm de sensin

 

Temmuzun sıcağı vurdu kavruldum

Eylül sonu esen yelde savruldum

Peşinde gezmekten bezdim yoruldum

Yağmurum rüzgârım dolum da sensin

 

Yâdıma düşende sızlar sol yanım

Bu sevda uğruna fedadır canım

Cezam müebbet mi söyle sultanım

Bağlarım dağlarım çölüm de sensin

 

Alpaydın denizin görünmez dibi

Hasreti bağrında büyür çığ gibi

Şafakta doğan gün bulur mağribi

Evvelim ahirim sonum da sensin

 

Mustafa ALPAYDIN

 

 

 

REKLAM ALANI
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.