Dolar 8,1546
Euro 9,8169
Altın 466,52
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Kilis 28°C
Parçalı Bulutlu
Kilis
28°C
Parçalı Bulutlu
Per 28°C
Cum 30°C
Cts 33°C
Paz 33°C

DİZELERİNİZ…

DİZELERİNİZ…
REKLAM ALANI
A+
A-
15.03.2021
5
ABONE OL

FIRIN YAPMASI

 

Sebah uyandım, herif işe, uşaklar da okula gettiler

Ortalığı topladım, bulaşıkları da yudum

Dış kapının önünü süpürordum ki

Necla’nın evinden fırıncının çırağı çıktı

Sinide fırın yapmaları düzülmüş boncuk kimi

Öğlen vaktı da yaklaşor, acıkmışım zaten

Kele benim de göğnüm çekti yapma yapmayı

Bilorum, bişince sehana koyar getirir bana

Amma olsun, böğün bacım da gelici aha

Oturur, bilabar yapar yirik yapmayı

Kasap Mehamet’ten gettim aldım siyah küftelik eti

Bacım da geldi gelici, vakıtta öğlen oldu

“Sitti simidi” de çıkardım dezgahın üstüne

Neyse anam, bacım geldi uşaklarından bilabar

Kahve bişirdi, içtik, iki de hanek ettik

Uşakları dad vermor heç,

Mıkım analarının kulağına “Biz acıktık, ana” dorlar

“Kele Nakşiye, kalk da yoğursana anam yapmayı

Uşakların da aç, ben de açım taman”

“Karnım açlıktan ‘gur gur’ edor”…

 

Neyse anam, matmağa girdik

Bacım leğendeki simidi görünce

“Kele abla, beee! Bunca simidi n’edicin?

Kele yoğurana dek akşam olur”

Bacım da oldum olası üşengeç zatan

“Keeez, sanki sen mi çekicin?

Makine çekici yapmayı.

Hele kalk sen, şu elini iyice yu” dedim

Ben de anam, leğendeki sitti simidi soğuk suydan ısladım

Soğan da yeğin acıymış, soyarken de ağladık

Küftelik etden bilabar bir kaşık tomates-biber bekmezi

Nane, tozbiber, duzu da attık

Karıştırdık hepsini simitten eyicene

Bullukma da iç yağını zeytte eritip döktük içine

Çektik anam üç ağız genni makinede

Yassı yassı şekil veroruk amma bacımın uşakları durmor ki

Mıkımı “Biz de yapak” deyi sıkıştırorlar analarını

Baktım uşaklar bizi çalkayıp durucu

“Yeri elinizi yuyun” deyi eyice temmihledim

Kele n’edim anam, bellesinler yapma yapmayı

Yarın el kapısı var, yaptırırlar yapmayı

Uşaklardan bilabar hanek de çala çala

Hazır ettik koca bir leğen yapmayı

Çağırdık fırıncının çırağını, yapmalar bişene kadar anam

Vurduk ocağa çayı, uşaklara da hazır ettik duzlu ayranı

Yanına da şehriye çorbası

Havuşa da serdik anam sufrayı

Sıcak sıcak neşel de güzel yendi

Elinizin artığı, ben beş tene yidim

İnşallah mağdem de şişip ağrımaz

Aman n’edim anam, maden suyu içerim

Beee, unutordum kele size söylemeyi

Eğer fırıncı nazlanır da bişirmezse

Evdeki fırında da bişer bu yapma

Eyi ki bacım böğün bize mısafır geldi

Hem yapma yidim hem de bacımlan hoş hanek ettim

Ahh ahh… Rahmatlık nenem de sağ olsaydı

Aha yapardı bize fırın yapmasının yanında “teh bekmezi şurubu”

Kele merak etmeyin, onun da tarifini sergi zamanı söylerim.

 

Zehra ERASLAN

 

***

BEN OLDUM

 

Adına aşk denen kutsal varlığın,

Közü senden geldi, külü ben oldum.

Vekili olalı fedakârlığın

Yağmur senden geldi seli ben oldum.

 

Mantığı yok bile bile ladesin

Yeri olmaz bizde üçüncü şahsın

Binde bire nasip olmayan hissin

Özü senden geldi eli ben oldum.

 

İşi olmaz bizde aşka karşının

Parıltısı aşktan kozmik ışının

Çalarken orkestra gönül marşının

Sazı senden geldi teli ben oldum.

 

Manası yok aşkta ara vermenin

Tabibi tek aşk yarası sarmanın

Yıldızların kaynağına ermenin

İzi senden geldi yolu ben oldum.

 

İnkâr edilemez aşktaki rolün

Tarafıydın ele el olan elin

Gönülden gönüle açılan yolun

Sözü senden geldi dili ben oldum.

 

Alenen görünen istemez yorum

Olmaz aramızda aracı kurum

Nurseli’ni hoşnut eyleyen durum

Farzı senden geldi, kulu ben oldum.

 

Nursel SEÇER (Nurseli)

 

REKLAM ALANI
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.