Dondurma ve Yaz Meyvelerinin Yararları

04 Ağu 2020 Sal 16:22
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Metin MERCİMEK

“DONDURMA, BEYNİN KEYİF BÖLGESİNİ HAREKETE GEÇİRMEKTEDİR.”
(Londra Psikiyatri Enstitüsü)
Koronavirüs illetinden sonra bir nebze olsun yaz aylarının sıcaklığını hissetmeye başladık. Sebze ve meyve cenneti olan ülkemiz tüm cömertliğini ortaya koydu ve manav reyonları da renkli bir şekilde tezgâhlarını kurdu.
Yaz aylarında meyve ve sebzeler sofralarda daha fazla yer alıyor. Zeytinyağlılar, salatalar, meyvelerle birlikte hafif ve serinleten en iyi tatlı seçimlerinden birisi de dondurma oluyor. Dondurma teknolojisi ve tüketici beğenisi birleşince ciddi bir ölçüde dondurma tüketilmeye başlandı. Dondurma besin değeri bakımından yüzümüzü güldüren bir tatlıdır. Önceleri yöresel tatlara alışık olan damak zevkimiz şu anda öylesine genişledi ki dondurma markaları uluslararası pazarda pay kapma yarışına girmiştir.
Uzmanların verdiği bilgiye göre, dondurma lezzetli ve eğlenceli bir tatlı olduğu kadar besinsel içerik yönünden de oldukça zengin ve sağlıklı bir yiyecek. Her şeyden önce dondurma, hamurlu, şerbetli tatlılar ve diğer tatlılara göre oldukça düşük kalori içermekte. Hepimizin bildiği baklava tatlısına göre içerisinde daha az kalori barındırmaktadır. Bu açıdan, dondurmanın en hafifi ve sağlıklı bir tatlı olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz.
Dondurma aynı zamanda kalsiyum açısından da oldukça zengindir. 150 gram dondurma 100 gram kalsiyum içerir. Yine vücudun ihtiyacı olan karbonhidrat, yağ, protein ve enerji bakımından da sütten daha zengin bir besin, içerdiği A, D, K ve B grubu vitaminler ve kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum gibi mineraller yönünden de oldukça zengin bir yiyecek.
Yine uzmanlar, özellikle çocukluk ve ergenlik dönemindeki bireylerin, dondurma tüketerek günlük kalsiyum gereksinimlerini karşılayabildikleri, yetişkin bireylerin ise günde bir adet 150 gramlık orta boy kâse dondurma tüketerek, günlük kalsiyum gereksinimin yüzde 22.’sini karşılayabileceklerine işaret ediyor. Tüm bu sebeplerle sağlığına dikkat eden tüketiciler de bol kalorili tatlılar yerine, hem sindirim hem de kalori açısından çok daha avantajlı olan dondurmaya yöneliyor.
İştah açan kokuları, göz alıcı renkleri ile ağzımızı sulandıran yaz meyvelere de bir göz atalım. C vitamini kaynağı olmaları ve lifli yapıları ile meyveler, yaz aylarında vücudumuzdaki toksinlerden kurtulmamız için çok elverişlidir. Bünyelerinde bulundurdukları su içerikleri ile hem bizi serinletir, hem yaz aylarında ter ile kaybettiğimiz sıvıları ve mineralleri yerine koymamıza yardımcı olurlar.
Geliniz yaz aylarında, bir taraftan vitamin ve mineral açısından zengin olan meyveleri sofralarımızdan eksik etmeyelim, bir taraftan da beynimizin keyif bölgesini harekete geçirerek huzur bir yaz geçirelim.
Hoşça kalın.

Benzer Haberler

SAHİP Enflasyon sahipsiz kalmış. Cami önüne bıraksınlar!… *** DELİK DE Mİ?   Dar...

Yorum 
0

Tülay SARICABAĞLI ŞİMŞEK   Benim sülalem, Kilis’in Seve köyü, Tilhabeş (Yavuzlu)...

Yorum 
0

Hayattan Kesitler-XIV   Yurtta Rahat Etmiştim   Memik KÖMEKÇİ   Gaziantep-Mardin arası...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

SAHİP Enflasyon sahipsiz kalmış. Cami önüne bıraksınlar!… *** DELİK...

Anıların İçinden-4

Tülay SARICABAĞLI ŞİMŞEK   Benim sülalem, Kilis’in Seve köyü,...

Yurtta Rahat Etmiştim

Hayattan Kesitler-XIV   Yurtta Rahat Etmiştim   Memik KÖMEKÇİ   Gaziantep-Mardin...

“Elbeyli’de Düğün Var Seyran Onun S...

Bir TSM Konseri   Uğur ELHAN   Günlerdir bir telaş vardı koromuzda,...

Var Bi Hayali!

Uğur KEPEKÇİ   Geçtiğimiz günlerde Bağımsız Türkiye Partisi (BTP)Genel...

PORTAKALLAR ve KARLAR

Öyle güzel bir düş gördüm ki bu gece Görebilseydiniz siz de gözlerimde...

AZEZ VATAN HASTANESİ İÇİN EVSEL VE ...

KİLİS İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ Azez Vatan Hastanesi için Evsel ve Tıbbi...

112’de birleşen ilk çağrıya Vali So...

Kilis Valisi Recep Soytürk, Vali Yardımcısı Sertaç Kırçuval ve İl Jandarma...

Kilis’te 1900 kişiye Kovid-19 aşısı...

Kilis İl Sağlık Müdürlüğü yeni tip koronavirüs (Kovid-19) ile mücadele...

Memiler, Palandöken ile Kilis esnaf...

Kilis Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (KESOB) Başkanı Şevket Memiler,...

“En kaliteli zeytinyağı Kilis...

Türkiye’de yağ verimi çok yüksek olan zeytinin “Kilis yağlık”...

Kilis’te bal ormanı haziran ayında ...

Kilis Orman İşletme Müdürlüğü, hayata geçirilecek olan bal ormanı alanlarına...

Muhtarlara ÇKS işlemleri hakkında b...

Kilis Ziraat Odası Genel Sekreteri Mehmet Ümit Deli, muhtarları ziyaret ederek...

Başkan Ramazan İl Özel İdaresini zi...

Kilis Belediye Başkanı Servet Ramazan, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Ramazan...

Çeyizlik eşyalar çalındı [ASAYİŞ HA...

Kilis’te bir eve giren hırsızlar çeyizlik eşyaları çalarak kayıplara...

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

DARALMA Sucuk ve salamın içeriği daralacakmış. Eşek nesli azalıyor, acaba...

Bir Hekimin Ölümü; Balıkesirli Dr. ...

Mehmet Cemal ÇİFTÇİGÜZELİ   27 Mayıs 1960 Askeri Darbesi tamı tamına...