Eski Hammam Yeniliklere Öncü Bir Restoran Olmuş

25 Ağu 2017 Cum 10:34
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Mehmet Şenay TAŞKENT

 

453 yıllık tarihi olan bir hamam düşünün ki; yıllar sonra bir gün gelecek, bu hamamın Kilis’in yüz akı restoranlarından biri olacağı söylenseydi inanır mıydınız? Sanki bir rüyanın gerçekleşmesi gibi ilginç bulurduk öyle değil mi? İşte, bize bir mucize mukabilinden bu ilginçliği yaşatan mekânın adı, Eski Hammam Restaurant olup, mimarı da Yusuf Uğurlu adlı genç bir müteşebbis hemşehrimiz.

Yaklaşık 3 yıldan beri Kilislilere ve konuklarına eşsiz tatları ile hizmet sunan bu mekânımız her yıl gerçekleştirdikleri yenilik ve gelişmelerle öncü restoranlarımızdan biri oluşu nedenlerinden ötürü emsal teşkil etmesi açısından köşeme konuk etme ihtiyacı hissettiğimi belirtmek isterim.

İlk açılışlarında 120 kişi kapasiteli hamam bölümünde sadece restoran hizmeti ile damaklara tat bırakarak adım attılar. İlerleyen dönemler görülen ihtiyaç üzerine sahaları içindeki alanın bir köşesine, açık ve kapalı olmak üzere bir de kafe hizmeti vermeye başladıklarına tanıklık ettik. Bir süre sonra bununla da yetinmeyip, 3. olarak restoranın arka tarafına el atarak SAKLI BAHÇE adını verdikleri yeni bir hizmete daha imza attıklarına tanıklık ettim. Bahçenin bir köşesine çocuk oyun parkını da ihmal etmeyip, ailece huzur duyulacak bir mekâna dönüştürmüşler. Dahası bu bahçeyi, özel gün ve gecelere de tahsis edip, anıları yaşatmak adına bir başka güzelliklere de imza attıklarını öğreniyorum.

Hamamın restoran bölümünde birbirinden lezzetli yöresel yemeklerimizle Kilis Mutfak Kültürüne katkılarının yanı sıra, haftada bir gün canlı müzik dinletisi, diğer bölümlerindeki fast food, kahve, nargile, sıcak, soğuk içecek hizmetleri ve bir de dev ekranda maç keyfi yaşatmaları farklı bir hizmetleri olup, tüm bunlarla da yetinilmeyip, restoran aynı zamanda başkanlığını Av. Murat Karataş’ın üstlendiği Kilis Fenerbahçeliler Derneğinin de merkezi konumunda.

muhtesem-kilis-restorani

O vesile Murat Başkanımızı da kutluyor ve başarılar diliyorum. Mekân her ne kadar bahse konu bu derneğin merkezi de olsa, tüm taraftar guruplarının gönlünde yer almayı da başarmış.

Sözün özü, her bir bölümü ile ambiyansı çok etkileyici olan Eski Hammam’ı her gidişimde böyle farklı farklı görmek, doğrusu beni ziyadesiyle mutlu ediyor desem yeridir. İzlenimlerimi tespit ederken Yusuf Bey ile karşılaştım ve hazır kendilerini bulmuş iken, “Önümüzdeki yıl geldiğimde de farklı bir değişimle karşılaşacak mıyız?” diye sorduğumda, verdiği yanıt oldukça ilginçti:

“Niçin olmasın ki! hemşehrilerimize hizmet anlamında ne tür talep gerekiyor ise, elbette ki duyarsız kalamayız. Şartların el verdiği ölçülerde her tür hizmeti Kilisli hemşehrilerimize vermeye hazırız. İlk başlarda bize, hamamdan restoran mı olur, dediler. Ancak gün geldi, bu kez, iyi ki böyle bir mekânı Kilis’imize kazandırmışsınız diyerek teşekkür etmeye başladılar. İşte bizi bu denli yenilik ve gelişmelere iten neden de bu olmuştur.”

Doğrusunu itiraf etmek gerekirse; Yusuf Uğurlu kardeşimizi bu anlayışından dolayı tebrik etmek gerektiğini düşünüyorum. İlerleyen gün ve aylarda diğer işletmelerimizi de aynı anlayışla görmek arzusundayız. Böyle bir yazıyı siz değerli okurlarımla paylaşmamdaki maksadım da zaten bundandır. Başta Yusuf Uğurlu kardeşimiz olmak üzere, Eski Hammam kompleksinde hizmet veren tüm çalışanları da kutluyor ve başarılar diliyorum.

İşte rezervasyonlarınız için ulaşabileceğiniz irtibat telefonları: (348) 822 22 23 ve (507) 895 79 79.

Esen kalın…

Benzer Haberler

BURUN Burunda da “seks hücresi” varmış. Her yere burnunu sokanlara kızmayalım artık!…...

Yorum 
0

Metin MERCİMEK “DÖNÜLMEZ AKŞAMIN UFKUNDAYIZ, VAKİT ÇOK GEÇ BU SON FASILDIR EY ÖMRÜM,...

Yorum 
0

Murat AK   Can gezikolikler, sevgili dostlar hepinize kucak dolusu selamlar. Yazılarımızı...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

BURUN Burunda da “seks hücresi” varmış. Her yere burnunu sokanlara kızmayalım...

Ölümsüz Ses “Münir Nurettin S...

Metin MERCİMEK “DÖNÜLMEZ AKŞAMIN UFKUNDAYIZ, VAKİT ÇOK GEÇ BU SON...

Cennet Parçasında Hazin Bir Hikâye:...

Murat AK   Can gezikolikler, sevgili dostlar hepinize kucak dolusu selamlar....

15 Temmuz Kahramanları

Nursena İNAL   Bugün 14 Temmuz 2018 Cumartesi. Darbe girişiminin üzerinden...

ŞİİR DOĞUMU

kimi zaman şaşırırım hemen doğuverdi diye şiirim. çoğu zaman da bir sözcük...

Oylum Höyük’te kazı çalışmaları baş...

Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın desteği ile Kilis Oylum Höyük’te...

“Kilisliye hizmet etmek için burada...

Kilis Belediye Başkanı Hasan Kara, mahalle sakinleriyle bir araya gelerek, sohbet...

Vali Tekinarslan’dan çocuklara kask...

Sağlık Bakanlığı ve Kilis Belediyesi iş birliğinde hayata geçirilen “15...

Mücbir sebep 31 Temmuz’da sonlanaca...

Kilis Ticaret ve Sanayi Odası (KİTSO) Başkanı Hacı Mustafa Celkanlı, mali...

Türk ve Suriyeli işadamlarıyla orta...

Kilis Ticaret ve Sanayi Odası (KİTSO) ve Azez Ticaret Odası olarak Türk ve...

Sağlıkçılardan 15 Temmuz Şehitler a...

İl Sağlık Müdürlüğü, 15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü kapsamında...

“İkinci kurtuluş mücadelemiz: 15 Te...

Kilis Milletvekilleri M. Hilmi Dülger ile A. Salih Dal, 15 Temmuz Demokrasi ve...

Suriye’deki eğitim kurumlarına ziya...

Kilis İl Milli Eğitim Müdürü Cemal Cüneyt Yavuz, Müdür Yardımcısı Mahmut...

Yoğun bakımın denetimi yapıldı

Kilis İl Sağlık Müdürlüğü Kamu Hastaneleri Hizmetleri Başkanlığı tarafından...

Karacoşkun “İlahiyat Fakültelerinin...

Kilis 7 Aralık Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Doğan Karacoşkun,...

Kilisli folklor ekibi Tatvan’da hal...

Tatvan Belediyesi tarafından bu yıl 50.’si düzenlenen Kilis Folklor Gençlik...

Kafes kuşu ve kanarya çalındı / Bac...

Kafes kuşu ve kanarya çalındı   Kilis’te bir işyerine giren hırsızlar,...

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

ZORUNLU İSKÂN Gazetede başlık: Sosyal krize gidiyoruz! Hayret!… Ne zaman...