Eski Hammam Yeniliklere Öncü Bir Restoran Olmuş

25 Ağu 2017 Cum 10:34
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Mehmet Şenay TAŞKENT

 

453 yıllık tarihi olan bir hamam düşünün ki; yıllar sonra bir gün gelecek, bu hamamın Kilis’in yüz akı restoranlarından biri olacağı söylenseydi inanır mıydınız? Sanki bir rüyanın gerçekleşmesi gibi ilginç bulurduk öyle değil mi? İşte, bize bir mucize mukabilinden bu ilginçliği yaşatan mekânın adı, Eski Hammam Restaurant olup, mimarı da Yusuf Uğurlu adlı genç bir müteşebbis hemşehrimiz.

Yaklaşık 3 yıldan beri Kilislilere ve konuklarına eşsiz tatları ile hizmet sunan bu mekânımız her yıl gerçekleştirdikleri yenilik ve gelişmelerle öncü restoranlarımızdan biri oluşu nedenlerinden ötürü emsal teşkil etmesi açısından köşeme konuk etme ihtiyacı hissettiğimi belirtmek isterim.

İlk açılışlarında 120 kişi kapasiteli hamam bölümünde sadece restoran hizmeti ile damaklara tat bırakarak adım attılar. İlerleyen dönemler görülen ihtiyaç üzerine sahaları içindeki alanın bir köşesine, açık ve kapalı olmak üzere bir de kafe hizmeti vermeye başladıklarına tanıklık ettik. Bir süre sonra bununla da yetinmeyip, 3. olarak restoranın arka tarafına el atarak SAKLI BAHÇE adını verdikleri yeni bir hizmete daha imza attıklarına tanıklık ettim. Bahçenin bir köşesine çocuk oyun parkını da ihmal etmeyip, ailece huzur duyulacak bir mekâna dönüştürmüşler. Dahası bu bahçeyi, özel gün ve gecelere de tahsis edip, anıları yaşatmak adına bir başka güzelliklere de imza attıklarını öğreniyorum.

Hamamın restoran bölümünde birbirinden lezzetli yöresel yemeklerimizle Kilis Mutfak Kültürüne katkılarının yanı sıra, haftada bir gün canlı müzik dinletisi, diğer bölümlerindeki fast food, kahve, nargile, sıcak, soğuk içecek hizmetleri ve bir de dev ekranda maç keyfi yaşatmaları farklı bir hizmetleri olup, tüm bunlarla da yetinilmeyip, restoran aynı zamanda başkanlığını Av. Murat Karataş’ın üstlendiği Kilis Fenerbahçeliler Derneğinin de merkezi konumunda.

muhtesem-kilis-restorani

O vesile Murat Başkanımızı da kutluyor ve başarılar diliyorum. Mekân her ne kadar bahse konu bu derneğin merkezi de olsa, tüm taraftar guruplarının gönlünde yer almayı da başarmış.

Sözün özü, her bir bölümü ile ambiyansı çok etkileyici olan Eski Hammam’ı her gidişimde böyle farklı farklı görmek, doğrusu beni ziyadesiyle mutlu ediyor desem yeridir. İzlenimlerimi tespit ederken Yusuf Bey ile karşılaştım ve hazır kendilerini bulmuş iken, “Önümüzdeki yıl geldiğimde de farklı bir değişimle karşılaşacak mıyız?” diye sorduğumda, verdiği yanıt oldukça ilginçti:

“Niçin olmasın ki! hemşehrilerimize hizmet anlamında ne tür talep gerekiyor ise, elbette ki duyarsız kalamayız. Şartların el verdiği ölçülerde her tür hizmeti Kilisli hemşehrilerimize vermeye hazırız. İlk başlarda bize, hamamdan restoran mı olur, dediler. Ancak gün geldi, bu kez, iyi ki böyle bir mekânı Kilis’imize kazandırmışsınız diyerek teşekkür etmeye başladılar. İşte bizi bu denli yenilik ve gelişmelere iten neden de bu olmuştur.”

Doğrusunu itiraf etmek gerekirse; Yusuf Uğurlu kardeşimizi bu anlayışından dolayı tebrik etmek gerektiğini düşünüyorum. İlerleyen gün ve aylarda diğer işletmelerimizi de aynı anlayışla görmek arzusundayız. Böyle bir yazıyı siz değerli okurlarımla paylaşmamdaki maksadım da zaten bundandır. Başta Yusuf Uğurlu kardeşimiz olmak üzere, Eski Hammam kompleksinde hizmet veren tüm çalışanları da kutluyor ve başarılar diliyorum.

İşte rezervasyonlarınız için ulaşabileceğiniz irtibat telefonları: (348) 822 22 23 ve (507) 895 79 79.

Esen kalın…

Benzer Haberler

SİLAH Öldürmeyen ama süründüren silah yapılmış. Adını “Emekli maaşı” koysunlar!…...

Yorum 
0

Kilis’in Düşman İşgalinden Kurtuluşunun 96. Yıldönümü Bu Yıl Çeşitli İllerimizde...

Yorum 
0

Metin MERCİMEK “İNSAN KALBİ BİR SANDIKTIR; DUDAKLAR ONUN KİLİDİ, DİL İSE ANAHTARIDIR....

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

SİLAH Öldürmeyen ama süründüren silah yapılmış. Adını “Emekli maaşı”...

Kilis’in Düşman İşgalinden Ku...

Kilis’in Düşman İşgalinden Kurtuluşunun 96. Yıldönümü Bu Yıl Çeşitli...

İnsan Kültürünün En Önemli Mirası: ...

Metin MERCİMEK “İNSAN KALBİ BİR SANDIKTIR; DUDAKLAR ONUN KİLİDİ,...

Her Şeyin Sahtesi Çoğaldı

M. Yahya EFE Sevgili okurlarım, günümüzde tahrifçi, düzenbaz, kalpazan ve...

ÜLKÜ’YE KENDİ DİLİNDEN…

Ülkü ümitlerin bitmesin sakın! Zindan gecelere yıldızlar sakla! Gelse de...

CENAZE, DEFİN VE TAZİYE HİZMETİ ALI...

KİLİS BELEDİYESİ MEZARLIKLAR MÜDÜRLÜĞÜ Cenaze, Defin ve Taziye Hizmetleri hizmet...

Suriyeliler ülkelerine dönüyor

Ülkelerindeki iç savaştan kaçarak Kilis’e sığınan Suriyeliler, ülkelerine...

Öğrenciler Yerli Malı Haftası’nı ku...

Mehmet Zeki Taşçı İlkokulu öğrencileri, 12-18 Aralık tarihlerinde yapılan...

Musabeyli’de yapımı süren okul inşa...

Kilis İl Milli Eğitim Müdürü Ahmet Alagöz, Musabeyli ilçesinde yapımı...

7 Aralık Mersin’de coşkuyla kutland...

Kilis’in düşman işgalinden kurtuluşunun 96. Yıldönümü, Mersin’de yine...

Başkan Kara’dan çat kapı ziyaret...

Kilis Belediye Başkanı Hasan Kara, halkın içinde olamaya devam ediyor. Başkan...

İl Eğitim Tarihi Müzesi’ne zi...

Kilis’e açılan İl Eğitim Tarihi Müzesi’ne giden İl Milli Eğitim Müdürü...

Belediye’den yaşlı ve bakıma muhtaç...

Kilis Belediyesi Kadın Meslek Zenginleştirme Merkezi personeli, “Yoksullarla...

“Aile” üzerine söyleşi

Diyanet İşleri Başkanlığı ve Kilis İl Müftülüğü koordinesinde Fen...

Temel UMKE eğitimi başladı

Ulusal Medikal Kurtarma Ekibi temel eğitimi, Kilis Devlet Hastane Konferans salonunda...

Emniyet Müdürü Şenses’ten ‘ayın pol...

Kilis İl Emniyet Müdürü Günter Şenses tarafından başarılı polis memuru...

Kilis’te hırsızlık olayları arttı [...

Kilis’te işyeri ve evlerde hırsızlık olay yaşandı. Ebulüle Mahallesi’nde...

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

YASAK Irak’ta futbola yasak gelmiş. Tabii, top yerine bombayla oynasınlar!…...