Eski Hammam Yeniliklere Öncü Bir Restoran Olmuş

25 Ağu 2017 Cum 10:34
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Mehmet Şenay TAŞKENT

 

453 yıllık tarihi olan bir hamam düşünün ki; yıllar sonra bir gün gelecek, bu hamamın Kilis’in yüz akı restoranlarından biri olacağı söylenseydi inanır mıydınız? Sanki bir rüyanın gerçekleşmesi gibi ilginç bulurduk öyle değil mi? İşte, bize bir mucize mukabilinden bu ilginçliği yaşatan mekânın adı, Eski Hammam Restaurant olup, mimarı da Yusuf Uğurlu adlı genç bir müteşebbis hemşehrimiz.

Yaklaşık 3 yıldan beri Kilislilere ve konuklarına eşsiz tatları ile hizmet sunan bu mekânımız her yıl gerçekleştirdikleri yenilik ve gelişmelerle öncü restoranlarımızdan biri oluşu nedenlerinden ötürü emsal teşkil etmesi açısından köşeme konuk etme ihtiyacı hissettiğimi belirtmek isterim.

İlk açılışlarında 120 kişi kapasiteli hamam bölümünde sadece restoran hizmeti ile damaklara tat bırakarak adım attılar. İlerleyen dönemler görülen ihtiyaç üzerine sahaları içindeki alanın bir köşesine, açık ve kapalı olmak üzere bir de kafe hizmeti vermeye başladıklarına tanıklık ettik. Bir süre sonra bununla da yetinmeyip, 3. olarak restoranın arka tarafına el atarak SAKLI BAHÇE adını verdikleri yeni bir hizmete daha imza attıklarına tanıklık ettim. Bahçenin bir köşesine çocuk oyun parkını da ihmal etmeyip, ailece huzur duyulacak bir mekâna dönüştürmüşler. Dahası bu bahçeyi, özel gün ve gecelere de tahsis edip, anıları yaşatmak adına bir başka güzelliklere de imza attıklarını öğreniyorum.

Hamamın restoran bölümünde birbirinden lezzetli yöresel yemeklerimizle Kilis Mutfak Kültürüne katkılarının yanı sıra, haftada bir gün canlı müzik dinletisi, diğer bölümlerindeki fast food, kahve, nargile, sıcak, soğuk içecek hizmetleri ve bir de dev ekranda maç keyfi yaşatmaları farklı bir hizmetleri olup, tüm bunlarla da yetinilmeyip, restoran aynı zamanda başkanlığını Av. Murat Karataş’ın üstlendiği Kilis Fenerbahçeliler Derneğinin de merkezi konumunda.

muhtesem-kilis-restorani

O vesile Murat Başkanımızı da kutluyor ve başarılar diliyorum. Mekân her ne kadar bahse konu bu derneğin merkezi de olsa, tüm taraftar guruplarının gönlünde yer almayı da başarmış.

Sözün özü, her bir bölümü ile ambiyansı çok etkileyici olan Eski Hammam’ı her gidişimde böyle farklı farklı görmek, doğrusu beni ziyadesiyle mutlu ediyor desem yeridir. İzlenimlerimi tespit ederken Yusuf Bey ile karşılaştım ve hazır kendilerini bulmuş iken, “Önümüzdeki yıl geldiğimde de farklı bir değişimle karşılaşacak mıyız?” diye sorduğumda, verdiği yanıt oldukça ilginçti:

“Niçin olmasın ki! hemşehrilerimize hizmet anlamında ne tür talep gerekiyor ise, elbette ki duyarsız kalamayız. Şartların el verdiği ölçülerde her tür hizmeti Kilisli hemşehrilerimize vermeye hazırız. İlk başlarda bize, hamamdan restoran mı olur, dediler. Ancak gün geldi, bu kez, iyi ki böyle bir mekânı Kilis’imize kazandırmışsınız diyerek teşekkür etmeye başladılar. İşte bizi bu denli yenilik ve gelişmelere iten neden de bu olmuştur.”

Doğrusunu itiraf etmek gerekirse; Yusuf Uğurlu kardeşimizi bu anlayışından dolayı tebrik etmek gerektiğini düşünüyorum. İlerleyen gün ve aylarda diğer işletmelerimizi de aynı anlayışla görmek arzusundayız. Böyle bir yazıyı siz değerli okurlarımla paylaşmamdaki maksadım da zaten bundandır. Başta Yusuf Uğurlu kardeşimiz olmak üzere, Eski Hammam kompleksinde hizmet veren tüm çalışanları da kutluyor ve başarılar diliyorum.

İşte rezervasyonlarınız için ulaşabileceğiniz irtibat telefonları: (348) 822 22 23 ve (507) 895 79 79.

Esen kalın…

Benzer Haberler

MANŞET Türk mafyası Avrupa’nın gündemindeymiş. Desenize AB’ye girmemiz garantileniyor!...

Yorum 
0

Mehmet Şenay TAŞKENT   Daha geçen haftalar, “Kilis’te Bağcılık (Üzüm Üreticiliği)...

Yorum 
0

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, Türk tarihinde İslam öncesi ve sonrası şehitlik ve gazilik...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

‘Kilis Kalkınma Vizyonu’ projesi pr...

Kilis Ticaret ve Sanayi Odası (KİTSO), Kilis için projeler üretmeye devam...

“Üzüm bittikten sonra festival yapt...

Kilisli üzüm üreticisi Ökkeş Aslantaş, “Üzüm bittikten sonra festival...

Vali Tekinarslan, şehit ve gazi yak...

Vali Dr. Mehmet Tekinarslan Aile ve Sosyal Politikalar İl Müdürlüğünün...

Şentürk Suriye’de çocuklarla ...

Kilis’e gelen ünlü sanatçı Metin Şentürk, kamplarda kalan çocuklarla...

Belediye halka hesap verdi

Kilis Belediye Başkanı Hasan Kara halka yapılan çalışmalar hakkında bilgi...

Kara’dan 20 bin öğrenciye çanta yar...

Kilis Belediye Başkanı Hasan Kara tarafından kırsal mahallerde oturan 20 bin...

Suriye sınırına askeri sevkiyat

Türk Silahlı Kuvvetleri tarafından terör örgütü PYD kontrolündeki Afrin’e Kilis sınırına...

Aile Sosyal Destek Programı Kilis’t...

Sosyal yardım ve sosyal hizmete ihtiyaç duyan aile ve bireylerin objektif ölçütlere...

Oylumlu ve Aslantaş’tan gazetemize ...

CHP Mersin 25. Dönem Milletvekili A. Adayı, Kilisli hemşehrimiz Hamide Oylumlu...

Kilis’te sis etkili oldu

Kilis’te önceki gün sabah saatlerinde başlayan yoğun sis, etkili oldu. Sabah...

Trafik kazasında 1 ölü [ASAYİŞ TURU...

Kilis’te bir otomobille motosikletin çarpışması sonucu meydana gelen trafik...

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

MANŞET Türk mafyası Avrupa’nın gündemindeymiş. Desenize AB’ye...

Katmer ve Üzüm Festivalinden Edindi...

Mehmet Şenay TAŞKENT   Daha geçen haftalar, “Kilis’te Bağcılık...

Şehit ve Gaziler Onur Abidemizdir

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, Türk tarihinde İslam öncesi ve sonrası...

Ah Güzel İstanbul!

Metin MERCİMEK “İSTANBUL’A SAHİP OLAN DÜNYAYA HÜKMEDER. DÜNYA...

Kilisli Devlet Adamı ve Şair Nedim ...

Hasan ŞAHMARANOĞLU                      Kilis siyasi...

YAŞAMAK

evet her şeye rağmen gözünü sevdiğim yaşamak. suda balık olmak havada...

NOKSAN HİSSETTİM

Yürü yalan dünya bırak yakamı Kendimi bir anda noksan hissettim Elinden kurtulmaz...