Hep Kahve Hep Kahve, Neden Çay Demiyoruz?

02 Eyl 2020 Çar 13:41
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Metin MERCİMEK

“KAHVE YALNIZLIK İSTER… OYSA ÇAYIN KALABALIKLA ARASI İYİDİR.”
Yüzyıllar boyu hep kahve konuşulmuş, kahveden söz edilmiş ve dillerden düşmemiştir. Gerek damak tadı ile gerek kelime anlamı itibariyle herkese göre farklı yorumlanmış, ancak ortak bir görüşle keyif alınmasında birleşmiştir. Özellikle kültürümüzün vazgeçilmez bir sembolü ve geleneği haline gelen kahve, “Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır” diye de boşuna söylenmemiştir. Asıl önemi ise dostluğun, sohbetin ve paylaşmanın yaratıcısı olmuştur.
Her ne kadar kahvenin dostluğu, sohbeti simgelenmiş olsa da, çayın da kendine göre bir yararı ve sohbet ortamı vardır. Özellikle bir kahvaltı sırasında çayın verdiği lezzet hiç bir içecekte yoktur. Hele kahvaltı sonrası olan “keyif çayı”nın huzuru anlatılamaz. Bir de “İkindi vakti çayı” bulunmaktadır. İkindi vakti çayı, günün yorgunluğunu tamamen alan çay zamanıdır. Ayrıca müzik faslına katılanlar için makam aralarında içilen çar var ki, buna da “fasıl çayı, denilmektedir. Fasıl çayı ise ruhumuzu okşayan şarkılarla birlikte, hem ruhumuzu yüceltir hem de ruhumuza güç verir.
Peki, çayın sağlığımıza yararları nelerdir? Çayın sağlığımıza o kadar faydaları var ki, öncelikle çay yorgunluğu engellemekte olup, ders çalışan veya sınavlara hazırlanan öğrencilerin uzun gecelerinin favorisi olmuştur. Çay, depresyon problemlerine yardımcı olur ve huzur verici etki yaratır. Yine çay, kan dolaşımını kolaylaştırır, uyku halini giderir, konsantrasyonu artırır. Ayrıca gergin bir cilt sağlar ve tansiyonu düşürür. Çay, kan arttırıcıdır ve kandaki zehirli maddelerin çabuk atılmasını sağlar. Diğer taraftan kalsiyum, fosfor asidi, kafein, bakır, potasyum, nikel, karoten, çinko, flüor, tanen ve magnezyum içerir. Yine çay, vücudun hararetini düşürür bu sebepten ötürü çöl ve kurak ortamlarda yaşayanlar tarafından çokça tüketilir.
Çayın tüm bu yararlarını yanı sıra, kansere de iyi geldiği uzmanlar tarafından açıklanmıştır. Özellikle siyah çay, polifenol denilen anti-kanser madde içermektedir.  Bağırsak ve mide kanserinde çayın olumlu etkileri çok önem taşımaktadır. Çayın içindeki maddeler sayesinde kanser hücreleri kendilerini öldürüyorlar veya büyümeyi durduruyorlar. Ancak bu konuda kesin değerlendirmeler yapılamıyor. Siyah çayın sadece kanseri önleme de değil, diş çürümelerime de değinen uzmanlar, diş çürüklerine karşı çok etkili olduğunu da dile getirmekteler. Siyah çay, içindeki florid ile ağız içerisinde bulunan çürüğe sebep olan bakterilerin ölümüne yol açmakta olduğu ve ayrıca bu bakteriler ağız içerisinde bulunan şekeri yapışkan maddelere çevirdiği belirtilmektedir.
Diğer taraftan siyah çay, kalp krizi ihtimalini düşürmektedir. Günde 2 su bardağı çay içildiği zaman, kalp krizi riskinin yüzde 50 daha az olduğu gözlenmiştir.  Çay antioksidanları kötü kolesterolü düşürüp kalbin güçlenmesine yardımcı olmaktadır. Yapılan araştırmalarda kalp rahatsızlığı çekenlerin çay içmesiyle kan damarlarının rahatladığı ve daha iyi çalıştığı tespit edilmiştir.
Geliniz bu iki güzel içeceği birbirinden ayırmadan keyfimizle içelim. Birini yudumlarken falımıza baktıralım, birini tüketirken şifa bulalım.
Hoşça kalın.

 

Benzer Haberler

KADIN Kadınlar, 80 yaşında bile doğurabilecekmiş. Doğurmasına doğurur da ertesi gün hatırlar...

Yorum 
0

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, pandemi günlerinde; eğitim, işsizlik ve refah paylaşımındaki...

Yorum 
0

Metin MERCİMEK “BÜYÜK DÜŞÜNÜR ARİSTO, BEHRAMKALE (ASSOS) KENTİNDE ÜÇ YIL YAŞAMIŞ...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

KADIN Kadınlar, 80 yaşında bile doğurabilecekmiş. Doğurmasına doğurur...

Kimsenin Umurunda Değil

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, pandemi günlerinde; eğitim, işsizlik...

Behramkale (Assos)

Metin MERCİMEK “BÜYÜK DÜŞÜNÜR ARİSTO, BEHRAMKALE (ASSOS) KENTİNDE...

Şire Yapma Zamanıdır

Asım MIHCIOĞLU   Şire üzümü “Dökürgen”dir ama bazen içine ”Kabarcık”...

Atatürk’ün Dini İstismar Edenlerle ...

Uğur KEPEKÇİ   Atatürk, 16 Mart 1923 senesinde Adana’da Türk Ocağı’nda...

SEVDANIN ADI

Elimde kaldı şimdi resimlerin Yalnız bana baksın güzel gözlerin Çınlıyor...

Perker: Eğitimin sorunlarını çözmey...

CHP Kilis İl Başkanı Mehmet Akif Perker, Pazartesi günü pandemi nedeniyle...

“Atatürk’e Mareşal rütbesi ve Gazil...

Gaziler Günü nedeniyle bir mesaj yayınlayan Kilis Valisi Recep Soytürk, “Gurur...

Kilis 6. Bölge Yatırım teşviklerind...

Kilis Belediye Başkanı M. Abdi Bulut, önceki gün yapılan Genişletilmiş...

İlköğretim Haftası başladı

Kilis’te, 2020-2021 Yılı İlköğretim Haftası’nın başlaması nedeniyle...

Unlu mamul üreticileri ve tatlıcıla...

Kilis İl Tarım ve Orman Müdürlüğü denetim ekipleri, pasta, börek ve şerbetli...

Gaziler Günü törenlerle kutlanacak...

Mustafa Kemal Atatürk’e TBMM tarafından 19 Eylül 1921 günü mareşallik...

Kadına yönelik şiddetle mücadele an...

Kilis’in Polateli ilçesinde muhtarlara “Kadına Yönelik Şiddetle Mücadele”...

Sahte sağlıkçılara operasyon: 3 göz...

Kilis’te kendini sağlıkçı olarak tanıtan 3 Suriyeliyi polis ekiplerince...

Bebeği elektrik çarptı [ASAYİŞ TURU...

Kilis’te bir bebek, elektrik çarpması sonucu yaralandı. Mehmet Rıfat Kazancıoğlu...

Ülkü Ocakları, esnafa siftah ve ber...

Kilis Ülkü Ocakları tarafından sabah namazına müteakip Ahilik Haftası nedeniyle...