Kilis 26°C
Açık
Kilis
26°C
Açık
Cts
27°C
Paz
27°C
Pts
27°C
Sal
26°C
Kilis’te çiftçiler karpuz çekirdeği üretimi yapıyor.
Tarladan toplanan karpuzlar özel bir makineye alınarak burada kabuklarından ayrılıyor. Kabuklarından ayrılan iç karpuzların çekirdekleri geniş bir alanda büyük örtüler üzerine serilerek kurutuluyor. Kurutulduktan sonra toplanan çekirdekler satışa hazır hale geliyor.
ÇEKİRDEĞİ KARPUZDAN DAHA PAHALI
Çiftçinin kilogramını 50 kuruşa satıp, tüketicinin 1 TL’ye aldığı karpuzun çekirdeği tezgâhta 10 TL’ye satılıyor. Her tüketicinin almadığı karpuz çekirdeği, özel müşterilere sunuluyor.
Son zamanlarda karpuz çekirdeği yetiştiriciliğinin revaçta olduğu görülüyor.