Katmer ve Üzüm Festivalinden Edindiğim İzlenimler

21 Eyl 2017 Per 9:32
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Mehmet Şenay TAŞKENT

 

Daha geçen haftalar, “Kilis’te Bağcılık (Üzüm Üreticiliği) Neden Azaldı” başlıklı Bir yazımı siz okurlarımla paylaşmış, Kilis’te Bağcılık tarihinin ta Hititliler dönemine dayandığını, Evliya Çelebi’nin ünlü Seyahatnamesinde bile konu edilip, ne denli önemli bir tarım kolumuz olduğundan söz ederek, günümüzde bu üreticiliğin daha da geliştirilmesi gerekirken, neden azaldığına dair düşüncelerimden bahsetmiştim.

Bugünkü birlikteliğimizde ise, o yazımla ilişkili olması anlamında, Valiliğimiz ve Belediye Başkanlığımızın müşterek organize ettikleri bir festival etkinliğinden bahsetmek istiyorum. 15 Eylül 2017 Cuma gününden başlayıp, 17 Eylül 2017 Pazar günü sona eren söz konusu bu etkinliği Kilis’te bulunamadığım için ancak yerel basın ve sosyal medyadan takip edebildiğimi öncelikle belirtmek isterim.

Böylesi bir festivalin Kilis’imizde düzenlenmiş olmasını gayet olumlu bulduğumu itiraf etmeliyim. Edindiğim bilgilere göre, ilk günü Çalık Camii önünde çeşitli stantların hazır bulunduğunu ve cadde üzerinde inanılmaz bir ilgi selinin oluştuğu, yine aynı gün Guinness Rekorlar kitabına girdiği söylenen dünyanın en büyük katmerinin yapılmış olduğu da bu etkinlikte edindiğim bilgiler arasındadır.

İkinci günkü etkinlik kapsamında da Alâeddin Yavaşça Kültür Merkezinde bir üzüm çalıştayının gerçekleştirildiğini, bu çalıştayda, üreticilerin sorunları başta olmak üzere, Kilis’te üzüm üreticiliğinin önemine değinilerek, üzümümüzün neden para etmediği gibi konuların gündeme getirildiğini öğrendim.

Üçüncü son günde ise, 7 Aralık Stadyumunda çocuk etkinlikleri ile başlayıp, değerli hemşehrilerimizden Coşkun Karabaşoğlu’nun katkılarıyla getirilen popçu Buray konseri ile adı geçen festivalimize final yapılmış.

Buraya kadar dile getirdiğim her şey çok ama çok güzel. Başta Valimiz Sayın Dr. Mehmet Tekinarslan ve Belediye Başkanımız Hasan Kara olmak üzere, tüm emeği geçenlere yürekten teşekkürlerimi, saygılarımı sunuyorum. Ancak edindiğim bilgiler doğrultusunda birkaç detaydan da söz etmeden geçemeyeceğim.

katmer

Birincisi, Kilis’te ilk defa böylesi bir festival etkinliğinin gerçekleştirilmiş olması elbette ki güzel ama bu tür etkinlikleri yurt sathında başka yer ve yörelere de taşımak gerekir. Örneğin, İstanbul’da her yıl yapılan dünyanın 5. büyük turizm fuarı ve yine Haliç Kongre Merkezinde düzenlenen Feshane Tanıtım Günleri gibi. Böylece Kilis’imizi daha geniş, hatta uluslararası düzeyde tanıtmış olacağımızı, bir kez daha değerlendirmek lüzumu vardır. O vesile bu tür etkinlikleri ne kadar fazla gerçekleştirirsek, Kilis’imizi de bir o kadar daha fazla tanıtmış oluruz.

Bu etkinlik çerçevesinde belirtilmesinde yarar gördüğüm farklı bir husus da Guinness Rekorlar Kitabına büyüklüğü açısından girdiği söylenen bu Kilis Katmerinin, çok meşakkatli şartlar altında aldığımız Patent (Tescil) normlarına ne kadar uygun olup olmadığıdır. Gördüğüm kadarıyla bahse konu Kilis Katmerinin büyük bir sac üzerinde kızartılmaması gerektiğidir. Patenti alınmış ürünlerimizin hangi etkinliklerde olursa olsun, kriterleri dışına çıkılmaması, aksi takdirde, eleştirilere maruz kalabileceğimizi göz önüne getirerek, daha hassas davranılmasında yarar olacağını düşünüyorum.

Üçüncü ve son olarak da düzenlenen Üzüm Çalıştayını gayet yerinde, dahası geç kalınmış bir çalışma olarak görüyor olsam da bu kapsamda önemli olanın, amacına ulaşıp ulaşmadığı konusudur. Üzüm üreticiliğini yeniden eski günlerine döndürecek hangi tedbirlerin alındığı, nelerin yapılacağı ve ümit edilen sonucun hayata geçirilmiş olması bizim için çok önemlidir.

Lakin her ne şekilde olursa olsun, fariza eksiklikleri de olsa, böyle bir festivalin Kilis’te ilk defa gerçekleştirilmesi milat sayılıp, önemsenmelidir. Valimiz Sayın Dr. Mehmet Tekinarslan’ın, Çayıraltı köyündeki Üzüm Şenliğinde yaptığı konuşmada, “Kilis’in yöresel ürünlerinin tanıtımına ihtiyacı vardır. Bunlardan birisinin üzüm olduğunu, tanıtım ve markalaşmaya gidilmesi halinde, üreticilerimizin bağ sahibi olmaktan çıkıp, işyeri sahipliğine geçişi sağlamaktır” dediği beyanını okudum ki ne kadar yerinde bir tespit oluşu nedeni ile ziyadesiyle önemli gördüğümü belirtmek isterim.

Sözün özü o ki, inşallah bu tür festival ve daha başka etkinlikler, sadece Kilis içinde sınırlı kalmayıp, yurt içi-yurt dışında bile gerçekleştirildiğini görmek arzusundayız. Tabi, tüm bu çalışma ve gayretleri, Valiliğimizden, yerel yönetimimizden de beklememeliyiz. El birliği ile birbirimize destek vererek kaybedilen ürün, meslek ve kültürel varlıklarımızı yeniden canlandırmalıyız. Bu güç ve bu irade biz Kilislilerde yok değildir.

Esen kalın.

 

Benzer Haberler

Metin MERCİMEK “BALIĞA DENİZDEN BAŞKASI AZABDIR.” (Büyük Düşünür Hazreti MEVLANA)...

Yorum 
0

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, Mevlana Celaleddin-i Rumî’nin bir sözüyle yazıma başlamak...

Yorum 
0

Aysel MASMANACI BEŞOĞLU   Fatma, boylu boslu şığva kimi güzel bir kız. Liseyi bitirdikten...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

TATLI SON Dünyada 20 yıllık petrol kalmış. Hazırlanın öyleyse, tabana...

Balık Mevsimi Başladı

Metin MERCİMEK “BALIĞA DENİZDEN BAŞKASI AZABDIR.” (Büyük Düşünür...

İnsana Değer Vermenin Ölçüsü

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, Mevlana Celaleddin-i Rumî’nin bir sözüyle...

Dubara!

Aysel MASMANACI BEŞOĞLU   Fatma, boylu boslu şığva kimi güzel bir kız....

Vicdan…

Mahmut KANMAZ   Merhaba, bugün çok önemli bir konuyu ele alıp inceleyeceğiz…...

KALK GİDELİM

yorgun musun uzanmışsın taşlara sanki dünya durmuş sana bakıyor ve seni...

TADI YOK ESKİSİ GİBİ

Gurbeti bırakıp vardım sılaya Köyümün tadı yok eskisi gibi Anam karşıladı...

TAŞINMAZIN AÇIK ARTIRMA İLANI

T.C. KİLİS İCRA DAİRESİ 2018/154 ESAS TAŞINMAZIN AÇIK ARTIRMA İLANI Satılmasına...

KÂĞIT FİYATLARI RESMİ GAZETE’...

ARTIK BASILMAYACAK! Kâğıt fiyatlarının Ağustos ayından bu yana yüzde 100...

Aktürk’ten Kilis’e uygulama oteli...

Kilis Valisi Mehmet Tekinarslan ile Kilis Vakfı Başkanı Yaşar Aktürk, İstanbul’da...

Gaziler Günü törenlerle kutlandı...

19 Eylül Gaziler günü Kilis’te dün Cumhuriyet meydanında yapılan törenlerle...

“Sözleşmeli memura kadro verilsin”...

Türkiye Kamu Sen Kilis İl Temsilcisi Osman Boybeyi, sözleşmeli memura kadro...

Kilis’te dürüme zam geldi!

Kilis’te ekmek fiyatlarına doların yükselişi eklenince, kebapçılar da...

Başkan Kara’dan Şehit ve Gazi Hafta...

Kilis Belediye Başkanı Hasan Kara, Şehit ve Gazi haftası nedeniyle bir mesaj...

Herkese ücretsiz check-up yapılacak...

Kilis İl Sağlık Müdürlüğü tarafından çeşitli noktalarda stantlar açılıp...

Kaymakam Duman göreve başladı

Kilis’in Elbeyli ilçe Kaymakamı Kadir Duman görevine başladı. Cumhurbaşkanlığı...

Mahkûmlara “el hijyeni” eğitimi...

Kilis’te, İl Sağlık Müdürlüğü tarafından Açık Ceza İnfaz Kurumundaki...

Minibüsle otomobil çarpıştı: 3 yara...

Kilis’te bir minibüs ile otomobilin çarpışması sonucu meydana gelen kazada...