Kelle satışları arttı

Kilis’te işkembe, kuzu kelle, ayak, dana ayak ve diğer sakatat ürünlerin satışları arttı.

Kelleci Mahmut Usta, hayvan kesiminin azalmasının sakatat ürünlerinin fiyatlarının artmasına neden olduğunu söyledi. Pişmemiş kelle, işkembe ve bağırsak fiyatlarının arttığını kaydeden Mahmut Usta, kış mevsiminde hayvan kesiminin azalmasıyla artan sakatat fiyatlarında etkili olduğunu bildirdi. Kelleci Mahmut Usta, “Kilislilerin güne paça yiyerek başladığı iyi bilinir. Eskisi kadar olmasa da daha çok sabahın erken saatlerinde Kilis’te kelle paça yeme alışkanlığı sürüyor. Kelle paçanın tabağı ise 6 TL” dedi.

Kilis’te kelle, işkembesi ile birlikte 13 TL’ye satılıyor.