Dolar 32,4186
Euro 34,4649
Altın 2.488,01
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Kilis 27°C
Açık
Kilis
27°C
Açık
Sal 27°C
Çar 29°C
Per 24°C
Cum 23°C

Kilis Horozkarası’na büyük talep

Kilis Horozkarası’na büyük talep
A+
A-
06.09.2021
429
ABONE OL

Kilis’te yetişen Horozkarası cinsi üzüm çiftçinin yüzünü güldürdü.

Çiftçiler, sofralık olarak tüketilen ve erken yetişen üzümün özellikle bazı hastalıkların olumsuz etkilerini azaltmak amacıyla yaygın olarak tüketildiğini söyledi.

Üzüm üreticisi Mehmet Çelebi, Türkiye’nin tüm bölgelerinden Kilis Horozkarası üzüme büyük bir talep olduğunu belirtti. Çelebi, “Kilis ve yöresinde sofralık olarak tüketilen ve normal üzümlerden önce yetişen Horozkarası üzüm iki yıldan beri üreticisine iyi para kazandırıyor. Horozkarası üzüm potansiyelinin ekonomik anlamda ihracatla, dünyaya duyurulmasını özellikle hedefliyoruz” dedi.

Üzüm yaz mevsiminin en çok tercih edilen meyvelerinden birisi olduğunu anımsatan Çelebi, “Nasıl ki siyah üzümlerin kan yapıcı özelliği varsa, Kilis’in Horozkarası üzümü de aynı şekilde çok yararlı olan bir üzüm türüdür. Horozkarası üzümünün güçlü bir antioksidan olduğu belirtiliyor. Bu antioksidan özellik sayesinde reaktif oksijen türevleri temizlemektedir. Bir de kan yağlarını düşürücü etkisi nedeniyle kötü kolesterolü azaltmakta, diğer taraftan da iyi kolesterolü ise artırma sağladığı tespit edilmiştir. Horozkarası üzümünün bir özelliği de diğer siyah üzümlerde olduğu gibi, çekirdeğinin demir elementi açısından çok zengin olmasıdır. Bu sebepten anemi (kansızlık) sorunlarında çok kullanılmaktadır. Aynı zamanda Horozkarası üzümü çekirdeği, antioksidan gücü sayesinde temizleyici ve kanser tedavisine destek vermektedir. Hatta vücut dışı çalışmalarda ‘resveratrolün’ kanser hücrelerinin üremelerine engel olduğu görülmüştür” diye konuştu. (İbrahim GÜNEŞ)

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.