Kilis Neden Bölgesel Paket İçinde Değil?

04 Şub 2021 Per 8:37
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Metin MERCİMEK

 

“GEREK KİLİS’İ SEVEN BİRİ OLARAK, GEREK TURİZMCİ OLARAK, KİLİS’İN GAP TURİZMİ ROTASINDA BÖLGESEL PAKETİN (HATAY, MARDİN, GAZİANTEP, ŞANLIURFA) DIŞINDA KALMASI, BENİ VE VAKFIMIZ YÖNETİM KURULU ÜYELERİNİ ÇOK ÜZDÜ. ACİLEN BU KONUNUN ELE ALINMASINI İSTİYORUZ.”

Kilis’in geleceği ve kalkınması için en önemli projelerden biri, Güneydoğu Anadolu Projesi (GAP)’tır. Bu proje, çok kapsamlı ve maliyeti yüksek olan, aynı zamanda bugüne kadar hazırlanan en etkin bir uygulamadır. Hepimizin yakından bildiği üzere, bu kapsama giren iller, Kilis’te dâhil olmak üzere, Batman, Diyarbakır, Adıyaman, Siirt, Şanlıurfa, Gaziantep, Şırnak ve Mardin’dir.
Peki, GAP Projesinin hedefleri nedir? Kısaca bir göz atalım. Bu kapsam içinde bulunan bölgenin sahip olduğu kaynakları değerlendirmek, bu yörede yaşayan halkın gelir düzeyini ve yaşam kalitesini yükseltmektir. Ayrıca bu bölge ile diğer bölgeler arasındaki gelişmişlik farkını ortadan kaldırmak ve kırsal alanlardaki verimliliği arttırarak ulusal düzeyde ekonomik ve sosyal açıdan istikrar sağlamaktır.
Yukarıda belirtildiği üzere Kilis, sadece GAP projesi kapsamında yer almıyor, ayrıca “Bereketli Hilal Coğrafyası” dediğimiz bereketli topraklar içinde de yer almakta. Bu coğrafyada hâkim olan değerlerimizden tarih, kültür, inanç ve özellikle gastronomi turizmi askıda kalmış ve hiç bir faaliyet göstermemiştir. Hatta Kilis, GAP Turizmi rotasında devam eden bölgesel paketin dışında yer almıştır. Özellikle Hatay, Mardin, Şanlıurfa, Gaziantep gibi iller bulunmasına rağmen, Kilis’in bu paketlerin içinde yer almaması çok acı değil mi?
Kilis’in turizm hareketlerine bir göz attığımız zaman, mevcut turistik alanlarının oluşturulmasında iki önemli etkeni görürüz. Birincisi gastronomi turizmi, ikincisi ise inanç turizmidir. Gastronomi turizminin yaygınlaştırılması halinde, turizm faaliyetlerinin bu yöne kayarak tercih edilen mutfak kültürü de ön plana çıkmış olacaktır.
Kilis’in zengin içerikli mutfağı, turizm endüstrisi için çok önemli kaynaklardan biridir. Çok zengin yöresel bir lezzete sahip olan yemeklerimiz, bugün marka olma yolundadır. Öncelikle yapılması gereken konulardan biri hijyenik verilere dikkat edilmesi kaydıyla, bu lezzetli yemeklerimizi, gelenek ve görenekler çerçevesinde ele almamız gerekmektedir. Hatta beslenme kültürümüzü sergilerken, pişirme be hazırlamada kullanılan araç ve gereçlerle (örneğin, bir tarafta bakır kapların görünümünde kalaylanmış bakır kaplarda servis yapılması, ayrıca servis tabaklarının altına renkli hasırdan yapılmış tabak altı konulması, yine servisin ‘tepir’ denilen büyük ve yuvarlak hasırların sini içine yerleştirilmesi ve duvarlara asılarak süslenmesi de Kilis’e özgü gelenek ve göreneklerimizi yansıtacak ve gözlerden silinmeyecektir. Bir taraftan gözlerin farkındalığı, diğer taraftan damak tadının yerleşmesi, Kilis’i her zaman ziyaret etme özelliğine etki yapacaktır. Diğer taraftan, hangi yemek servisi olursa olsun, yemeklerimizin yanına, ismi yazılmak kaydıyla ‘Kilis Toz Biberi’ ikramı yapılması ve yine masalarda küçük kâselere konulan Kilis Zeytinyağı ve Zahter’inde bulundurulması, hem sofraya bir renk katacak hem de Kilis’te turizmini coşturacaktır.)  birlikte uygulama yapılırsa, turistlerin daha çok ilgisini çekecek. Böylece Kilis’imizin kimlik mirasını da ortaya koymuş olacağız.
Turistik alanların oluşturulmasında diğer önemli etken ise inanç turizmidir. Kilis’te gerek mimari özelliği olan, gerek dini yönden önem taşıyan ve gerekse sanat açısından ayrı bir yeri olan tarihi mekânlarımız mevcuttur. Öncelikle bu tarihi yapı ve mekânlara nasıl ulaşılabilmemiz gerektiği önlemi alınmalı, aydınlatma veya başka eksikliklerin tamamlanmasına gidilmelidir. (Örneğin, Ravanda Kalesi’ne rahatlıkla gidilebilir bir konumda bulunması gibi…)
Gerek gastronomi turizmi, gerek inanç turizmi, son yıllarda hayli bir artış göstermiş, turistlerin ilgi kaynağı olmuştur. Şayet Kilis’te her iki turizm faaliyeti ele alınırsa, hem ekonomik kalkınmayı hedefleyecek hem de farklı turizm türlerinin ortaya çıkmasını sağlayacaktır.
İşte gastronomi, tarih, kültür ve inanç turizmi rotasında bulunan Kilis’in bir an önce bölgesel paketin içinde yer almasını, Vakfımız Başkanı Yaşar Aktürk ve Yönetim Kurulu olarak bizler, Kilis Valimiz Sayın Recep Soytürk’ten özellikle el atmasını arzu ediyoruz. “Her Şey Kilis İçin” düşüncemizden yola çıkarak, Kilis’in bir başka konumunda yeniden buluşalım diyoruz.
Hoşça kalınız.

 

Benzer Haberler

FIRSAT VERELİM Gün gelecek Avrupa bize yalvaracakmış. Bizim yalvarmamızdan adamlara sıra gelmiyor...

Yorum 
0

Metin MERCİMEK “BİZİ İLGİLENDİREN KONU YALNIZ BARIŞI KURMANIN VE KORUMANIN TEKNİK ESERLERİ...

Yorum 
0

M. Yahya EFE Sevgili okurlarım, yaşı kadar sorunu olan ülkemizde, ağzı olan konuşuyor. Laf...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

FIRSAT VERELİM Gün gelecek Avrupa bize yalvaracakmış. Bizim yalvarmamızdan...

Eğitim Nedir?

Metin MERCİMEK “BİZİ İLGİLENDİREN KONU YALNIZ BARIŞI KURMANIN VE KORUMANIN...

Neden Susuyoruz?

M. Yahya EFE Sevgili okurlarım, yaşı kadar sorunu olan ülkemizde, ağzı olan...

Hz. Fâtımâ Resulûllah’ın Bir Parças...

Uğur KEPEKÇİ   Hz. Fâtımâ (aleyhisselam) gerek bu dünyada himmetinden,...

Polateli-Şahinbey OSB’ye yatırım da...

Gaziantep Sanayi Odası (GSO) Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi, Ortadoğu,...

Çiftçilere toprak analizi uyarısı...

Kilis Ziraat Odası Başkanı Abdullah Çelik, çiftçilerin, tarlalarından iyi...

Horozkarası üzümün faydaları saymak...

“Kilis Karası” veya halk arasında “Horoz Karası” olarak bilinen üzümün...

Kilis’te korona virüs denetimi

Kilis’te korona virüs tedbirleri denetlendi. Denetimlere Vali Yardımcıları...

Yaşlı adam evde ölü bulundu [ASAYİŞ...

Kilis’te evde ölü bulunan yaşlı adamın ölümü şüpheli bulundu. Namık...

Sınır kapısında sigara ele geçirild...

Kilis’in Çobanbey Gümrük Kapısında bir araçta yapılan aramalarda kaçak...

Son cemre toprağa düştü

Baharın müjdecisi olarak bilinen ve “kor halindeki ateş” anlamına...

Kilis’te köy içi yollar düzeltilece...

Kilis İl Genel Meclisi Başkanı Şıhmehmet Yalçın, köylerdeki su, kanalizasyon...

Sağlık Bakanlığı uzman tabip, tabip...

Sağlık Bakanlığı uzman tabip, tabip, uzman diş tabibi, diş tabibi ve eczacı...

Gaziantep’in Kurtuluşunun 100. Yılı...

Gaziantep’in Kurtuluşunun 100. Yılında, Kahramanlarımızın Anılması İçin...

Cng freze tezgahı operatörü mesleği...

Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı, Burdur İŞKUR İl Müdürlüğü ve Mehmet Akif...

Çırak Eğitimi Emin Ellerde

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, İnsanlar hayatta yaptıklarıyla ve yapamadıklarıyla...

Delikanlı Bir ‘Doğan’ Göçmüş!...

Uğur KEPEKÇİ   Geçtiğimiz günlerde sosyal medyada Doğan Köroğlu...