Kilis Zeytinyağı Dünya Markası Olmalı

04 Ara 2020 Cum 14:42
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Metin MERCİMEK

“YÜZYILLAR BOYU KİLİS İNSANININ GEÇİMİNİ SAĞLAYAN VE SOFRALARIMIZIN BAŞ TACI OLAN KİLİS ZEYTİNYAĞI’NIN ÇOK YARARLI OLDUĞU KANITLANMIŞTIR. BU NEDENLE ARTIK ZEYTİNYAĞIMIZIN MARKA OLMA ZAMANI GELMİŞTİR.”
(Yaşar AKTÜRK
İstanbul Kilis Vakfı Mütevelli Heyeti Başkanı)

Bilindiği üzere geçtiğimiz yıl 16 Kasım 2019 tarihinde, Kilis Valimiz Recep Soytürk, “Kilis Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Günü” kutlaması etkinliği düzenledi. Bu kutlamaya birçok misafirlerin yanı sıra, Prof. Dr. Canan Karatay da katıldı. Özellikle Kilis Zeytinyağının kalite üstünlüğünden başka sağlık için çok yararlı olduğu dile getirildi.
Dünyanın en eski zeytin ağaçlarına sahip olan Kilis, kaliteli ve organik zeytinyağının bulunması nedeniyle, dünya markası olma yolunda adım atmaktadır. Özellikle Kilis Oylum Höyük kazılarında yapılan araştırmalar neticesinde, 4 bin öncesine dayanan zeytin çekirdeğine rastlanmış ve elde edilen bu çekirdeğin, günümüzdeki zeytinyağı çekirdeği ile aynı olduğu kanısına varılmıştır. Şu anda bu konuda ciddi araştırmalar ve tetkikler var hızıyla devam etmektedir.
Kilis organik zeytinyağının dünya markası olma girişiminde bulunan Kilis Valisi Recep Soytürk, “Kilis önemli bir zeytincilik merkezi olmasına karşın, Türkiye’de birçok kişi Kilis’te, yüzyıllardan beri zeytin yetiştirildiğini bilmiyor. Bu konuda çalışmalarımız devam ediyor. Kilis Zeytinyağı’nı dünya markası yapacağız. Çünkü Kilis bunu hak ediyor. Fidan ekiminden sofraya gelene kadar geçen süreyi iyi yönetmek gerekiyor” diye konuştu.

Yaşar Aktürk

Yine Kilis Zeytinyağı’nın, Türkiye’de ve dünyada tanınır hale geldiğini ayrıca dış ülkelere de ihraç etmeye başlandığına değinen Kilis Valisi Recep Soytürk, “Kilis’te mevcut üreticilerimiz, daha önce iç piyasaya verdikleri ürünlerini, şimdi ABD, Kanada, Almanya, Katar ve Umman gibi farklı hedef pazarlara ihraç etmektedir. Bundan sonraki süreçte, özellikle Kilis Zeytinyağı’nın erken hasat, soğuk sıkım üretimini teşvik edip ilaç ve sağlık ürünü haline getirmek istiyoruz” diye çok güzel belirtmiştir.
Artık Kilis Zeytinyağı’nın bir kalite ve şifa olduğu, ayrıca Kilis Oylum Höyük’te yapılan kazı ve araştırmalar neticesinde 4 bin yıllık bir geçmişe sahip bulunduğu kanıtlanmaya başlanmıştır. Bu konuda bir açıklama yapan Kilis Oylum Höyük Kazı ve Araştırma Başkanı Prof. DR. Atilla Engin, şöyle açıklama yapmıştır:

“Doğu Akdeniz, zeytinin vatanıdır. Kilis’te bu bölgenin bir parçası olup, zeytinyağı, bütün dünyaya buradan yayılmış. Tunç Çağı’na ait belgeler, zeytinin çok önemli bir ticaret ürünü olduğunu ortaya koymaktadır. O dönemin petrolü olarak bilinen zeytin ve zeytinyağı, bugün de eski değerine kavuşacaktır.”
Yukarıda belirtilen hususlar müvacehesinde, Kilis Zeytinyağı’nın bir kalite taşıdığı ve aynı zamanda bir şifa ürünü olduğu ortaya çıkmaktadır. Bu nedenle başta Kilis Vakfı Başkanı Yaşar Aktürk olmak üzere, Yönetim Kurulu Heyeti olarak Kilis Zeytinyağı’nın bir dünya markası olmasını istiyor ve bu konuda Kilis Valimiz Sayın Recep Soytürk’ün çalışmaları için kendilerine teşekkürlerimizi sunuyoruz.
Hoşça kalın.

 

Benzer Haberler

FIRSAT VERELİM Gün gelecek Avrupa bize yalvaracakmış. Bizim yalvarmamızdan adamlara sıra gelmiyor...

Yorum 
0

Metin MERCİMEK “BİZİ İLGİLENDİREN KONU YALNIZ BARIŞI KURMANIN VE KORUMANIN TEKNİK ESERLERİ...

Yorum 
0

M. Yahya EFE Sevgili okurlarım, yaşı kadar sorunu olan ülkemizde, ağzı olan konuşuyor. Laf...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

FIRSAT VERELİM Gün gelecek Avrupa bize yalvaracakmış. Bizim yalvarmamızdan...

Eğitim Nedir?

Metin MERCİMEK “BİZİ İLGİLENDİREN KONU YALNIZ BARIŞI KURMANIN VE KORUMANIN...

Neden Susuyoruz?

M. Yahya EFE Sevgili okurlarım, yaşı kadar sorunu olan ülkemizde, ağzı olan...

Hz. Fâtımâ Resulûllah’ın Bir Parças...

Uğur KEPEKÇİ   Hz. Fâtımâ (aleyhisselam) gerek bu dünyada himmetinden,...

Polateli-Şahinbey OSB’ye yatırım da...

Gaziantep Sanayi Odası (GSO) Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi, Ortadoğu,...

Çiftçilere toprak analizi uyarısı...

Kilis Ziraat Odası Başkanı Abdullah Çelik, çiftçilerin, tarlalarından iyi...

Horozkarası üzümün faydaları saymak...

“Kilis Karası” veya halk arasında “Horoz Karası” olarak bilinen üzümün...

Kilis’te korona virüs denetimi

Kilis’te korona virüs tedbirleri denetlendi. Denetimlere Vali Yardımcıları...

Yaşlı adam evde ölü bulundu [ASAYİŞ...

Kilis’te evde ölü bulunan yaşlı adamın ölümü şüpheli bulundu. Namık...

Sınır kapısında sigara ele geçirild...

Kilis’in Çobanbey Gümrük Kapısında bir araçta yapılan aramalarda kaçak...

Son cemre toprağa düştü

Baharın müjdecisi olarak bilinen ve “kor halindeki ateş” anlamına...

Kilis’te köy içi yollar düzeltilece...

Kilis İl Genel Meclisi Başkanı Şıhmehmet Yalçın, köylerdeki su, kanalizasyon...

Sağlık Bakanlığı uzman tabip, tabip...

Sağlık Bakanlığı uzman tabip, tabip, uzman diş tabibi, diş tabibi ve eczacı...

Gaziantep’in Kurtuluşunun 100. Yılı...

Gaziantep’in Kurtuluşunun 100. Yılında, Kahramanlarımızın Anılması İçin...

Cng freze tezgahı operatörü mesleği...

Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı, Burdur İŞKUR İl Müdürlüğü ve Mehmet Akif...

Çırak Eğitimi Emin Ellerde

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, İnsanlar hayatta yaptıklarıyla ve yapamadıklarıyla...

Delikanlı Bir ‘Doğan’ Göçmüş!...

Uğur KEPEKÇİ   Geçtiğimiz günlerde sosyal medyada Doğan Köroğlu...