Dolar 32,8221
Euro 35,1421
Altın 2.449,46
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Kilis 34°C
Parçalı Bulutlu
Kilis
34°C
Parçalı Bulutlu
Paz 36°C
Pts 38°C
Sal 38°C
Çar 37°C

Kilis’in Kültür Değerlerini Elden Bırakmayalım

Kilis’in Kültür Değerlerini Elden Bırakmayalım
A+
A-
22.07.2016
352
ABONE OL

Metin MERCİMEK
“TAM BEŞ AYDIR ATILAN FÜZELERLE KİLİS’İ PERİŞAN DURUMA GETİREN OLUMSUZLUKLAR DEVAM EDİYOR DİYE, KÜLTÜR DEĞERLERİMİZİ İHMAL ETMEMEK GEREKİR.”

Gerek ülkemize, gerek dünyaya bir göz attığımız zaman, hemen hemen her il ve beldenin ürünleriyle ilgili festivaller düzenlendiğini görmekteyiz. Örneğin, Muğla’nın bir kazası olan Bodrum’da her ay bir festival yapılmakta. Bunlar Deve Güreşi Festivallerinden tutturun, Ot Festivali’ne kadar çeşitli festivaller yapılmaktadır. Ancak Kilis’in kendine özgü ve de ün yapmış olan ürünleri (üzüm, zeytin, biber gibi) olmasına rağmen, nedendir bilemiyorum, ele alınmamakta ve bu ürünler için her yıl festival yapılmamaktadır?
Bilindiği gibi festival, her hangi bir bölgenin en ünlü ürünü için yapılan gösteri ve etkinliğe denir. Ayrıca festival, o yörenin ürününü sergilerken, şenlik ve eğlence eşliğinde, o bölgeyi hem yurt dışında hem yurt içinde tanıtan en geçerli ve etkileyici bir etkinliktir.

Kilis, üzümünden tutun zeytin ve zeytinyağına, yeşil ve kırmızı biberine, tatlısına, özel yemeklerine kadar, Kilis halkı tarafından belirlenmiş ve geleneksel hale gelmiştir. Hatta hem üzüm, hem de zeytin hakkında Anonim hale gelmiş ve de çok sevilen türkülere de konu olmuştur.
Dünya üzerinde ise, her ülkenin ve bölgenin kendine özgü meyveleri, sebzeleri ve diğer ürünleri bulunuyor. Özellikle bu ülkeler veya bölgeler, zamanla elde ettikleri ürünlerle özdeş hale geliyorlar. Bazıları da bu ürünlerini tüm dünya ile paylaştıkları organizasyonlar eşliğinde düzenliyor.
Şimdi bu ülke ve bölgelerde yapılmakta olan meyve, sebze festivallerinin bir kaçına göz atalım.
Ulusal Üzüm Hasadı Festivali: Arjantin’in en popüler etkinliklerinden biri olan Ulusal Üzüm Hasadı Festivali, her yıl Mart ayı başında Mendoza’da düzenleniyor. Etkinlik, üzüm tarlalarında çalışan işçilerini, bağ sahiplerini ve dünyanın tüm şarap sevenlerini bir araya getiriyor. Festivalde ayrıca Hasat Kraliçesi de seçiliyor.
Limon Festivali: Limon şehri olarak bilinen Menton’un ev sahipliği yaptığı festival, bu yıl 83 kez düzenlenmiş. Dünyanın en benzersiz etkinliklerinden biri olan festival, her yıl 160 binden fazla ziyaretçi çekmekte. Üç hafta boyunca süren etkinlikte sokaklar yaklaşık 10 metre yükseklikteki narenciye limon ve portakal tasarımları ile süslenmiştir.
Alaçatı Ot Festivali: Ülkemizin bir ucunda bulunan Alaçatı, var olan değerleri yaşatmak ve sonraki kuşaklara aktarmak hedefiyle yola çıkmış olup, Ot Festivali adı altında ülkenin ve dünyanın pek çok yerinden gelen misafirleri ağırlamıştır. Festival, İzmir sınırları içinde bulunan Alaçatı’nın doğasını anlamak ve buradaki ot çeşitliliğini taşımaktadır. Kurulan tezgâhlarda envai çeşit bitkiyi bulmak mümkündür. Ayrıca atölyelerin yer aldığı, söyleşilerin yapıldığı festival de ottan yapılan yemeklere dair yarışmalar ve konserler de düzenleniyor. Söz konusu festival bu yıl yedinci kez ele alınmıştır.
Görüldüğü üzere, her hangi bir festival yapıldığında, hem festivale konu olan ürünler ile hasadı yapan işçiler ve ayrıca festivale katılan insanların birbiriyle kaynaşması sağlanmakta, hem de o yörenin ilgili ürünü tüm dünyaya tanıtılmış olmaktadır.
Bu itibarla Kilis’te yetişen ürünlerin (üzüm, zeytin, yeşil ve kırmızı biber gibi) tanıtılması için, bu konuya ilgililerin el atmalarını diliyor ve hiç olmazsa bu acı günlerde ortaya çıkan olumsuzlukların bir  nebze olsun azaltılacağına inanıyorum.
Hoşça kalın.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.