Kilis’in Parolası “Zeytin”

14 Kas 2017 Sal 9:35
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Necat TAŞKIN

 

Birkaç gündür ekranlarda, zeytin ve zeytin yağının faydalarını izlerken hep Kilis’i düşündüm. Hele Ayvalık ilçesinde yapılan zeytin festivali ve zeytin hakkında Ayvalık Kaymakamlığı’nın ve Ayvalık Zeytin Derneği’nin zeytin hakkında verdiği güzel öneriler beni doğrusu çok duygulandırdı. Çünkü Kilis’imin her platformda zeytin her daim öncelik kazanmış, zeytin ve zeytin yağına olan istek Kilis’in sınırlarını bile aşmıştır. Ama ne yazık ki ilimizde son yıllarda birçok zeytin ağacı imha edilerek yerine konutlar yapılmış ve zeytin ihracatı ve zeytin yağı Kilis ilinde eski yılların o her evdeki ihtişamlı gösterisini kaybetmiştir.
Ayvalık’ta sayın başkanın açıkladıklarına göre 2015 yılına kadar Türkiye’de zeytinyağı kullanma fert başına göre 700 grama düşmüş ama Ayvalık’ta yapılan çalışmalar sonucu 2017’de fert başına 2000 grama yükseldi. Buna karşılık 700 bin fidan diken bu kuruluş güzel bir öneriye imza atmış olduğu için onları kutluyor, Kilis’te de zeytinyağı üretimi ve kullanımının artmasını dört gözle bekliyorum.
Benim Amerika’da bulunan yeğenim Ahmet Arslanpay bir İstanbul ziyaretimde bana şu ifadeyi kullanmıştı: “Kilis zeytinyağı Amerika’da eczanelerde şişelerde üzerinde Arapça yazı ile satılmakta ve bir ilaç gibi kullanılmakta.”

O günlerde Suriye üzerinden gelen bu zeytinyağının Kilis ilinde de birebir reklamının yapılmasını isteyerek Kilis’teki bu zeytinyağının değerlendirilmesi gerektiğini ifade etmiştir. Bugünlerde zeytin yağı yerini soya ve ayçiçeği yağı almış, bu yağlar insan sağlığına tehdit oluşturmaktadır. Bu yüzden geldiğimiz noktada zeytin yağının kıymetini bileceğiz ve zeytin ağaçlarına da gerekli önemi vereceğiz. Bu noktada Kilis’te yaşayan hemşehrilerime zeytin ağaçlarına sahip çıkıp üretimi arttırma yollarına gitmelerini önereceğim.
Zeytin hakikaten vücudun önemli bir ilacıdır. Yemeklerde ne kadar çok kullanırsanız o kadar iyi olacaktır çünkü sağlığa yararlı o kadar etken madde var ki bunları sağlık adamları saymakla bitiremiyor. Yıllar evvel bana da 15 20 tane zeytin çekirdeği yememi önerenler bunun idrar söktürücü ve kabızlığa iyi geldiğini söyleyenler, zeytinin attığımız çekirdeğinin bile büyük bir şifa olduğunu ispatlamaktadırlar.

Bu zamanlar zeytin toplama hasılatına destek verme zamanıdır. Bundan dolayı Ayvalık Zeytin Derneği’nin aldığı önlem ve yaptırımları belirterek, Kilis’te de bunu gösterip Kilis Zeytininin reklamını yapmak mecburiyetindeyiz.
Ben de isterdim ki yaşım müsait olsa ve 15-20 ağacım olsa, bu zeytin ağaçlarını her yıl izleme fırsatı bulup, ağacın gölgesinde oturmak isterdim. Onun için sevgili Kilis halkına sesleniyorum: Elimizdeki zeytin ağaçlarının kıymetini bilip onları çoğaltmak için yeni fidanlar dikmeliyiz. Yüzyılların yaşayan canlıları olan zeytin ağaçları ile Kilis’te daha çok anılmamız gerektiği düşüncemle bu yazıma son koyuyorum.

 

Benzer Haberler

KONTROL Cüzam kontrol altındaymış. Darısı “cüzdan”ın başına!… *** SAHİP Emekliler...

Yorum 
0

Sabahattin YARAR   23 Nisan ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI nedeniyle bir yazı yazmak içimden...

Yorum 
0

Nejat TAŞKIN   CHP Sayın Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu en güzel adımlarından birini daha...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

KONTROL Cüzam kontrol altındaymış. Darısı “cüzdan”ın başına!…...

Cumhuriyet Sevdamız Hayırlı Olur İ...

Sabahattin YARAR   23 Nisan ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI nedeniyle bir...

15 Sayın CHP Milletvekili Bizlere v...

Nejat TAŞKIN   CHP Sayın Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu en güzel adımlarından...

Köy Enstitüleri

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, Köy Enstitüleri’nin kuruluşunun 78....

Mutluluk Konferansı

Metin MERCİMEK “MUTLULUĞUN TEDAVİ EDEMEDİĞİ BİR ŞEYE HİÇ BİR...

Satış Yönetimi ile Geleceğin Liderl...

Prof. Dr. Erdoğan Taşkın erdogantaskin@beykent.edu.tr   1979 yılı temmuz...

KİLİS’İN YATIRLARI

Nedir bu Kilis’in hali Hiçbir şeyi yoksa, Var yatırları, mübarekleri....

Kilis’te 57. Alay’a vefa yürü...

Kilis’te Çanakkale Savaşları’nda kahramanlıkları ile destanlaşan 57’nci...

Geç gelen elektrik faturalar cep ya...

Kilis’te elektrik sayaçlarının geç okunması nedeniyle faturaların yüksek...

Evde ölü bulundu

Kilis’te bir kişi ikamet ettiği evde ölü bulundu. Ahmet Dağcı (36) isimli...

TOKİ sakinleri ayakkabı hırsızların...

Kilis’te artan ayakkabı hırsızlık olayları vatandaşları bıktırdı....

AK Parti Merkez İlçe Başkanı Yıldır...

AK Parti Kilis Merkez İlçe Başkanı Neşet Yıldırım, milletvekilliği aday...

Çocuklara bisiklet dağıtımı sürüyor...

Kilis Belediye Başkanı Hasan Kara, dedelerine, ninelerine, babalarına ve annelerine...

CHP teşkilatından esnaf ve vatandaş...

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Kilis Teşkilatı, gittiği yerlerde vatandaşların...

Suriye’de kalp krizi geçiren uzman ...

Suriye’nin Halep kentine bağlı Mera kasabasında görev yapan uzman çavuş...

Suriye’de 23 Nisan Çocuk Şenliği...

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramının 98. Yıldönümü etkinlikleri...

Öğrenciler kuşlar için ağaçlara yuv...

Kilis’te Abdurrahman İyigün Ortaokulu öğrencilerinin yaptığı kuş yuvaları,...

Tarihi ve manevi mekânları gezdiler...

Kilis İl Müftülüğü Gençlik Koordinatörlüğü Hafızlık Kız Kur’an...