Kilisli mucit duman çıkarmayan mangal üretti

Kilisli mucit tarafından duman çıkarmayan mangal üretildi. Hazırlanan sistem ile yağların su haznesine damlaması nedeniyle duman çıkması önleniyor.

Kilisli mucit İbrahim Deliahmetoğlu, “Mangalın çevresi ahşaptan oluyor. Mangalın ilk önce ısı geçirmez tabanına su konduktan sonra daha sonra kömürü kayılıyor ve özel yapılan kanallara konuluyor. Kömür olan iki kanalın arasına şiş kebaplar pişiriliyor. Etten eriyen yağlar kömürün üzerine düşmeyerek, kanallardan suyun içerisine damladığı için duman olmuyor. Bu nedenle çok kısa sürede duman çıkmadan kebaplar pişirilmiş oluyor” dedi.

Deliahmetoğlu, apartmanlarda kebap pişirmenin yasak olması nedeniyle böyle bir sistem ürettiğini ifade ederek, “Patenti ve tescili tamamen kendime aittir. Güzel rağbet gördü, insanlar beğeniyor. Özellikle balkonlarda mangalda kebap pişittiriyorlar. Ev içerisine de yapılabilir. Fiyat olarak mangalın büyüklüğüne göre bin 500 ile 2 bin lira arasındadır. Tabanda da su olduğu için duman çıkarmıyor. Ev içerisinde de kebap yapılabilir, balkonda da yapılabilir” diye konuştu. (İbrahim GÜNEŞ)