Kilisliler balıkta “istavrit”i tercih ediyor

Kilis’te balık tüketicilerinin en fazla “istavrit”e ilgi gösterdikleri belirtildi.

Geçtiğimiz yılın aksine hamsi ve palamut satışlarında durgunluğun gözlendiği Kilis’te istavrit satışları tavan yaptı. Kilosu 5-7 TL’den satışa sunulan istavrit, Kilis’te hamsi tercihini geride bırakırken, balıkçı esnafından Yılmaz Aygün, “Kilis’te şu anda istavrit satışları rekora koşuyor. Geçtiğimiz yıl hamsi ve palamut oldukça fazlaydı. Bu yıl ise hamsi ve palamutta durgunluk var” dedi.