Kilisliler güne ‘ciğer kebabı’yla başlıyor

Kilis’te “ciğer kebabı kahvaltısı” geleneği devam ediyor.

Ciğer kebabı sabahları bol soğan salatası, yeşillik ve turşuyla birlikte yeniyor. Yaz-kış vazgeçilmeyen yemek türü arasında yer alan ciğer kebabına vatandaşlar ilgi gösteriyor.

Ciğer kebabı yapan iş yerlerinin önü müşterilerle dolarken, Kilisli tanınmış kebapçılardan Yaşar Usta, ciğer kebabının Kilis’te bir sektör haline geldiğini söyledi.