Kilis’te Eski Ramazanlar

26 May 2018 Cts 10:12
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Şenel ÖZKÖSELER

 

Biz mi eskidik, yoksa zaman mı eskide kaldı? Bize göre, annemizin, babamızın gençliğinde kalan, eski Ramazanlar. Çocuklarımıza göre, bizim gençliğimize kalandır, eski Ramazanlar.
Benim çocukluğumda genelde kışa gelrdi Ramazanlar. Sanıyorum o yüzden aksatmadan oruç tuttuk. İnsanların, yiyeceklerin her şeyin doğal olduğu güzel günlerdi. Annemiz, iftarlık hazırlarken biz, pazarın sekileri arasında oyunlar oynardık.

Akşam yaklaşınca, cebimizde şeker, lokum (akşama kadar zikreder diye). İğneci Hicriye’nin kapısından bakınca, Katran Camisi’nin minaresinin şerefesi görünür. Müezzin eli kulağında, bizim de gözümüz, kulağımız onda beklerdik. Allahu Ekber der demez, bütün çocuklar evlere dağılırdık.

Hava güzelse havuşa şal serilmiş, minderler dizilmiş… Kocaman bir sofra, ortasında alçak bir masa… Mangalda ateş kayılmış. Kümülvişviyyeler cızırdamaya başlamış. Şavayyede pişenler, şu senin, bu benim diye paylaşılmış. Kardeşlerim bazen benim çevirdiğini alıyorlar, söylenmeye başlıyorum. Babam, kendininkini bana veriyor, sen de bunu ye diye.
Künefe gelmiş, üstünde kocaman bir E harfi var. Esvetoğlu pişirmiş. Kestirmesi pişirilip ilave ediliyor. Yarısı cevizli, yarısı ağızlı… Bu defa da tepsiyi çeviriyoruz, ağızlı sana geldi, cevizli bana geldi diye. Babam hiç ses çıkarmıyor. Hangi tarafı gelirse ondan yiyor. Kavga etmeyin geleceğe “Arasaya kar yağdı yaptıracağım” (kaymaklı künefeye öyle derdi) diyor.
Güle söyleye yenen yemekten sonra, yine sokakta oyunlar. Komşularla sohbetler, yarın ne pişirelim muhabbetleri…

Annem, “Çabuk yat, söhürde halana gideceğiz” diyor. Sahurda yemekten sonra halama gidiyoruz. Tepsiler hazır, malzemeler hazırlanmış, güle söyleye gerebiç yapıyoruz. Öyle gerebiç kalıpları yok, elle şekil veriliyor. Hamuruna sarı gıda boyası konuyor. Gerebiç sonuna doğru ben uyumuş oluyorum. Uyandığımda sıcak gerebiçler hazır. Ama ben orucum, tadına bakmak için akşamı bekliyorum. Babam çiy helvada almış.

Aynı güzel telaş, yeni bir gün için tekrar başlıyor. Her gün eksilen günleri sayıyoruz. Ramazan bitiminde bayram var.

gerebic

Benzer Haberler

İKTİDAR Siyasiler, “Basınla uğraşan iktidarın ömrü fazla sürmez” demiş. Tecrübe konuşuyor!…...

Yorum 
0

Metin MERCİMEK “ÇOCUKLARIMIZ YAZ DÖNEMİNDE MUTLAKA SOSYAL AKTİVİTELERE, SPOR VE MÜZİK...

Yorum 
0

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, ülkemizde büyük bir güven bunalımı var. Seçim yaklaştıkça...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

Çelik sel felaketine uğrayan bahçel...

Kilis Ziraat Odası Başkanı Abdullah Çelik Akpınar mevkiindeki sel felaketine...

Ramazan Bayramı coşkuyla kutlandı...

Kilis Valiliği ve Belediye tarafından organize edilen bayramlaşma, Cumhuriyet...

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

İKTİDAR Siyasiler, “Basınla uğraşan iktidarın ömrü fazla sürmez”...

Okullar Kapandı, Çocuklar Ne Yapaca...

Metin MERCİMEK “ÇOCUKLARIMIZ YAZ DÖNEMİNDE MUTLAKA SOSYAL AKTİVİTELERE,...

Ülkemizde Güven Bunalımı Var

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, ülkemizde büyük bir güven bunalımı...

Re’si Osman Kalesi

Hamit MOLLAHAMİT   Kilis’te Zoppun suyunun kuzeyindeki büyük tepe üzerine...

ELVEDA

Pek çok şey kayıp gidiyor ellerinizden, Paramız, zamanımız, Gençliğimiz,...

Kilis Ak Parti döneminde büyük yatı...

AK Parti Seçim Koordinasyon Merkezi’nde bayramlaştı   Kilis Ak Parti döneminde...

Vali Tekinarslan şehit ailesini ziy...

Kilis Valisi Dr. Mehmet Tekinarslan, Zeytin Dalı Harekâtı’nda PYD/PKK terör...

Suriyeli küçük çocuğun haykırışı yü...

Suriye’de PKK’lı teröristlerce döşenen mayının patlaması sonucu...

Bayram namazında camiler doldu

Kilis’te Ramazan’ı idrak eden vatandaşlar, bayram sabahı erken saatlerde...

Bayramda mezarlar ziyaret edildi

Kilis’te vatandaşlar Ramazan Bayramı vesilesiyle mezarlıkları ziyaret ederek...

Çocukların bayram keyfi

Kilis’teki çocuklar, bayramda bayram yerinde gönüllerince eğlenme fırsatı...

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

KRİZ Bakkallar, vatandaştan alacaklıymış. Veresiye “vermiyese” oldu sonunda!…...

Ramazan Bayramınızı Kutluyoruz

Nejat TAŞKIN Sıcak yaz günlerinin başladığı Ramazan ayında oruç tutmak...

Bayramların Toplum Üzerindeki Önemi...

Metin MERCİMEK “DARGINLIKLARIN UNUTULDUĞU, İNSANLARIN BARIŞTIĞI VE...

Ülkede Yitirilen Geleneklerimiz

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, günümüzde eskiyle yeni arasındaki...

Bayramlarımız

Şükran Demirler YAVŞAN   Ramazan’ın sonuna yaklaştığımız şu günlerde...