Kilis’te geçmişi yüzyıllara dayanan yöresel bir tatlı
Yazı Büyüklüğü
Kilis’te geçmişi yüz yıllara dayanan yöresel tatlılardan olan cevizli sucuğun kilosu 50 TL’den piyasaya da satılmaya başlandı.
Salih Sesliokuyucu, Kilis ve yöresinde cevizli sucuk tüketimi daha yaygın olarak yapılırken, Kilis’te geçmişi yüz yıllara dayanan yöresel bir tatlı olan sucuk, ceviz, badem ve fındıkla da yapılabiliniyor. Genelde Kilis ve civarında cevizle yapılan sucuklar tercih ediliyor. Bağ bozumu sonrasında yapılan üzüm sucuğu, genellikle kışın tüketilen bir tatlı olma özelliğini taşıyor. Cevizlerin yetişmesi ile birlikte üzüm sucuğu yapım hazırlıkları başlarken, üzüm sucuğu bir hayli zor aşamalardan geçtikten sonra tüketime hazır hale geliyor. İplere dizilen sucuklar kurutulduktan sonra serin yerlerde tüketim için bekletiliyor.
Kilis’te bahçeli evlerde imece usulü ile hazırlanan üzüm sucukları, Kilis’i ziyarete gelen yerli ve yabancı turistlerin en çok dikkatini çeken ürünler arasında yer alması nedeniyle, gün geçtikçe popülaritesi artıyor. (Haber Merkezi)
İl dışında yaşayan Kilisliler, yakınları aracılığı ile sucuk ihtiyaçlarını karşılarken, cevizli sucuğun birçok hastalığa iyi geldiği özellikle kış aylarında bu nedenle tüketildiği bildirildi. (Haber Merkezi)
Benzer Haberler
Gebze Teknik Üniversitesi Çayırova Kampüs alanı içerisinde bulunan Kocaeli İli, Gebze İlçesi,...
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığının kredi desteği ile Müteşebbis Heyet Başkanlığı sorumluluğu...
Basın İlan Kurumu ilan portal ilan.gov.tr internet sitesinde yer alan ilana göre; SPOR MERKEZİ...
Yorumlar
SON EKLENEN HABERLER
Gebze Teknik Üniversitesi’ne ...
Gebze Teknik Üniversitesi Çayırova Kampüs alanı içerisinde bulunan Kocaeli...
Organize Sanayi Bölgesi altyapı işi...
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığının kredi desteği ile Müteşebbis Heyet Başkanlığı...
KİLİS BELEDİYE BAŞKANLIĞI TARAFINDA...
Basın İlan Kurumu ilan portal ilan.gov.tr internet sitesinde yer alan ilana...
YALAN Yalancı yaz gelmiş. Zararı yok, yalancı politikacılar gelmesin de!…...
Hangi Yüzle Geliyorlar Meclise?
M. Yahya EFE Sevgili okurlarım, İnsan olarak, günümüzde barış, huzur ve...
Ali Gibi Kahraman, Zülfikar Gibi Kı...
Alaiddin ÖZKAR Bedir Savaşı’nda öldürülen 70 müşrikten 24′ü...
Yengem Aşıyı Çözmüş ve De Olmuş...
Adviye ERTEKİN YÜKSEL Bizim semtin pazarı kurulur perşembe günleri....
Kilis’te yeni tip koronavirüs (Kovid-19) tedbirleri kapsamında geçici olarak...
ATM’ler arızalı, banka önleri kalab...
Kilis’te ATM’ler arızalı olunca banka önlerinde kalabalıklar oluşuyor....
Kilis’te tarımsal kuraklık çalışmal...
Kilis İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından tarımsal kuraklık çalışmaları...
Evlere giren hırsızlar aranıyor [AS...
Kilis’te girdikleri evlerden para ve eşya çalan hırsızlar her yerde aranıyor....
Olea Otel çalışanları kan verdi...
Kilis’in tek 4 yıldızlı ve tek güvenilir turizm sertifikalı oteli olan...
Köylerde tavuk besiciliği yeniden g...
Kilis’te köylerde köy tavuğu besiciliği yapan köy sakinleri, kuş gribi...
Rektör Karacoşkun, Yavaşca’nı...
Kilis 7 Aralık Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Doğan Karacoşkun,...
Kilis’te taze soğan ve sarımsak ucu...
Kilis’te son günlerde taze soğan ve sarımsağın bollaşıp ucuzlaması ile...
| Ct | Pz | Pt | Sa | Ça | Pe |
| +11° | +11° | +11° | +11° | +9° | +10° |
| +2° | +2° | +2° | +3° | +2° | +3° |