Dolar 32,3862
Euro 35,1212
Altın 2.325,46
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Kilis 22°C
Az Bulutlu
Kilis
22°C
Az Bulutlu
Cum 26°C
Cts 27°C
Paz 27°C
Pts 27°C

Kilis’te kâhke ve gerebiç telaşı

Kilis’te kâhke ve gerebiç telaşı
A+
A-
11.06.2018
431
ABONE OL

Kilis’te Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala, evlerde ve fırınlarda kâhke-gerebiç yapma telaşı şimdiden yaşanmaya başlandı.

Kilisli hanımların, komşuları ile birlikte yardımlaşarak, bayramda gelecek misafirlere ikram edilmek üzere evlerde hazırladıkları gerebiç ve kâhkeler fırınlarda pişirilerek bayramlaşmak için gelen misafirlere sunuluyor.

Fırıncılar, Ramazan ayında bayram ikramı için taş fırınlarda pişirilen gerebicin Kilis’e özgü bir pasta türü olduğunu söylediler.

Cevizli ve fıstıklı olarak 2 ayrı türde hazırlanan gerebiç imalatının Ramazan sonuna kadar devam ettiğini kaydeden fırıncılar, “Halkın gerebice olan ilgisi her yıl artarak sürüyor. Hanımlar evde hazırladıkları gerebiç ile kâhkeleri bize getiriyorlar ve biz de pişirerek tekrar kendilerine veriyoruz. Ayrıca biz de fırınımızda kendi hazırladığımız kâhke ve gerebiçleri isteyen tüketicilere satıyoruz” dediler.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.