Kilis’te kırmızıbiber hasadı başladı

17 Ağu 2020 Pts 9:42
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Kilis’te iş imkânı sağlayan kırmızıbiber, işlenerek pul ve toz hale getiriliyor, yurtdışına da ihraç ediliyor.
Kilisli kırmızıbiber üreticileri yaptıkları açıklamada, biberin dikiminden sulanmasına kadar titizlik isteyen bir ürün olduğunu, hasat sonunda biberle ilgili olarak daha hassas davranılması gerektiğini belirtiyorlar.
Yetişen biberin rengi, aroması ve acılık oranı ile çok kaliteli bir biber olduğunu ifade eden üreticiler şunları kaydetti:
”Çünkü bölgenin coğrafik durumu yani havası, rüzgârı, toprağı diğer yörelerden çok farklıdır. Kilis kırmızıbiberi hem iç pazarda hem de dış pazarda tüketilmektedir. Eğer gerekli altyapı çalışmaları yapılırsa ülkemiz dünyada kırmızıbiber açısından söz sahibi olma ve büyük miktarda döviz elde etme potansiyeline sahip bir ülke.
Bu yıl aşırı sıcaklar nedeniyle biberimizde güneş yanıkları meydana geldi. Bu da üretim ve kaliteyi etkiledi. Biberimizin diğer desteklenen ürünler gibi destek kapsamına alınması en büyük dileğimiz. İşleme maliyeti yüksek.”

Biber işletmecileri, çiftçilerden alınan biberlerin sapları tek tek ayrılarak parçalanıp kurutulduğunu, hızlı kurutma teknikleri, uygun depolama koşulları, uygun üretim teknikleri ve ambalajlama sayesinde aflatoksini sıfıra indirdiklerini ve pazar paylarını genişlettiklerini kaydetti. (Haber Merkezi)

Benzer Haberler

Kilis ekonomisi ve tarımsal üretiminde büyük öneme sahip ve yaklaşık 4500 yıllık tarihi olan...

Yorum 
0

Korona salgını nedeniyle Kilis Devlet Hastanesi Yoğum Bakım Ünitesinin yetersiz kalması üzerine...

Yorum 
0

Türk Psikolojik Danışma ve Rehberlik Derneği Kilis Temsilcisi Mecit Bahadır Koşar ile beraberindeki...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

UYU İyi uyuyan, uzun yaşıyormuş. Toplum olarak bu kadar uyumamızın sırrı...

Alzheimer Hastalığı ve Yakınlarının...

Metin MERCİMEK “ALZHEİMER HASTALIĞINDAKİ SIKINTILARI, HASTA YAKINLARI...

Başarılı İnsanların Sırrı Nedir?...

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, geçen haftaki yazımda “Hayatta başarının...

Zehra

Turgay MUTLU   Kelime anlamı olarak yüzü pek beyaz, ay yüzlü, ay kadar...

Bumerang Serisi-15

Gül ve Diken   Mahmut İhsan KANMAZ   “Güle sormuşlar, neden dikenin...

Eksik Salavat Getirmek Nedir?

Uğur KEPEKÇİ   Sahabeler, ”Şüphe yok ki Allah ve melekleri, Peygamber’e...

DİZELERİNİZ..

HEPSİ DE BİZİM   Değerli şair dostum Pir-i Fani’nin bana yazdığı...

Kilis’te sezonun ilk zeytinyağı sık...

Kilis ekonomisi ve tarımsal üretiminde büyük öneme sahip ve yaklaşık 4500...

Yeni yoğun bakım ünitesi için çalış...

Korona salgını nedeniyle Kilis Devlet Hastanesi Yoğum Bakım Ünitesinin yetersiz...

Türk Psikolojik Danışma ve Rehberli...

Türk Psikolojik Danışma ve Rehberlik Derneği Kilis Temsilcisi Mecit Bahadır...

Esnaftan ilginç tepki

Kilis’te bir esnaf, yaşadıkları ekonomik sorunları kâğıtları yazıp...

Çalıntı araçtan tüfek çıktı

Kilis’te Jandarma ekiplerince bir çalıntı bir araçta yapılan aramada ruhsatsız...

Hac işareti dikkat çekti

Kilis’te bazı okulların Hıristiyanların sembolü olan hac işaretine benzemesi...

Kilis’te intihar olayları arttı [AS...

Kilis’te, intihar olaylarında büyük artış gözleniyor. Şıh Mehmet Mahallesi’nde...

Kilis’te 2 araç çarpıştı: 5 y...

Kilis’te, hafif ticari araç ile otomobilin çarpışması sonucu meydana...

Türk Psikolojik Danışma ve Rehberli...

Türk Psikolojik Danışma ve Rehberlik Derneği Kilis İl Temsilcisi Mecit Bahadır...

AFAD, İtfaiye Haftası’nı kutladı...

İtfaiye Haftası kapsamında İl Afet ve Acil Durum Müdürü Uğur Olgun ve...

Kilis’in Tarihi Karpuz Şarabı

Metin MERCİMEK “KARPUZ ŞARABIN GÜMÜŞTEN TASI GİRDİĞİ KAPTA BIRAKMAZ...