Kilis Arı Yetiştiriciler Birliği Başkanı Ali Rıza Açıkel, “Organik arıcılığa yönelik yatırımlar ve desteklemeler her geçen gün artıyor Kilis İli ve ilçelerinde organik arıcılığa yönelik yatırımlar gelişiyor” dedi.

Açıkel, Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli’nin Kilis’e bal ormanı müjdesinin kendilerini çok sevindirdiğini belirterek, “Kilis arıcılığına katkı sağlamak için bal ormanı kurulacak. Kilis’te artık modern yöntemlerle arıcılık yapılıyor.  Bal verimini de kovan başına yaklaşık 10 katına çıkarmayı başardık” diye konuştu. Açıkel, şöyle devam etti:

“Organik arıcılıkta arıların beslenmesi, kendi kovanlarındaki balla olmalıdır. Ancak arıların yaşamı yapay beslenmeye bağlı olduğu durumlarda organik olarak üretilmiş bal ve polen veya organik biçimde üretilen şeker şurubu veya organik şeker melası kullanılır. Yapılan beslenme ile ilgili kovan siciline, kullanılan ürünün tipi, tarihi, miktarı ve besleme yapılan kovan numaraları kaydedilmelidir. İklim ve doğa şartlarının iyi olması, flora açısından oldukça zengin olması ve pek çok endemik bitki bulunmasından dolayı, flora zenginliği ile kirlenmemiş olan kaynaklarda dikkate alındığında üretilen balın organik bal olarak pazarlanması için önemli bir fırsat ortaya çıktı.”