Kilis’te “Organik Zeytin Festivali”

01 Ara 2017 Cum 21:25
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Metin MERCİMEK

“ZENGİN KÜLTÜREL KAYNAKLARA SAHİP OLAN KİLİS’İMİZ, ‘ORGANİK ZEYTİN FESTİVALİ’ İLE KİLİS’E EKONOMİK AÇIDAN KATKI SAĞLAYACAK, TURİZMİ GELİŞTİRECEK VE DE SOSYAL VE KÜLTÜREL FAALİYETLERİ ARTTIRACAKTIR.”
(Yaşar AKTÜRK
İstanbul Kilis Vakfı Mütevelli Heyeti Başkanı)

Festival, belli bir program dâhilinde tertip edilen ve özel önemi olan gösteriler bütününe denir. Festivallerin kullanma şekline göre bayram, şölen, karnaval, gösteri, şenlik veya geçitler dizisi olarak da tanımlanır.
Festivaller daha çok bir topluluğun veya bir yörenin sosyal görüşünü, oyunlarını, o yörenin tarihini, gelenek ve görenekler gibi kültürlerini yaşatıp diğer topluluklara tanınmasını sağlamaktadır. Özellikle bu gösterileri bir sonraki kuşaklara aktarmak gibi birçok amaçlara sahip olan festivaller, gelenekleşmiş olan günlerde kutlanması halinde halkın ilgisini daha çok çekmektedir.
Kilis zeytin ve zeytinyağı konusuna bir göz attığımız zaman, Anadolu kültüründe olduğu gibi, Kilis insanı, zeytinyağını her yemeklerde kullanır ve hiçbir zaman mutfağından eksik etmez.
Ayrıca Kilis insanı, yıllar boyu zeytin ağacı ve zeytinyağı üreticiliğine büyük önem vermiş ve çocuk bakar gibi onunla ilgilenmiştir. Yetiştirilmiş olan zeytinlikler, bir ailenin gelir ürünü olarak ortaya çıkmış ve çoğu zaman o ailenin gurur kaynağı olmuştur. Hatta geçmiş yıllarda, evlenecek olan geline, oğlan evi tarafından zeytinlik (Örneğin, 100 ağaç zeytin gibi.) bağışı bile yapılmıştır.
Almış olduğumuz bilgilere göre, 5 Aralık günü, Kilis 7 Aralık Üniversitesi tarafından “ZeytinÇalıştayı”, 6 Aralık’ta Kilis Kocabeyli köyünde “Zeytinyağı Fabrikası Açılışı” ve aynı günün öğleden sonrasında, Kilis Cumhuriyet Meydanı’nda “Organik Zeytin Festivali” düzenleneceği bildirilmektedir.
Bu konuda Kilis Valiliğinden bir açıklama şu şekilde yapılmıştır:

“Zeytincilik Kilis’te tarihi bir geçmişe sahip olup, önemli bir tarım koludur. Çiftçilerimizin ağırlıklı geçim kaynağını oluşturmaktadır. İlimizin toplam tarım alanlarının 28000 hektarı zeytin ağaçlarıyla kaplıdır. Dikili olan zeytin bahçelerinin %70′i Kilis Yağlık adıyla tescillenmiş çeşit, diğer kısmı ise Marmara Bölgesi’nden gelmiş olan Gemlik be Ayvalık çeşitleriyle kaplıdır. İlimiz zeytinciliği hastalık ve zararlı yönünden çok büyük sorunlar olmamakla beraber özellikle bakım işlemleri, zeytinden zeytinyağına dönüşüm aşamasındaki sorunları ve özellikle üretilen yağın depolama ve pazarlamasında markalaşma tanıtımı aşamasında ciddi eksiklikler bulunmaktadır.”
5-6 Aralık günleri Kilis’te yapılacak olan “Kilis Organik Zeytin Festivali”, çok zengin kültürel değerler sahip olan Kilis’in, kültürel ilişkilerinin geliştirilmesinin yanı sıra, dostluğun, hoşgörünün yerleşmesine neden olmakta ve de insanları bir araya getirerek toplumda bir huzur sağlamaktadır.
Gerek sosyal ve kültürel açıdan, gerek turizmin gelişmesi bakımından, gerekse Kilis ekonomisine büyük katkılar sağlayacak olan “Organik Zeytin Festivali”ni hazırlayacak olan Kilis Valiliği’ne ve emeği geçenlere, İstanbul Kilis Vakfı olarak teşekkür ediyoruz.
Hoşça kalın…

Benzer Haberler

ÖNLEM Memur, performansına göre maaş alacakmış. Belki o zaman limon satmaları önlenir!…...

Yorum 
0

Nejat TAŞKIN   Kilis’e gidenler, “Dönüşte ne istersin Taşkın?” diye sorduklarında onlardan...

Yorum 
0

Metin MERCİMEK “İNSAN YAŞAMININ YARARINA HER TÜR SEMİNERLER, OTURUMLAR, GEZİLER VE ETKİNLİKLER...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

ÖNLEM Memur, performansına göre maaş alacakmış. Belki o zaman limon satmaları...

Kırmızı Yemeni

Nejat TAŞKIN   Kilis’e gidenler, “Dönüşte ne istersin Taşkın?” diye...

Kadıköy Gönüllü Evleri’nin Ya...

Metin MERCİMEK “İNSAN YAŞAMININ YARARINA HER TÜR SEMİNERLER, OTURUMLAR,...

Yeni Öğretim Yılı

Şenel ÖZKÖSELER (Em. Öğretmen)   Yeni öğretim yılı hayırlı, uğurlu...

Tevazu…

Mahmut KANMAZ Selam ve sevgiler sunarak, bugünkü yazıma güzel dileklerle başlıyorum…...

ZOR OĞLU ZOR

bak dedim ya benimle sıkılmazsın diye ben üzmem seni oturur çay’la...

AĞLAMA

Ağlama bebeğim! O gözler gülmeli. Ağlarsan eğer, Gözyaşların çocukça...

Kilis’te yerel medyanın sorun...

Kalkınma Bakanlığı GAP Bölge Kalkınma İdaresi ve Gaziantep Üniversitesi...

Suriyelilere tarımsal eğitim

Kilis’teki Suriyelilere, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)...

KESOB ile KOSGEB arasında protokol ...

Kilis Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (KESOB) İŞKUR Müdürlüğü ile...

Kilis’te trafik kazaları arttı [ASA...

Kilis’te son bir hafta içerisinde meydana gelen trafik kazalarında 20...

950 gram altın çalındı

Kilis’te bir eve giren hırsızlar 950 gram altın çaldı. Hasan Kamil...

Kaymakam Duman’dan ziyaretler

Kilis’in Elbeyli Kaymakamı Kadir Duman ve Belediye Başkanı Süleyman...

Aramızdan Ayrılanlar

Zeynep ZORLU (87) Raife ÖZUNCU (85) İbrahim KARADAŞ (38) Ahmet RUHİ (76) Ayşe...

Çocuklara ağız ve diş sağlığı eğiti...

Kilis’te okul öncesi eğitim alan 2-6 yaş grubu öğrencileri için diş...

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

YASA “Gıda Yasası” hazırlanıyormuş. Almadığımız şeyin yasası mı...

Kilis’in Kaderi

Nejat TAŞKIN 40 yıldır yazı yazarım. Elime kalemi aldığım zaman hep iyi...

Evlilik Nedir?

Metin MERCİMEK “DİBİNİ GÖRMEDİĞİN SUYA DALMADIĞIN GİBİ, EMİN...