Kilis’te “Organik Zeytin Festivali”

01 Ara 2017 Cum 21:25
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Metin MERCİMEK

“ZENGİN KÜLTÜREL KAYNAKLARA SAHİP OLAN KİLİS’İMİZ, ‘ORGANİK ZEYTİN FESTİVALİ’ İLE KİLİS’E EKONOMİK AÇIDAN KATKI SAĞLAYACAK, TURİZMİ GELİŞTİRECEK VE DE SOSYAL VE KÜLTÜREL FAALİYETLERİ ARTTIRACAKTIR.”
(Yaşar AKTÜRK
İstanbul Kilis Vakfı Mütevelli Heyeti Başkanı)

Festival, belli bir program dâhilinde tertip edilen ve özel önemi olan gösteriler bütününe denir. Festivallerin kullanma şekline göre bayram, şölen, karnaval, gösteri, şenlik veya geçitler dizisi olarak da tanımlanır.
Festivaller daha çok bir topluluğun veya bir yörenin sosyal görüşünü, oyunlarını, o yörenin tarihini, gelenek ve görenekler gibi kültürlerini yaşatıp diğer topluluklara tanınmasını sağlamaktadır. Özellikle bu gösterileri bir sonraki kuşaklara aktarmak gibi birçok amaçlara sahip olan festivaller, gelenekleşmiş olan günlerde kutlanması halinde halkın ilgisini daha çok çekmektedir.
Kilis zeytin ve zeytinyağı konusuna bir göz attığımız zaman, Anadolu kültüründe olduğu gibi, Kilis insanı, zeytinyağını her yemeklerde kullanır ve hiçbir zaman mutfağından eksik etmez.
Ayrıca Kilis insanı, yıllar boyu zeytin ağacı ve zeytinyağı üreticiliğine büyük önem vermiş ve çocuk bakar gibi onunla ilgilenmiştir. Yetiştirilmiş olan zeytinlikler, bir ailenin gelir ürünü olarak ortaya çıkmış ve çoğu zaman o ailenin gurur kaynağı olmuştur. Hatta geçmiş yıllarda, evlenecek olan geline, oğlan evi tarafından zeytinlik (Örneğin, 100 ağaç zeytin gibi.) bağışı bile yapılmıştır.
Almış olduğumuz bilgilere göre, 5 Aralık günü, Kilis 7 Aralık Üniversitesi tarafından “ZeytinÇalıştayı”, 6 Aralık’ta Kilis Kocabeyli köyünde “Zeytinyağı Fabrikası Açılışı” ve aynı günün öğleden sonrasında, Kilis Cumhuriyet Meydanı’nda “Organik Zeytin Festivali” düzenleneceği bildirilmektedir.
Bu konuda Kilis Valiliğinden bir açıklama şu şekilde yapılmıştır:

“Zeytincilik Kilis’te tarihi bir geçmişe sahip olup, önemli bir tarım koludur. Çiftçilerimizin ağırlıklı geçim kaynağını oluşturmaktadır. İlimizin toplam tarım alanlarının 28000 hektarı zeytin ağaçlarıyla kaplıdır. Dikili olan zeytin bahçelerinin %70′i Kilis Yağlık adıyla tescillenmiş çeşit, diğer kısmı ise Marmara Bölgesi’nden gelmiş olan Gemlik be Ayvalık çeşitleriyle kaplıdır. İlimiz zeytinciliği hastalık ve zararlı yönünden çok büyük sorunlar olmamakla beraber özellikle bakım işlemleri, zeytinden zeytinyağına dönüşüm aşamasındaki sorunları ve özellikle üretilen yağın depolama ve pazarlamasında markalaşma tanıtımı aşamasında ciddi eksiklikler bulunmaktadır.”
5-6 Aralık günleri Kilis’te yapılacak olan “Kilis Organik Zeytin Festivali”, çok zengin kültürel değerler sahip olan Kilis’in, kültürel ilişkilerinin geliştirilmesinin yanı sıra, dostluğun, hoşgörünün yerleşmesine neden olmakta ve de insanları bir araya getirerek toplumda bir huzur sağlamaktadır.
Gerek sosyal ve kültürel açıdan, gerek turizmin gelişmesi bakımından, gerekse Kilis ekonomisine büyük katkılar sağlayacak olan “Organik Zeytin Festivali”ni hazırlayacak olan Kilis Valiliği’ne ve emeği geçenlere, İstanbul Kilis Vakfı olarak teşekkür ediyoruz.
Hoşça kalın…

Benzer Haberler

TRAFİK Kaza yapanlar ilan edilecekmiş. Çoğu ediliyor zaten, “ölüm ilanı” sayfalarında…...

Yorum 
0

Ramazan Düşünceleri: Ramazan’da Akıl ve Kalbin Birlikte Yol Alması Metin MERCİMEK “AKILLI...

Yorum 
0

Nejat TAŞKIN    Merhum Rahim Kesikminare çok sevdiğim sınıf arkadaşlarımdan biriydi....

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

TRAFİK Kaza yapanlar ilan edilecekmiş. Çoğu ediliyor zaten, “ölüm ilanı”...

Ramazan’da Akıl ve Kalbin Bir...

Ramazan Düşünceleri: Ramazan’da Akıl ve Kalbin Birlikte Yol Alması...

Sınıf Arkadaşım Rahim Kesikminare’y...

Nejat TAŞKIN    Merhum Rahim Kesikminare çok sevdiğim sınıf arkadaşlarımdan...

Seçime Sayılı Günler Kala Kilis...

A. Haşim ÖZYURT   Muhterem Kilisliler, 1 Kasım 2015 yılında yapılan...

Kilis’te Eski Ramazanlar

Şenel ÖZKÖSELER   Biz mi eskidik, yoksa zaman mı eskide kaldı? Bize...

ŞEHR-İ RAMAZAN

Mutluluk ayı, Onbir ayın sultanı, Bağlanmalı ağzımız, dilimiz. Oruç tutarak,...

MUSABEYLİ DEVLET HASTANESİ RÖNTGEN ...

KİLİS ÖZEL İDARESİ PLAN PROJE YATIRIM VE İNŞAAT MÜDÜRLÜĞÜ Musabeyli...

LPG yüklü tanker devrildi

Kilis’te devrilen LPG yüklü tankerin sürücüsü hafif yaralandı. Tankerde...

Borçlara yapılandırma imkânı

Kilis Belediyesine Su, Emlak Vergisi, ÇTV, İlan ve Reklam Vergisi ve Kanun kapsamına...

Ak Parti Seçim Koordinasyon Merkezi...

AK Parti Kilis İl Başkanlığı, 24 Haziran seçimleri dolayısıyla Seçim...

Kilis keçisi dağıtıldı

Kilis’ten alınan 300 Kilis keçisi Konya’nın Doğanhisar ilçesinde...

Valilikten Filistin’e yardım çağrıs...

Kilis Valiliği’nce Filistin İnsani Yardım Kampanyası’na katılım çağrısında...

Çiftçi eğitim kursları başladı...

Kilis İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü personellerince çiftçilere...

Çocuk Tarım Kampı düzenlendi

Kilis İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Lider Çocuk Tarım Kampı...

Atletizm müsabakalarında Türkiye bi...

Kilis’te Süleyman Demirel Ortaokulu 8. Sınıf Öğrencisi Özlem Tohumcu,...

Türk Ocakları Kilis Şubesi’nden Rek...

Türk Ocakları Kilis Şubesi Yönetim Kurulu Üyeleri, Şube Başkanı Dr. Öğr....

Öğrencilerle iftar yemeğinde bir ar...

Kilis 7 Aralık Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Doğan Karacoşkun,...

Kilisli Sanatçı Gözükızıl, Rektör K...

Kilisli sanatçı Kadir Gözükızıl, 7 Aralık Üniversitesi Rektörü Prof....