Kilis’te ‘Şamı Dut’ çıktı

24 Haz 2019 Pts 10:13
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Ekşisinin ağız içi yaralarına iyi geldiği söylenen “Şamı Dut”un mevsimi geldi. Yavaş yavaş satılmaya başlanan Şamı Dutun bu yıl kilosu 17 TL’ye satılıyor.

Kilis’in özellikle sebze yetiştiriciliğinin yapıldığı bölgelerde sıklıkla bulunan, hatta bazı eski Kilis evlerinin bahçelerinde bile yetiştirilen Şamı Dutun hasat mevsimi geldi. Toplanması ve korunması bir hayli zor olan Şamı Dut, bu sene Kilis’te 17 TL’den satışa sunulmaya başlandı. Sıcaktan hemen etkilenen şamı dutun özellikle soğukta muhafaza edilmesi gerekiyor.

HER YERİNİZ KIRMIZI OLUR

Kilis halkı arasında bir hayli seveni olan bu meyveyi ağacında toplamak öyle göründüğü kadar kolay oluyor. Çünkü elleriniz ve değdiği yeri kıpkırmızı bir renge boyayan bu meyvenin bıraktığı leke de pek kolay çıkmıyor. Güzel görüntüsü ve farklı tadı ile damakta farklı bir lezzet bırakan şamı dutu, eskiden Kilis’te aileler birbirlerine ikram ederlermiş. Bahçesinde Şamı Dut ağacı olan aile, kendi ihtiyacı dışında komşularına ağaçtan meyve toplamasına izin verirlerdi.

ŞAMI DUTUN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR

Halk arasında kansızlık ve ağız yaralarının tedavisinde doğal bir ilaç olarak bilinen şamı dutun, şurubu ve reçeli yapılırken, dondurma sektöründe de kullanılıyor.

Benzer Haberler

7 Aralık Kilis’in düşman işgalinden kurtuluşunun 98. yıldönümü nedeniyle bir mesaj yayınlayan...

Yorum 
0

Ahmet BARUTÇU   Kilis ve yöresi işgal kuvvetleri komutanı General Guobot, 3 Aralık 1921′de...

Yorum 
0

Kilis’in düşman işgalinden kurtuluşunun 98. yıldönümü nedeniyle kortej yürüyüşü düzenlendi....

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

UMUT Gençlik gelecekten umutsuzmuş. Umut, Kaf Dağı’nın ardında!…...

Kilis’in 24 Ay Süren Karanlık...

Metin MERCİMEK “KİLİS İNSANI, SADECE FRANSIZLARA KARŞI DİRENİŞ GÖSTERMEKLE...

7 Aralık Kutlu Olsun!

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, Kuvay-i Milliye adının bilinip duyulmadığı...

BUGÜN 7 ARALIK KUTLU OLSUN GÜNÜN…...

Kalkar bir gün sisler boşuna sorma, Güneştir her zaman karanlık boğan Tutsaklık...

Kilis’in Kurtuluş ve Gurur Günü...

Uğur KEPEKÇİ   7 Aralık Kilis’imizin düşman işgalinden kurtuluş...

KİLİS İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ- MERKEZİ ...

12 AY SÜRELİ LİKİT OKSİJEN (TIBBİ GAZ SIVILAŞTIRILMIŞ OKSİJEN %995 SAFLIK)...

BİLGE KİLİS’İM

Gövdeniz yolları summaklı taşlı Zeytin ağaçları zümrüt nakışlı İnciri...

7 ARALIK DESTANI

Seher vakti yine Cengin yolunda, Yurdu kurtarmaya koştu ÇETELER. Müslüman...

Vali Soytürk’ten 7 Aralık Kurtuluş ...

7 Aralık Kilis’in düşman işgalinden kurtuluşunun 98. yıldönümü nedeniyle...

Kilis’in Kurtuluşu ve Ağlayan Anala...

Ahmet BARUTÇU   Kilis ve yöresi işgal kuvvetleri komutanı General Guobot,...

Kilis’te ‘Kurtuluş’ yürüyüşü...

Kilis’in düşman işgalinden kurtuluşunun 98. yıldönümü nedeniyle kortej...

Vali Soytürk Musabeyli’de vatandaşl...

Kilis Valisi Recep Soytürk, Musabeyli ilçesi ile köylerinde ziyaretler yaparak,...

“Terörü Hep Birlikte Durdurabiliriz...

Kilis’te emniyet birimleri, resmi kurumda görevlilere “Terörü Hep Birlikte...

Kilisli şairlerden şiir dinletisi

Kilisli şairler, 7 Aralık Üniversitesinde bir araya gelerek şiir dinletisinde...

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

ÇAT Gürültü kirliği mercek altına alınmış. Merceği de çatlatırlar!…...

Kışın Doğa Yatar, İnsan Düşüncesi İ...

Metin MERCİMEK “KIŞ MEVSİMİNDE DOĞA TAMAMEN UYKUYA YATARKEN, DUYGU...

Türkü Şairi

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, yaşarken büyük işler yapmak ve yaşarken...

Engelli Bir Çocuğun Öğretmeni Olmak...

Gülseren FEDAKÂR YALAZA   Empati kurarak başlamak istiyorum sözlerime....