Kilis’te zeytin hasadı erken başladı

05 Kas 2019 Sal 20:48
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Kilis’te zeytin hasadı bu yıl erken başladı. Yüksek rekolte üreticinin yüzünü güldürürken zeytin, yorucu ve zahmetli yolcuğun ardından sofralara ulaşıyor.
Türkiye’nin ve Güneydoğu’nun önemli zeytin üretim merkezleri arasında yer alan Kilis’te hasat erken başladı. Zeytin taneleri zeytin hasadı makinesi ve sırıklarla dalından düşürüldükten sonra zeytinler çuvallara doldurulup traktörlerle zeytinyağı üretimi yapılan tesislere götürülüyor. Birçok aşamadan sonra adeta altın rengine dönüşen zeytinyağı, makineden tenekelere doldurularak satışa hazır hale getiriliyor.
Zeytin üreticisi İbrahim Özaslan bu yıl rekoltenin yüksek olduğunu ifade ederek, “Yağışların fazla olması nedeniyle hasada erken başladık. Geçen yıl aşırı yağmur nedeniyle hasat yapmaya fırsat bulamadık. Bu yıl hasada erken başladık. Zeytin erken toplandığı zaman asit oranı düşük oluyor. Zeytinlerimiz organik, bu yıl erken başladık. Kilis’te zeytinlerde ilaç falan kullanılmıyor, tamamen organiktir. Şu an yeni mahsul zeytinyağı için fiyat açıklanmadı ama 15-18 TL arasında olacağını tahmin ediyoruz” dedi.
Zeytin üreticisi Ahmet Özaslan ise “Geçen yıl yağmurdan çamurdan fırsat bulup da toplayamadık. Bu yıl erken toplamaya mecbur olduk. Kilis’te zeytinlerde herhangi bir ilaç kullanılmıyor. Zeytin doğaldır, organiktir. Zeytinyağının kilosunun 15-18 TL arasında olması gerekiyor. 1 kilo etin kilosu 55 TL, sadece bir yemek yapabilirsiniz ama zeytinyağının kilosu 15 TL civarında en azından 5 yemek yapılır. Fiyatlar düşük” ifadelerini kullandı.
Zeytinyağı fabrikası sahibi Mustafa Köseismailoğlu da, “Bu yıl biraz daha erken hasada başlandı. Kilis yağlık zeytininden iyi verim elde ediliyor. Organik zeytin üretilen bir şehiriz. Yüzde 33-35 oranında yağ elde ediyoruz. Fabrikalarda en son teknoloji kullanılıyor. Zeytin tanelerini yağa dönüştürmek için yüzde 7 oranında pay alıyoruz” diye konuştu. (İHA)

 

Benzer Haberler

Kilis’te, İçişleri Bakanlığı’nın 81 il valiliğine gönderdiği “Koronavirüs...

Yorum 
0

Kilis İl Tarım ve Orman Müdürlüğü görevine Mehmet Nuri Kökçüoğlu atandı. Gaziantep Şehitkâmil...

Yorum 
0

Kilis Bilim Sanayi ve Teknoloji İl Müdürü Ercan Dadlı, 6948 Sayılı Sanayi Sicil Kanunu gereği...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

DAVA Cam kıran öğrenciye dava açılmış. Sıra “pot” kıranlarda!…...

Selam Düşüncesi

Metin MERCİMEK “YOLA ÇIKINCA HER SABAH BULUTLARA SELAM VER. TAŞLARA,...

Türkü Söyle, Türkü Dinle, Türkü Sev...

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, yaşarken büyük işler yapmak ve yaşarken...

Bir Hatırlatma

Mahmut SELÇUK   Suudi Arabistan, BAE ve Mısır bir dizi çekmeye karar...

Emeğe Saygı

A. Filiz GÖKDEMİR ÖZARSLAN   Merhabalar güzel dostlarım. Kısa bir aradan...

BENDENDİR

Bu dünyada mutlu yaşamak varken Bunca kahır, bunca zulüm nedendir? Bir kez...

GÜNEŞ

Güneşin ışığıyım kokusuz, renksiz, Her sabah doğarım, eşsizim denksiz....

2. ASLİYE CEZA MAHKEMESİ

T.C. KİLİS 2. ASLİYE CEZA MAHKEMESİ DOSYA NO: 2018/644 Esas KARAR NO: 2020/20...

Kilis’te ‘maske’ denetimi

Kilis’te, İçişleri Bakanlığı’nın 81 il valiliğine gönderdiği...

Tarım ve Orman Müdürü Kökçüoğlu old...

Kilis İl Tarım ve Orman Müdürlüğü görevine Mehmet Nuri Kökçüoğlu atandı....

Yıllık işletme cetveli için son gün...

Kilis Bilim Sanayi ve Teknoloji İl Müdürü Ercan Dadlı, 6948 Sayılı Sanayi...

Sıcak havalar etkisini sürdürüyor...

Vatandaşlar, son günlerde etkili olan sıcak havalardan korunmak için gölgelik...

Salçalık domates 70 kuruş

Kilis’te hava sıcaklıklarının artması ile yerli malı salçalık domatesin...

Annesi ölen buzağıya keçi annelik y...

Kilis’te bir besicinin ahırında beslediği keçi, annesi ölen buzağıyı...

Kayıp şahıslar aranıyor

Kilis’te evlerinden ayrılarak kayıplara karışan 2 şahsın bulunmasına...

İnternet üzerinden dolandırıldı...

Kilis’te bir kişi internet üzerinden iki adet televizyon almak için dolandırıldığı...

Yerli incir çıktı

Kilis’te yaz mevsiminin vazgeçilmezleri arasında yer alan incir, piyasaya...

Şeker’den Beyrut’taki patlama ile i...

Kilis Kardelenler Akademi Derneği Başkanı Baran Şeker, Lübnan’ın başkenti...