Kilis’te Zeytincilik ve Organik Zeytin Üreticileri Birliği Entegre Zeytinyağı Üretim Tesisi

12 Haz 2017 Pts 0:33
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Mehmet Şenay TAŞKENT

 

Bugünlerde zeytinliklerin imara açılıp açılmayacağına dair cadı kazanı misali gündemlerkonuşuluyor olsa dabugün benim yazım konusu da zeytincilik ama söz konusu yasa ile ilgili değil deKilis’teki zeytincilik ve geçen yıl hizmete açıldığını öğrendiğim ve sadece dışarıdan gördüğüm kadarıyla muhteşem bir entegre tesisinin varlığı ile ilgilidir.

Öncelikli olarak ülkemizdeki zeytinciliğin dünyadaki konumundan kısaca söz etmek gerektiğine bahisle, İspanya, İtalya ve Yunanistan’dan sonra Türkiye 190 bin tonluk yıllık üretimle 4.sırada, zeytin ağaçları verilerinde ise,170 milyon ağaç ile dünya sıralamasında 2. sırada olduğumuzu öğreniyoruz. Sınırlarımız içerisindeki zeytinciliğinde, Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu Bölgelerimizde yapıldığı gösterilmekle beraber,bizi ilgilendiren yönü ise, Kilis’imizde 26 bin hektarlık bir alanda yıllık 52 ton 774 Kg. zeytin üretiliyor olduğudur.

Orta yaş grubu hemşehrilerimin bildiği üzere,eskiden zeytinlerimiz, ‘Mahsere’ denilen veo yılların teknolojisi ile sıkılarak zeytinyağı elde edilirdi.Şimdilerde ise,yüz akımız diye nitelendirdiğimiz modern tesislerde çıkartılmakta olup, eski adı “Kilizi Entegre Organik Zeytinyağı Tesisleri”, yeni adıyla, “Organik Zeytin Üreticileri Birliği Entegre Zeytinyağı Üretim Tesisi”gibi dünyadaki ender tesislerden birine sahibiz.Bu tesisi köşeme taşımamın farklı bir nedeni de,tesis sahibinin tamamıyla üreticilerin olması ve kendi ürettiklerini kendilerinin sattığıdır.Gönülisterki bu tür tesis ve fabrika sayılarının daha çok sayıda olmasıdır diyebilirim.

GAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı,BM Mülteciler Yüksek Komiserliği, İpekyolu Kalkınma Ajansı ve Kilis Zeytin Üreticileri Birliğinin finansmanı BM Kalkınma Programının desteği ile 4 Milyon Amerikan Dolarına mal olan tesis,Kilis merkeze bağlı Kocabeyli köyünde 600 metrekaresi kapalı alan olan,12 bin metrekarelik bir alana kurulmuş olduğu edindiğim bilgiler arasında.Yine öğrendiğim bilgilere göre; ABD, Romanya, İsrail ve Japonya’dan hayli talep alıyor olmaları, ne kadar güzel ve gurur verici gelişmeler anlatamam.

polat

Mülkiyeti Birliğe ait olan tesiste,sadece zeytinyağı üretilmekle kalınmayıp,işleme, depolama,paket ve ambalajlamadan,pazarlamaya kadar geniş kapsamlı çalışmalar yapılıyor. Özellikle KİLİZİ markasıyla zeytinyağımızın tescilinin alınmış olmasıda yurtiçi ve yurtdışı pazarlarda bir hayli hüsnü kabul gördüğüne dair aldığım duyumlarda bir Kilisli olarak bizi gururlandıran gelişmeler. Dolayısı ile bu aşamaya gelinceye kadar emeği geçen herkesi yürektenkutluyorum. Tek kelime ile organik sertifikalı zeytin üretiminin bölgede yaygınlaştırılması, ulus ve uluslararası kuruluşların işbirliği ile oluşacak katma değerin bölgeye kazandırılmasıile yerel ekonomik kalkınmaya yönelik örnek bir tesis olduğunu düşünüyorum.

Kilis Organik Zeytin Üreticileri Birliği Başkanı Hüseyin Polat’ta uzun bir süredir çalışmalarını gıpta ile takip ettiğim bir isim.Başkanlığını yaptığı Birliğe, ”Daha ne kadar fazla katkı sağlayabilirim” düşüncesini yüreğinde hissettiğini bizlere gösteren bir başkan.Bu bağlamda geçtiğimiz aylarda İzmir’de 7’.si yapılan “OLİVTECH Zeytin, Zeytinyağı ve Teknolojileri Fuarı”nda Kilis’in zeytin,zeytinyağı ve süt ürünlerini tanıtmaya yönelik çabaları ile başarılı bir hizmete imza atmışlar.Başkan Polat’ın basına verdiği demeçlerde de fuar etkinliği ile Kilis’te zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı elde edilişinden bihaber olan vatandaşlarımızı bilgilendirdiklerini, ayrıca yurtdışı pazar yaratmada önemli görüşmeler yaşadığını belirterek,başta İran olmak üzere hemen hemen tüm Arap ülkeleri veTürkiye pazarını oluşturan büyük zeytinyağı üreticileri ile pazarlamacı kurumlarla da olumlu görüşmeler yaptıklarını söylemesi çok ama çok güzel gelişmeler.

Kısacası, Kilis’imizin bu nevi gayretlere ihtiyacı vardır.Kilizi markası dahil, daha birçokürünlerimizlede bu gururları duymak ve yaşamak istediğimizi belirtip, bugünkü birlikteliğimi burada noktalıyorum.

Esen kalın…

Benzer Haberler

NESİL Et yemeyen bir köpek türünün nesli tükeniyormuş. Bizde de et yiyen insanların nesli...

Yorum 
0

Metin MERCİMEK “FUTBOLDA GÖZYAŞI DÖKMESİNİ BİLMEYEN İNSAN, SEVİNMESİNİ ASLA ÖĞRENEMEZ.”...

Yorum 
0

Sabahattin YARAR   Köy Enstitülerinin yetiştirdiği ülkemizin en önemli yazarlarından MAHMUT...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

NESİL Et yemeyen bir köpek türünün nesli tükeniyormuş. Bizde de et yiyen...

Lefter Sezonu

Metin MERCİMEK “FUTBOLDA GÖZYAŞI DÖKMESİNİ BİLMEYEN İNSAN, SEVİNMESİNİ...

Mahmut Makal 88 Yaşında Bu Dünyadan...

Sabahattin YARAR   Köy Enstitülerinin yetiştirdiği ülkemizin en önemli...

Hobi ve Kilis’te Sinema Kültürü

Mahmut KANMAZ   Bugünkü yazımızın konusu, Kilis’te eskinin eğlence...

Merhum Arkadaşım Ethem Necat Yetişa...

Nejat TAŞKIN   Merhum Ethem Necat Yetişal, aşağı-yukarı 1950 yıllarında...

KİLİS’E GİTSEM DİYORUM

Yaban ellerinde ikindi vakti Zevalde güneşi seyrediyorum Bağrımı yakıyor...

Kilis Hz. İbrahim’in kenti mi?

Kilis’te kazı çalışmaları devam eden Oylum Höyük’te, İbrahim Peygamber’in...

Kurbanlıklar tükenmek üzere

Kurbanlık hayvan satıcıları, ellerindeki kurbanlıkların çoğunun tükendiğini...

Kilis’te bayram telaşı

Kurban Bayramı öncesi vatandaşlar, bayramlık yiyecek ve giyecek eşyalarını...

Sınır kapısında bayram yoğunluğu sü...

Kilis’te Kurban Bayramı’nı ülkelerinde geçirmek isteyen Suriyelilerin,...

Hayvan pazarı bayramın ilk üç günü ...

Kilis Belediyesi Canlı Hayvan Pazarının Kurban Bayramının ilk 3 günü...

Köyler tek tek suya kavuşuyor

Kilis’te, su sıkıntısı çekilen Göktaş köyünde İl Özel İdaresi tarafından...

Sanayi sitesine ek işyeri yapılacak...

Kilis’te küçük sanayi sitesine ek olarak 28 yeni işleri yapılacak. Kilis Demirciler...

Belediye kendi ağacını ve çiçeğini ...

Kilis Belediyesi Park Bahçeler Müdürlüğü, ağaç ve çiçek üretimini kendi...

Ayın sağlık personeline ödül

Kilis Devlet Hastanesi, ayın sağlık personeline ödül verdi. “Ayın Personeli”...

Suriyeli çocuklara aşı yapılıyor...

Kilis İl Sağlık Müdürlüğü tarafından 0-15 yaşlarındaki Suriyeli çocuklar...

Yaz Kur’an Kursları sona erdi

Kilis İl Müftülüğünce açılan ve kentteki birçok camide gerçekleştirilen...

Karakuş’tan Rektör Karacoşkun’a ziy...

Kilis İl Genel Meclis Başkanı Metin Karakuş, Kilis 7 Aralık Üniversitesi...