Kilis’te Zeytincilik ve Organik Zeytin Üreticileri Birliği Entegre Zeytinyağı Üretim Tesisi

12 Haz 2017 Pts 0:33
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Mehmet Şenay TAŞKENT

 

Bugünlerde zeytinliklerin imara açılıp açılmayacağına dair cadı kazanı misali gündemlerkonuşuluyor olsa dabugün benim yazım konusu da zeytincilik ama söz konusu yasa ile ilgili değil deKilis’teki zeytincilik ve geçen yıl hizmete açıldığını öğrendiğim ve sadece dışarıdan gördüğüm kadarıyla muhteşem bir entegre tesisinin varlığı ile ilgilidir.

Öncelikli olarak ülkemizdeki zeytinciliğin dünyadaki konumundan kısaca söz etmek gerektiğine bahisle, İspanya, İtalya ve Yunanistan’dan sonra Türkiye 190 bin tonluk yıllık üretimle 4.sırada, zeytin ağaçları verilerinde ise,170 milyon ağaç ile dünya sıralamasında 2. sırada olduğumuzu öğreniyoruz. Sınırlarımız içerisindeki zeytinciliğinde, Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu Bölgelerimizde yapıldığı gösterilmekle beraber,bizi ilgilendiren yönü ise, Kilis’imizde 26 bin hektarlık bir alanda yıllık 52 ton 774 Kg. zeytin üretiliyor olduğudur.

Orta yaş grubu hemşehrilerimin bildiği üzere,eskiden zeytinlerimiz, ‘Mahsere’ denilen veo yılların teknolojisi ile sıkılarak zeytinyağı elde edilirdi.Şimdilerde ise,yüz akımız diye nitelendirdiğimiz modern tesislerde çıkartılmakta olup, eski adı “Kilizi Entegre Organik Zeytinyağı Tesisleri”, yeni adıyla, “Organik Zeytin Üreticileri Birliği Entegre Zeytinyağı Üretim Tesisi”gibi dünyadaki ender tesislerden birine sahibiz.Bu tesisi köşeme taşımamın farklı bir nedeni de,tesis sahibinin tamamıyla üreticilerin olması ve kendi ürettiklerini kendilerinin sattığıdır.Gönülisterki bu tür tesis ve fabrika sayılarının daha çok sayıda olmasıdır diyebilirim.

GAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı,BM Mülteciler Yüksek Komiserliği, İpekyolu Kalkınma Ajansı ve Kilis Zeytin Üreticileri Birliğinin finansmanı BM Kalkınma Programının desteği ile 4 Milyon Amerikan Dolarına mal olan tesis,Kilis merkeze bağlı Kocabeyli köyünde 600 metrekaresi kapalı alan olan,12 bin metrekarelik bir alana kurulmuş olduğu edindiğim bilgiler arasında.Yine öğrendiğim bilgilere göre; ABD, Romanya, İsrail ve Japonya’dan hayli talep alıyor olmaları, ne kadar güzel ve gurur verici gelişmeler anlatamam.

polat

Mülkiyeti Birliğe ait olan tesiste,sadece zeytinyağı üretilmekle kalınmayıp,işleme, depolama,paket ve ambalajlamadan,pazarlamaya kadar geniş kapsamlı çalışmalar yapılıyor. Özellikle KİLİZİ markasıyla zeytinyağımızın tescilinin alınmış olmasıda yurtiçi ve yurtdışı pazarlarda bir hayli hüsnü kabul gördüğüne dair aldığım duyumlarda bir Kilisli olarak bizi gururlandıran gelişmeler. Dolayısı ile bu aşamaya gelinceye kadar emeği geçen herkesi yürektenkutluyorum. Tek kelime ile organik sertifikalı zeytin üretiminin bölgede yaygınlaştırılması, ulus ve uluslararası kuruluşların işbirliği ile oluşacak katma değerin bölgeye kazandırılmasıile yerel ekonomik kalkınmaya yönelik örnek bir tesis olduğunu düşünüyorum.

Kilis Organik Zeytin Üreticileri Birliği Başkanı Hüseyin Polat’ta uzun bir süredir çalışmalarını gıpta ile takip ettiğim bir isim.Başkanlığını yaptığı Birliğe, ”Daha ne kadar fazla katkı sağlayabilirim” düşüncesini yüreğinde hissettiğini bizlere gösteren bir başkan.Bu bağlamda geçtiğimiz aylarda İzmir’de 7’.si yapılan “OLİVTECH Zeytin, Zeytinyağı ve Teknolojileri Fuarı”nda Kilis’in zeytin,zeytinyağı ve süt ürünlerini tanıtmaya yönelik çabaları ile başarılı bir hizmete imza atmışlar.Başkan Polat’ın basına verdiği demeçlerde de fuar etkinliği ile Kilis’te zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı elde edilişinden bihaber olan vatandaşlarımızı bilgilendirdiklerini, ayrıca yurtdışı pazar yaratmada önemli görüşmeler yaşadığını belirterek,başta İran olmak üzere hemen hemen tüm Arap ülkeleri veTürkiye pazarını oluşturan büyük zeytinyağı üreticileri ile pazarlamacı kurumlarla da olumlu görüşmeler yaptıklarını söylemesi çok ama çok güzel gelişmeler.

Kısacası, Kilis’imizin bu nevi gayretlere ihtiyacı vardır.Kilizi markası dahil, daha birçokürünlerimizlede bu gururları duymak ve yaşamak istediğimizi belirtip, bugünkü birlikteliğimi burada noktalıyorum.

Esen kalın…

Benzer Haberler

AĞIT Uzay’dan ağıt sesleri geliyormuş. Halimize ağlıyorlardır!… *** UFO Türkiye’nin...

Yorum 
0

M. Yahya EFE           Sevgili okurlarım, bundan 48 yıl önce Kilis’in milli mücadele...

Yorum 
0

Metin MERCİMEK “DAĞLAR, DOĞANIN GÜCÜNÜ; OVALAR, DOĞANIN SEVGİSİNİ TEMSİL EDER.”...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

AĞIT Uzay’dan ağıt sesleri geliyormuş. Halimize ağlıyorlardır!…...

Kilis’te Patlayan İlk Mermi (1)

M. Yahya EFE           Sevgili okurlarım, bundan 48 yıl önce Kilis’in...

Dağların Muhteşem Güzelliği

Metin MERCİMEK “DAĞLAR, DOĞANIN GÜCÜNÜ; OVALAR, DOĞANIN SEVGİSİNİ...

Çalışmak-1

  Mahmut İ. KANMAZ   “Sakın oturduğunuz yerden, ‘Allah’ım...

KESTELLERİMİZ

Ayağım açılsın, Böyün kestelleri gezicim, İsteyenler buyursun Birez toprak...

Esnafın işleri bıçak gibi kesildi...

Kilis Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (KESOB) Başkanı Şevket Memiler,...

Kilis’te 1391 çiftçinin borcu ertel...

Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Songül Kadıoğlu, Kilis’te 2018 yılında...

Kilis Adliyesinde eğitime tam deste...

Kilis Denetimli Serbestlik Müdürlüğü ve Kilis İl Milli Eğitim Müdürlüğü...

Esnaf Kefalet Kooperatifi Başkanı S...

Kilis Esnaf Kefalet Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanlığına Ömer Sevengül...

Ölçü ve tartı aletleri için periyod...

Kilis Bilim Sanayi ve Teknoloji İl Müdürü Ercan Dadlı, ölçü ve tartı...

Milletvekillerinden Vali Soytürk’e ...

Kilis Milletvekilleri M. Hilmi Dülger ile Ahmet Salih Dal, Vali Recep Soytürk’ü...

Refüjlere lale soğanı dikiliyor

Kilis’i rengârenk çiçeklerle donatmak için Kilis Belediyesi tarafından...

Araç çalındı [ASAYİŞ TURU]

Kilis’te tekerlekleri olmayan bir araç çalındı. Atatürk Mahallesi’nde...

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

DİKKAT Alerjiye dikkat edilmeliymiş. Şimdi “su”yun ne zaman gelip, ne zaman...

Kilis Vakfı’nın Genel Kurul T...

Metin MERCİMEK “KİLİS VAKFI OLARAK BİZİM HEDEFİMİZ, KİLİS’E...

Çiğköftemiz…

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, Yıl 1950. Dr. Samih İnal, Kilis Kültür...

Köy Anıları

Şenel ÖZKÖSELER   Düşünüyorum da ne kadar anı biriktirmişiz. 1968-69...

Hakka Güvenmeyenler, Tuzak Kurarlar...

Uğur KEPEKÇİ   İnsanlık tarihi boyunca hakka güvenmeyenler, haklılar...