Kilis’te Zeytincilik ve Organik Zeytin Üreticileri Birliği Entegre Zeytinyağı Üretim Tesisi

12 Haz 2017 Pts 0:33
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Mehmet Şenay TAŞKENT

 

Bugünlerde zeytinliklerin imara açılıp açılmayacağına dair cadı kazanı misali gündemlerkonuşuluyor olsa dabugün benim yazım konusu da zeytincilik ama söz konusu yasa ile ilgili değil deKilis’teki zeytincilik ve geçen yıl hizmete açıldığını öğrendiğim ve sadece dışarıdan gördüğüm kadarıyla muhteşem bir entegre tesisinin varlığı ile ilgilidir.

Öncelikli olarak ülkemizdeki zeytinciliğin dünyadaki konumundan kısaca söz etmek gerektiğine bahisle, İspanya, İtalya ve Yunanistan’dan sonra Türkiye 190 bin tonluk yıllık üretimle 4.sırada, zeytin ağaçları verilerinde ise,170 milyon ağaç ile dünya sıralamasında 2. sırada olduğumuzu öğreniyoruz. Sınırlarımız içerisindeki zeytinciliğinde, Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu Bölgelerimizde yapıldığı gösterilmekle beraber,bizi ilgilendiren yönü ise, Kilis’imizde 26 bin hektarlık bir alanda yıllık 52 ton 774 Kg. zeytin üretiliyor olduğudur.

Orta yaş grubu hemşehrilerimin bildiği üzere,eskiden zeytinlerimiz, ‘Mahsere’ denilen veo yılların teknolojisi ile sıkılarak zeytinyağı elde edilirdi.Şimdilerde ise,yüz akımız diye nitelendirdiğimiz modern tesislerde çıkartılmakta olup, eski adı “Kilizi Entegre Organik Zeytinyağı Tesisleri”, yeni adıyla, “Organik Zeytin Üreticileri Birliği Entegre Zeytinyağı Üretim Tesisi”gibi dünyadaki ender tesislerden birine sahibiz.Bu tesisi köşeme taşımamın farklı bir nedeni de,tesis sahibinin tamamıyla üreticilerin olması ve kendi ürettiklerini kendilerinin sattığıdır.Gönülisterki bu tür tesis ve fabrika sayılarının daha çok sayıda olmasıdır diyebilirim.

GAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı,BM Mülteciler Yüksek Komiserliği, İpekyolu Kalkınma Ajansı ve Kilis Zeytin Üreticileri Birliğinin finansmanı BM Kalkınma Programının desteği ile 4 Milyon Amerikan Dolarına mal olan tesis,Kilis merkeze bağlı Kocabeyli köyünde 600 metrekaresi kapalı alan olan,12 bin metrekarelik bir alana kurulmuş olduğu edindiğim bilgiler arasında.Yine öğrendiğim bilgilere göre; ABD, Romanya, İsrail ve Japonya’dan hayli talep alıyor olmaları, ne kadar güzel ve gurur verici gelişmeler anlatamam.

polat

Mülkiyeti Birliğe ait olan tesiste,sadece zeytinyağı üretilmekle kalınmayıp,işleme, depolama,paket ve ambalajlamadan,pazarlamaya kadar geniş kapsamlı çalışmalar yapılıyor. Özellikle KİLİZİ markasıyla zeytinyağımızın tescilinin alınmış olmasıda yurtiçi ve yurtdışı pazarlarda bir hayli hüsnü kabul gördüğüne dair aldığım duyumlarda bir Kilisli olarak bizi gururlandıran gelişmeler. Dolayısı ile bu aşamaya gelinceye kadar emeği geçen herkesi yürektenkutluyorum. Tek kelime ile organik sertifikalı zeytin üretiminin bölgede yaygınlaştırılması, ulus ve uluslararası kuruluşların işbirliği ile oluşacak katma değerin bölgeye kazandırılmasıile yerel ekonomik kalkınmaya yönelik örnek bir tesis olduğunu düşünüyorum.

Kilis Organik Zeytin Üreticileri Birliği Başkanı Hüseyin Polat’ta uzun bir süredir çalışmalarını gıpta ile takip ettiğim bir isim.Başkanlığını yaptığı Birliğe, ”Daha ne kadar fazla katkı sağlayabilirim” düşüncesini yüreğinde hissettiğini bizlere gösteren bir başkan.Bu bağlamda geçtiğimiz aylarda İzmir’de 7’.si yapılan “OLİVTECH Zeytin, Zeytinyağı ve Teknolojileri Fuarı”nda Kilis’in zeytin,zeytinyağı ve süt ürünlerini tanıtmaya yönelik çabaları ile başarılı bir hizmete imza atmışlar.Başkan Polat’ın basına verdiği demeçlerde de fuar etkinliği ile Kilis’te zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı elde edilişinden bihaber olan vatandaşlarımızı bilgilendirdiklerini, ayrıca yurtdışı pazar yaratmada önemli görüşmeler yaşadığını belirterek,başta İran olmak üzere hemen hemen tüm Arap ülkeleri veTürkiye pazarını oluşturan büyük zeytinyağı üreticileri ile pazarlamacı kurumlarla da olumlu görüşmeler yaptıklarını söylemesi çok ama çok güzel gelişmeler.

Kısacası, Kilis’imizin bu nevi gayretlere ihtiyacı vardır.Kilizi markası dahil, daha birçokürünlerimizlede bu gururları duymak ve yaşamak istediğimizi belirtip, bugünkü birlikteliğimi burada noktalıyorum.

Esen kalın…

Benzer Haberler

PARA Siyasiler, “Vatandaşlar fazla açılıp parasını çar-çur etmesin” demiş. Parayı bulduk...

Yorum 
0

Ramazan Düşünceleri: İstanbul’da Ramazan Bir Başkadır Metin MERCİMEK “HAZRETİ...

Yorum 
0

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, yeryüzünde yaratılmışların en mükemmeli ve en üstünü...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

PARA Siyasiler, “Vatandaşlar fazla açılıp parasını çar-çur etmesin”...

İstanbul’da Ramazan Bir Başkadır

Ramazan Düşünceleri: İstanbul’da Ramazan Bir Başkadır Metin MERCİMEK...

Sevgi Yürekte Hapsedilemez

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, yeryüzünde yaratılmışların en mükemmeli...

Rahmet Ayı Ramazan

Alaiddin ÖZKAR   On bir ayın sultanı rahmet ve bereket ayı olan Ramazan...

Kilis Ziyaretimden İzlenimler

Adem CANÖZER   Geçtiğimiz günlerde baba ata şehri Kilis’e gidip kısa...

İFTAR SOFRAM

Ramazan geldi, Hoş geldi, sefa geldi. Ama şu ne pişirsem de beni gerdi. Bamya...

BİNA İNŞAATI YAPTIRILACAKTIR

GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI İL MÜDÜRLÜĞÜ GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK...

Belediye modern itfaiye araçlarıyla...

Kilis Belediyesi İtfaiye Müdürlüğü parkına yeni eklenen itfaiye araçları,...

Ailelerine sigara içirmeme sözü ver...

Kilis Belediye Başkanı Hasan Kara, dedelerine, ninelerine, babalarına ve annelerine...

Üreticilere “dane kaybı” uyarısı...

Kilis Ziraat Odası (KİZO) Başkan vekili Mehmet Ümit Deli, 2018 yılında yağışın...

Avustralyalı DEAŞ’lı terörist Kilis...

ABD’nin ölüm listesinde yer aldığı belirtilen Avustralya vatandaşı DEAŞ’lı...

Köylere Hizmet Götürme Birliği olağ...

Kilis’te Köylere Hizmet Götürme Birliği Olağan Genel Kurul Meclis Toplantısı,...

KİYÜ personeli iftar yemeğinde bulu...

Kilis 7 Aralık Üniversitesi’nde her yıl Ramazan ayında düzenlenen iftar...

AFAD lojistik deposu soyuldu [ASAYİ...

Kilis’te AFAD’a ait lojistik depoya giren hırsızlar, malzeme çalarak kayıplara...

Magandalar çocukları yaraladı

Kilis’te rastgele havaya ateş açılması sonucunda 2 çocuk yaralandı. Bilali...

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

AĞLA Milli Eğitim Bakanı ağlamış. Eğitimin içler acısı hâline mi ağladı...

Kilis, Hannan Özüberk’le Bir ...

Mehmet Şenay TAŞKENT   Geçtiğimiz hafta içerisinde arka arkaya iki acıyı...

Sayın Alâeddin Yavaşca’ya Mezun Old...

Nejat TAŞKIN   Eşi Sayın Ayten Yavaşça’nın sitesinde mesajını okuduğumda...