Kilis’te Zeytincilik ve Organik Zeytin Üreticileri Birliği Entegre Zeytinyağı Üretim Tesisi

12 Haz 2017 Pts 0:33
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Mehmet Şenay TAŞKENT

 

Bugünlerde zeytinliklerin imara açılıp açılmayacağına dair cadı kazanı misali gündemlerkonuşuluyor olsa dabugün benim yazım konusu da zeytincilik ama söz konusu yasa ile ilgili değil deKilis’teki zeytincilik ve geçen yıl hizmete açıldığını öğrendiğim ve sadece dışarıdan gördüğüm kadarıyla muhteşem bir entegre tesisinin varlığı ile ilgilidir.

Öncelikli olarak ülkemizdeki zeytinciliğin dünyadaki konumundan kısaca söz etmek gerektiğine bahisle, İspanya, İtalya ve Yunanistan’dan sonra Türkiye 190 bin tonluk yıllık üretimle 4.sırada, zeytin ağaçları verilerinde ise,170 milyon ağaç ile dünya sıralamasında 2. sırada olduğumuzu öğreniyoruz. Sınırlarımız içerisindeki zeytinciliğinde, Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu Bölgelerimizde yapıldığı gösterilmekle beraber,bizi ilgilendiren yönü ise, Kilis’imizde 26 bin hektarlık bir alanda yıllık 52 ton 774 Kg. zeytin üretiliyor olduğudur.

Orta yaş grubu hemşehrilerimin bildiği üzere,eskiden zeytinlerimiz, ‘Mahsere’ denilen veo yılların teknolojisi ile sıkılarak zeytinyağı elde edilirdi.Şimdilerde ise,yüz akımız diye nitelendirdiğimiz modern tesislerde çıkartılmakta olup, eski adı “Kilizi Entegre Organik Zeytinyağı Tesisleri”, yeni adıyla, “Organik Zeytin Üreticileri Birliği Entegre Zeytinyağı Üretim Tesisi”gibi dünyadaki ender tesislerden birine sahibiz.Bu tesisi köşeme taşımamın farklı bir nedeni de,tesis sahibinin tamamıyla üreticilerin olması ve kendi ürettiklerini kendilerinin sattığıdır.Gönülisterki bu tür tesis ve fabrika sayılarının daha çok sayıda olmasıdır diyebilirim.

GAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı,BM Mülteciler Yüksek Komiserliği, İpekyolu Kalkınma Ajansı ve Kilis Zeytin Üreticileri Birliğinin finansmanı BM Kalkınma Programının desteği ile 4 Milyon Amerikan Dolarına mal olan tesis,Kilis merkeze bağlı Kocabeyli köyünde 600 metrekaresi kapalı alan olan,12 bin metrekarelik bir alana kurulmuş olduğu edindiğim bilgiler arasında.Yine öğrendiğim bilgilere göre; ABD, Romanya, İsrail ve Japonya’dan hayli talep alıyor olmaları, ne kadar güzel ve gurur verici gelişmeler anlatamam.

polat

Mülkiyeti Birliğe ait olan tesiste,sadece zeytinyağı üretilmekle kalınmayıp,işleme, depolama,paket ve ambalajlamadan,pazarlamaya kadar geniş kapsamlı çalışmalar yapılıyor. Özellikle KİLİZİ markasıyla zeytinyağımızın tescilinin alınmış olmasıda yurtiçi ve yurtdışı pazarlarda bir hayli hüsnü kabul gördüğüne dair aldığım duyumlarda bir Kilisli olarak bizi gururlandıran gelişmeler. Dolayısı ile bu aşamaya gelinceye kadar emeği geçen herkesi yürektenkutluyorum. Tek kelime ile organik sertifikalı zeytin üretiminin bölgede yaygınlaştırılması, ulus ve uluslararası kuruluşların işbirliği ile oluşacak katma değerin bölgeye kazandırılmasıile yerel ekonomik kalkınmaya yönelik örnek bir tesis olduğunu düşünüyorum.

Kilis Organik Zeytin Üreticileri Birliği Başkanı Hüseyin Polat’ta uzun bir süredir çalışmalarını gıpta ile takip ettiğim bir isim.Başkanlığını yaptığı Birliğe, ”Daha ne kadar fazla katkı sağlayabilirim” düşüncesini yüreğinde hissettiğini bizlere gösteren bir başkan.Bu bağlamda geçtiğimiz aylarda İzmir’de 7’.si yapılan “OLİVTECH Zeytin, Zeytinyağı ve Teknolojileri Fuarı”nda Kilis’in zeytin,zeytinyağı ve süt ürünlerini tanıtmaya yönelik çabaları ile başarılı bir hizmete imza atmışlar.Başkan Polat’ın basına verdiği demeçlerde de fuar etkinliği ile Kilis’te zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı elde edilişinden bihaber olan vatandaşlarımızı bilgilendirdiklerini, ayrıca yurtdışı pazar yaratmada önemli görüşmeler yaşadığını belirterek,başta İran olmak üzere hemen hemen tüm Arap ülkeleri veTürkiye pazarını oluşturan büyük zeytinyağı üreticileri ile pazarlamacı kurumlarla da olumlu görüşmeler yaptıklarını söylemesi çok ama çok güzel gelişmeler.

Kısacası, Kilis’imizin bu nevi gayretlere ihtiyacı vardır.Kilizi markası dahil, daha birçokürünlerimizlede bu gururları duymak ve yaşamak istediğimizi belirtip, bugünkü birlikteliğimi burada noktalıyorum.

Esen kalın…

Benzer Haberler

DAĞILIM Türkiye’de 826 bin bunak varmış. Yaş dağılımı nasıl acaba?!… *** SAHTE...

Yorum 
0

Metin MERCİMEK “YEMEĞE TADINI VEREN HÜNERLİ ELLERDİR.” Kilis’in mutfak kültürüne...

Yorum 
0

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, dünyanın en zor işi yaşamaktır. Bazı insanlar sıkı sıkıya...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

DAĞILIM Türkiye’de 826 bin bunak varmış. Yaş dağılımı nasıl acaba?!…...

Kilis’in Bilinmeyen Yemek Çeş...

Metin MERCİMEK “YEMEĞE TADINI VEREN HÜNERLİ ELLERDİR.” Kilis’in...

Hayatı Güzel Yaşamak…

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, dünyanın en zor işi yaşamaktır. Bazı...

Baba…

Mahmut KANMAZ Her şeyin gönlünüzce olmasını dileyerek, bir yazıma daha...

EZAN

Bugün de ezanı veliler şehri Konya’da dinlemek nasip oldu çok şükür duymak...

ABD’ye organik zeytinyağı Kilis’ten...

‘Yöresel Ürünler ve Zeytinyağı Festivali’ Kocabeyli köyünde yapıldı...

Kilisli çiftçilerin sorunları ileti...

Ankara’ya giden Kilis Ziraat Odası Başkanı Abdullah Çelik ile Genel Sekreter...

Zeytin üreticisinin yağmur sevinci...

Kilis’te zeytin hasadına başlamak için yağmurun yağmasını bekleyen üreticiler,...

İşkur alımı için kura çekimi 24 Eki...

Kilis’te Türkiye İş Kurumu (İŞ-KUR) tarafından Toplum Yararına Programlar...

Yabancı plakalı araç ele geçirildi...

Kilis’te Jandarma ekiplerince yapılan aramalarda gümrük kaçağı yabancı...

Belediye tesislerine halk ziyareti ...

Mahalleler, Kilis Belediyesi’ne ait tesisleri ziyarete devam ediyor. Halk güzel...

Öğretmenlere yönelik toplantı yapıl...

Kilis’te merkez ortaokul beden eğitimi öğretmenlerine yönelik Kilis Mesleki...

Eğitim koordinatörlerine yönelik to...

Fırat Kalkanı Operasyonu ile terörden arındırılan Suriye’nin  Azez,...

Uygulamalı girişimcilik eğitimleri ...

Kilis’te işsizliği bitirmek, istihdamı arttırmak, girişimciliği desteklemek...

Dolandırıcılık iddiası [ASAYİŞ TURU...

Kilis’te bir şahıs, dolandırıldığı iddiasıyla savcılığa suç duyurusunda...

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

SİLAH Düğünlerdeki ölüm olayları artmış. Desenize düğünlerde halaydan...

Kilis’in Bilinmeyen Yemek Çeş...

Metin MERCİMEK “YEMEĞİN LEZZETİ SEVGİDEN GELİR. YEMEK YAPARKEN SEVEREK...

Mesleki Teknik Eğitimin Önemi

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, ülkelerin gelişmesinde ve kalkınmasında...