Kurbanlıklar görücüye çıktı

13 Haz 2020 Cts 10:56
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Kilis’te Kurban Bayramı’na yaklaşık 35 günlük bir süre kala, bazı vatandaşlar kurbanlarını şimdiden almaya başladı.

Kurban Bayramı öncesi Kasapoğlu Kardeşler Çiftliğinde de büyükbaş ve küçükbaş hayvanlara beslenmesinden temizliğine kadar titizlikle bakılıyor. Tesislerdeki büyükbaş ve küçükbaş hayvanlara beslenmesinden, veteriner kontrolüne, uygun ortamından temizliklerine kadar özen gösteriliyor.

Kurban Bayramı piyasasının yavaş yavaş açıldığını belirten Kilis’in önemli tüccarlarından Mustafa Memiler, kurbanlık alırken ve sonrasında dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.

Kurbanlık hayvanların veteriner sağlık raporu, aşı ve küpelerine dikkat edilmesi gerektiğini ifade eden Memiler, “Kurbanlık bir veya iki gözü kör, bir veya iki boynuzu kökünden kırık veya kesileceği yere götürülemeyecek kadar topal, belirgin halde hasta, kemiğinde iliği kalmamış derecede zayıf ya da gebe olmamalıdır. Gözleri canlı, derisi ve kılları parlak olmalıdır” dedi.

Hayvanlardaki et ve yağ oranını tespit edecek püf noktaları da anlatan Memiler, bu noktalara dikkat eden vatandaşların belli bir bedel ödeyerek hayvandan daha fazla ve daha kaliteli et elde edeceklerini söyledi.

Memiler, “Daha verimli ve kaliteli et elde etmek için sığırlarda; vücut yapılı, kısa ve dolgun boyunlu, geniş ve dolgun sırtlı, etli ve geniş omuzlu, kaburga, sırt, bel ve omuzdaki kemik çıkıntılarının belli olmadığı hayvanlar tercih edilmelidir. Küçükbaş hayvanlar için ise bel dolgun olmalı, boyun kısa ve dolgun, kaburga arası ve üstü kas gelişimi iyi olmalı, yağlı kuyruklu koyunlarda kuyruk elle yoklandığında çok yumuşak ve gevşeklik hissi bırakmamalı, sağrı geniş ve dolgun olmalıdır” uyarısında bulundu. (Haber Merkezi)

 

Benzer Haberler

Vali Soytürk’ün Ahilik Haftası mesajı:   ‘Ahilik özel bir kültür’   Kilis Valisi...

Yorum 
0

Kilis’te, polis ekiplerinin “Dur” ihtarına uymayan ve kovalamaca sonucu yakalanan...

Yorum 
0

İpekyolu Kalkınma Ajansı’nın desteğiyle Kilis İl Kültür Müdürlüğünün yürüttüğü...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

NEFES Esnafın nefes alması istenmiş. Kim alabiliyor ki onlar alsın!…...

Düğün Bahane, Sorunları Konuşmak Şa...

Alaiddin ÖZKAR   Geçmiş seçim dönemlerinde Kilis’te ziyaret ettiğimiz...

“Sakın Geç Kalma Erken Gel...

Metin MERCİMEK “BU AKŞAM GÜN BATARKEN GEL SAKIN GEÇ KALMA ERKEN GEL TAHAMMÜL...

Komşuluk İlişkilerinin Önemi

M. Yahya EFE Sevgili okurlarım, insan yaşamındaki zor hayat şartları, insanların...

Kilisli Hacı Hafız Hoca Efendi

Kilis Tarihi Akcurun Çarşısından Sayfalar   Kilisli Hacı Hafız Hoca Efendi...

Atatürk’ün Dini İstismar Edenlerle ...

Uğur KEPEKÇİ   Son günlerde yaşanan olayları analiz ederek haklının...

DİZELERİNİZ…

Kilis Şirinlemeleri…   BENİM ADIM KİLİS   Ben Resulosman Dağı’yım,...

‘Ahilik özel bir kültür’

Vali Soytürk’ün Ahilik Haftası mesajı:   ‘Ahilik özel bir kültür’...

Kovalamaca sonucu yakalanan araçta ...

Kilis’te, polis ekiplerinin “Dur” ihtarına uymayan ve kovalamaca...

Gastronominin üstatları Kilis’...

İpekyolu Kalkınma Ajansı’nın desteğiyle Kilis İl Kültür Müdürlüğünün...

HES kodu sorgulaması zorunlu hale g...

Kilis Valiliği İl Umumi Hıfzısıhha Kurulu, İl Umumi Hıfzısıhha Kurulu...

Üniversitede fide ve fidan yetiştir...

Kilis 7 Aralık Üniversitesi ile Türk Kızılayı Kilis Toplum Merkezinin ortaklaşa...

“Ahilik, ticaret ile ahlakı buluştu...

Kilis Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (KESOB) Başkanı Şevket Memiler,...

Eğitime adanmış 40 yıl

Kilis’te mesleğe öğretmenlik ile başlayan ve daha sonra çeşitli illerde...

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

ESKİ En eski göktaşı Türkiye’deymiş. En eski kafalılar da!…...

Birlik ve Beraberlik

Metin MERCİMEK “BİRLİK VE BERABERLİK, ÖLÜMDEN BAŞKA HER ŞEYİ YENER.”...

“Vatan Sevgisi İmandan Gelir”

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, insan hayatında sevgilerin en asili nedir...