Kilis 26°C
Açık
Kilis
26°C
Açık
Sal
28°C
Çar
27°C
Per
27°C
Cum
26°C
Kilis İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Songül Kadıoğlu, Türkiye’de kuru biberin büyük kısmının Kilis’te üretildiğini söyledi.
Kadıoğlu, “Yaş toplanan biberler kurutulduktan sonra satışı yapılabilir. 4 kg. yaş biberden 1 kg. kuru biber oluyor. Bu kuru biber öğütülerek sofralara toz ya da pul biber olarak geliyor. Çiftçilerimiz bu yıl biberin fiyatının düştüğünü geçen yıl 6 TL’ye satılan biberin bu yıl 4,5 TL’ye alıcı bulduğunu söylüyorlar. Tüm çiftçilerimizin ellerine sağlık” dedi.