Meyvelerin En Güzeli “Elma”

03 Ara 2019 Sal 8:45
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Metin MERCİMEK

“BEDENİMİZDE MEVCUT ORGANLARIN HASTALIKLARA KARŞI DİRENCİNİ ARTTIRAN MUHTEŞEM MEYVE ELMADIR.”
Fakiri, zengini, genci yaşlısı, ırkı dili, dini ne olursa olsun herkesin zevkle yediği meyve elmadır. Dünya üzerinde başta Çin olmak üzere ABD’den sonra elma üretiminde başı çeken ülke Türkiye’dir. Yapılan araştırmalar neticesinde tüm dünyada toplam 7500 elma çeşidi olduğu tespit edilmiştir. Sadece ABD’nde 2500 çeşit elma yetiştirildiği de belirtilmektedir. Aynı zamanda ABD’nde yetişen ve satılan elmalar, ortalama bir yıllık kadar eski olarak tüketilebiliyor.
Beslenme uzmanlarının sofralardan eksik edilmemesini önerdiği elmanın sağlığımız açısından birçok önemli faydası bulunuyor. Elmanın besin değerlerine bir göz attığımız zaman, türlerine göre birçok farklılıklar göstermekte. Örneğin, yeşil ya da sarı renkli elmalarda C vitamini oranı, kırmızı elmanınkinden fazla olduğu görülür. Genel olarak dilimlere bölünmüş 100 gram taze elma, 58 kalori ve oldukça zengin vitamin ve mineral deposudur.
Uzmanlar elma suyundan çok, elmanın kendisinin tercih edilmesi ve taze olarak tüketilmesini önermekteler. Ayrıca kurtlu elmalar ilaç bakımından daha az veya ilaçsız (doğal) değildir. Günümüzde rafta güzel görünmesi ya da yusyuvarlak olması için de elmalarda ilaç kullanılmaktadır. Bu nedenle yamuk yumuk şekilsiz elmaları da güvenle tercih edebilirsiniz. Yani elma tüketirken, illa ki elmanın kurtlu olmasına gerek yoktur. Uzmanlar bunu, “Elma tüketirken doğru bilinen yanlışlar” diye yorumluyorlar.
Elmanın sağlığımıza yararlarına gelince; elma, kandaki kötü kolesterol düzeyini ve yüksek tansiyonu düşürerek, kan şekeri düzeyini kontrol altında tutar. Aşırı iştahı normal düzeye indiren bir özelliğe de sahiptir. Elmanın içerdiği lifler ve meyve asitleri, hafif kabızlığı geçirmektedir. Ayrıca içerdiği sıvı jel halindeki pektin adlı madde ile elma asitlerinin antivirüs özellikleri diyabete de iyi gelmektedir. Bunun yanı sıra elma, bedenin hastalıklara karşı direncini de arttırmaktadır. Bütün bu etkilerden yararlanmak için günde 2-3 elmanın, üzerinde yarım koruma ilacı atıkları kalmış olabileceği düşünülerek çok iyi yıkamak koşuluyla kabuğunun soyulmadan yenilmesi yeterli olacaktır.
Diğer taraftan elmada bulunan posanın 1,4 gramını oluşturan çözünmez posa, bağırsağın normal fonksiyonlarını yerine getirmesine yardım etmektedir. Geri kalan posanın 0,4 gramı çözünürdür. Çözünür posa serum kolesterol seviyesinin düşürülmesinde ve öğün sonrası tokluk kan şekerinin ani yükselmesinin yavaşlatılmasında etkilidir. Çözünür posa sindirimi yavaşlatarak tokluğu da desteklemektedir.
Görüldüğü üzere, gerek kandaki kötü kolesterol düzeyini ve yüksek tansiyonu düşürüp kan şekerini kontrol düzeyinde tutan, gerekse bedenin hastalıklara karşı direncini arttıran ve birçok yararlar sağlayan elmayı, sofralarımızdan eksik etmeyelim.
Hoşça kalın.

Benzer Haberler

ARTIŞ Hırsızlık olayları artmış. Hırsızlık mı, arsızlık mı?… *** HASTALIK Alışveriş...

Yorum 
0

Metin MERCİMEK “BU SENE İLKBAHAR BİR RÜZGÂR GİBİ GELDİ GEÇTİ. NE AÇAN ÇİÇEKLERİ,...

Yorum 
0

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, son yıllarda toplumda konuşma üslubundaki ibre aşağı...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

ARTIŞ Hırsızlık olayları artmış. Hırsızlık mı, arsızlık mı?…...

Biz Doğayı Özledik, Doğa Da Bizleri...

Metin MERCİMEK “BU SENE İLKBAHAR BİR RÜZGÂR GİBİ GELDİ GEÇTİ....

Küfürlü Konuşma Moda Mı Oldu?

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, son yıllarda toplumda konuşma üslubundaki...

Ailemize Sahip Çıkalım

Alaiddin ÖZKAR   Covid-19 pandemisi nedeniyle belki de ömrümüzde bir...

Özlenen O Bayramlar

A. Filiz GÖKDEMİR ÖZARSLAN   “Bugün bayram Erken kalkın çocuklar Giyelim...

Ah O Eski Bayramlar Derken…

Harika ÖREN   Ah o eski bayramlar derken; bizim de “Ah o Koronalı günlerde...

AKARYAKIT SATIN ALINACAKTIR

KİLİS İL ÖZEL İDARESİ YOL VE ULAŞIM HİZMETLERİ MÜDÜRLÜĞÜ Akaryakıt...

YAKTI DA GİTTİ

Nasıl anlatayım garip halleri? Hasret çırasını yaktı da gitti Başında...

Karacoşkun, Kilis’in bayram gelenek...

Kilis 7 Aralık Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Doğan Karacoşkun,...

Rektör Karacoşkun üniversite yöneti...

Kilis 7 Aralık Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Doğan Karacoşkun,...

‘Polateli OSB hazır’

Kilis Valisi Recep Soytürk, Polateli OSB’nin hazır olduğunu söyledi. Vali...

Kilis’te korona virüslü 31 ha...

Kilis’te, korona virüsün çıktığı günden bu yana 255 pozitif vaka...

Kilis’te 74 gün sonra ilk cuma nama...

Kilis’te Korona virüs tedbirleri kapsamında Mart ayında toplu olarak ibadete...

Kilis’te 2 milyon 84 bin TL ceza ya...

Kilis’te, korona virüs nedeniyle sokağa çıkma yasaklarına uymayan 2 bin...

Celkanlı: Kilis ekonomisi çöktü

Kilis Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Hacı Mustafa Celkanlı, Bloomberg HT...

18 yaş altı ve 65 yaş üstü için gen...

İçişleri Bakanlığı 81 il valiliğine “18 Yaş Altı ve 65 Yaş ve Üzeri...

Kafeler, lokantalar ve kahvehaneler...

Cumhurbaşkanlığı Kabinesi önceki gün Başkan Recep Tayyip Erdoğan başkanlığında...