Mucize Sebze “Semizotu (Pirpirim)”

24 Haz 2020 Çar 10:42
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Metin MERCİMEK

“İNSANLIK, TARİH BOYUNCA BİTKİLERLE BESLENMEİŞ VE BİTKİLERİN ŞİFASINA BAŞVURMUŞTUR.  İŞTE BU ŞİFALI BİTKİLERDEN BİRİ DE SEMİZOTUDUR.”
Son yıllarda hormonlu sebze ve meyveler, hem üretilmekte hem de aşırı derecede tüketilmektedir. Hele kış aylarında hormonlu gıdaların tüketimi had safhaya gelmiştir. O nedenle organik beslenmenin birinci şartı, suni gıdalardan uzak durmamız, ikincisi ise bu gıdaları mevsimine göre tüketmemiz gerekmektedir. Bunun için yararlanabileceğimiz sebzelerden biri de semizotudur.

pirpirim
Beslenme uzmanlarının üzerinde çok durdukları semizotunun besin değeri fazla bilinmese de, vitamin ve mineral yönünden son derece zengin bir sebzedir. İçeriğinde doymamış yağ asitlerini ve en önemlisi de Omega-3 bol miktarda bulundurmakta. Bu özelliği ile kalp hastalarına karşı koruyucu; zararlı LDL kolesterolünü düşürücü, faydalı HDL kolesterolünü yükseltici etkisi de vardır. Kalp krizinde etken bir rol oynayan trigliserit seviyesini kontrol altında tutabilen semizotunun, kan alışkanlığının sağlanmasında ve kanın kalp tarafından kolayca pompalanmasında da katkı sağladığı bilinmektedir.
Semizotu, mayış lezzeti ve yenilebilen etli yapraklarıyla adeta bir vitamin deposudur. Günlük tüketeceğiniz 1 porsiyon semizotu ile vitamin A, vitamin C, magnezyum, potasyum ve demire olan günlük ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 50′sini karşılayabilirsiniz. Genellikle çiğ olarak salata şeklinde veya haşlanarak tüketilen semizotunun, nimetlerinden daha fazla yararlanmak için, bıçak darbesi değdirmeden tüketmek daha fayda sağlayacaktır.
Ülkemizde bol miktarda bulunan semizotunun yararları ile ilgili olarak aldığım bilgilere göre, düşük glisemik içeriği sayesinde kan şekerini yavaş yükselttiği ve bağışıklık sistemini ayarladığı bildirilmektedir. Ayrıca şeker hastalığı olan kişilerdeki aşırı su içme isteğinin de azaltılmasında yardımcı olmuştur. Göğüs, prostat ve kolon kanserleri başta olmak üzere birçok kanser tipinden korunmada da faydalı olduğu söylenmektedir. Yine semizotunun uzun süre tokluk hissi verdiği tespit edilmiş, dolayısıyla aşırı yemek yeme alışkanlıklarını azaltması tarafı da ortaya konmuştur.
Elde edilmesi, hatta bahçemizde ekilmesi bile çok kolay olan semizotundan herkesin faydalanması gerekir. Özellikle besin kalitesinin bu denli yüksek olması bakımından çocuklarınıza küçük yaştan itibaren yedirip zekâ gelişimlerine katkıda bulunabilirsiniz. Ayrıca gebe ve emziren lohusalar, Alzheimer riski olanlar ve migren atakları geçirenler için de semizotu son derece yararlı olduğunu unutmayalım.
Hoşça kalın…

Benzer Haberler

UYU İyi uyuyan, uzun yaşıyormuş. Toplum olarak bu kadar uyumamızın sırrı şimdi çözüldü!…...

Yorum 
0

Metin MERCİMEK “ALZHEİMER HASTALIĞINDAKİ SIKINTILARI, HASTA YAKINLARI DAHA ÇOK YAŞAMAKTALAR.”...

Yorum 
0

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, geçen haftaki yazımda “Hayatta başarının sırrını”...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

UYU İyi uyuyan, uzun yaşıyormuş. Toplum olarak bu kadar uyumamızın sırrı...

Alzheimer Hastalığı ve Yakınlarının...

Metin MERCİMEK “ALZHEİMER HASTALIĞINDAKİ SIKINTILARI, HASTA YAKINLARI...

Başarılı İnsanların Sırrı Nedir?...

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, geçen haftaki yazımda “Hayatta başarının...

Zehra

Turgay MUTLU   Kelime anlamı olarak yüzü pek beyaz, ay yüzlü, ay kadar...

Bumerang Serisi-15

Gül ve Diken   Mahmut İhsan KANMAZ   “Güle sormuşlar, neden dikenin...

Eksik Salavat Getirmek Nedir?

Uğur KEPEKÇİ   Sahabeler, ”Şüphe yok ki Allah ve melekleri, Peygamber’e...

DİZELERİNİZ..

HEPSİ DE BİZİM   Değerli şair dostum Pir-i Fani’nin bana yazdığı...

Kilis’te sezonun ilk zeytinyağı sık...

Kilis ekonomisi ve tarımsal üretiminde büyük öneme sahip ve yaklaşık 4500...

Yeni yoğun bakım ünitesi için çalış...

Korona salgını nedeniyle Kilis Devlet Hastanesi Yoğum Bakım Ünitesinin yetersiz...

Türk Psikolojik Danışma ve Rehberli...

Türk Psikolojik Danışma ve Rehberlik Derneği Kilis Temsilcisi Mecit Bahadır...

Esnaftan ilginç tepki

Kilis’te bir esnaf, yaşadıkları ekonomik sorunları kâğıtları yazıp...

Çalıntı araçtan tüfek çıktı

Kilis’te Jandarma ekiplerince bir çalıntı bir araçta yapılan aramada ruhsatsız...

Hac işareti dikkat çekti

Kilis’te bazı okulların Hıristiyanların sembolü olan hac işaretine benzemesi...

Kilis’te intihar olayları arttı [AS...

Kilis’te, intihar olaylarında büyük artış gözleniyor. Şıh Mehmet Mahallesi’nde...

Kilis’te 2 araç çarpıştı: 5 y...

Kilis’te, hafif ticari araç ile otomobilin çarpışması sonucu meydana...

Türk Psikolojik Danışma ve Rehberli...

Türk Psikolojik Danışma ve Rehberlik Derneği Kilis İl Temsilcisi Mecit Bahadır...

AFAD, İtfaiye Haftası’nı kutladı...

İtfaiye Haftası kapsamında İl Afet ve Acil Durum Müdürü Uğur Olgun ve...

Kilis’in Tarihi Karpuz Şarabı

Metin MERCİMEK “KARPUZ ŞARABIN GÜMÜŞTEN TASI GİRDİĞİ KAPTA BIRAKMAZ...