Müjdeler Olsun! Kilis Katmer’inden Sonra Cennet Çamuru’nun da Tescili Alındı

29 Haz 2018 Cum 10:23
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Mehmet Şenay TAŞKENT

 

Bir önceki dönem Valimiz Süleyman Tapsız’ın olur ve talimatıyla, Kilis Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüzün yaptığı çalışmalar sonucu Kilis’imize özgü Katmerimizin TPE (Türk Patent Enstitüsü) tarafından tescil edilmesinden ardından bu kez, yeni Valimiz Sayın Dr. Mehmet Tekinarslan’ın direktifleri doğrultusunda, yine İlimiz Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüzün üstün gayret ve çalışmaları ile tek Kilis’imizde yapılabilen bir tatlı çeşidimiz olan Cennet Çamuru’nun da Kilis Valiliği adına tescil edildiği haberini öğrendik ki ne denli mutlu olduk anlatamam.

Kilis adına son derece memnuniyet ve gurur verici bu gelişmenin yaşanması adına, emeği geçenleri yürekten kutluyor, Kilis’imize de, hayırlı-uğurlu olsun diyorum. Bugünlere nasıl gelindiğinden de kısaca söz etmek gerekirse; hayli meşakkatli bir süreç geçirildiğini bilenlerden birisi de ben olup, sağ olsunlar, gerçek bir Kilis sevdalısı olan Valimiz Sayın Dr. Mehmet Tekinarslan’nın Kilis Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüze verdiği talimat öncülüğünde başladı Cennet Çamuru tescilinin alınması için çalışmalar.

Görevi üstlenen anılan kurum Müdürümüz Sayın Songül Kadıoğlu ve ekibinin olağanüstü gayretleri başlayan bu çalışmalar, Baklavacılar ve Kadayıfçılar Odası Başkanı Mehmet Temur, Kilis Ticaret Odasının eski Başkanı Mehmet Öndeş ile yeni Başkan Hacı Mustafa Celkanlı ve Belediye Başkanımız sayın Hasan Kara’nın bu uğurda inanılmaz gayretine ilaveten, Atilla ve Uğur Bekân kardeşler ile isimleri şu an aklıma gelmeyen tüm emeği geçenlerin gayret ve çabaları ile mutlu sona gelindiğinin bilinmesini isterim.

cennet

Özellikle minnettarlığımı, Allah’ın rahmetini üzerinden eksik etmemesini ve mekanının da Cennet olmasını niyaz ettiğim rahmete eren bir ustamıza göndermek istiyorum. O isim, geçtiğimiz yıl içerisinde vefat eden Bekan Kardeşlerin hem ustaları ve hem de babaları olan Kerim Bekan’dır. Rahmetli Kerim Bekan ustamızın bile Cennet Çamurunun tescilinin alınmasında emeği olmuştur. Kendisi ile Cennet Çamurunun tarihçesi ile ilgili yaptığım ve tarihi vesika niteliğinde değerlendirilen röportajın da alınan sonuçta payı olduğunu düşünüyorum.

Gaziantep denince, nasıl akıllara baklava geliyorsa, artık Kilis denince de akıllara Kilis Katmeri ve Cennet Çamuru adlı tatlımız gelecektir. Önümüzdeki günlerde Resmi Gazete’de yayınlanmasıyla, resmen Kilis’e ait bir ürünümüzün daha tescilinin (patentinin) alınması ilimiz adına gurur verici bir gelişme olarak değerlendirmek gerekir. O vesile bu gelişmenin her bir aşamasında emeği geçenlere minnet borçlu olduğumuzu belirtmeyi de görev sayıyorum.

bekan

Bu nedenledir ki, başta Sayın Valimiz Dr. Mehmet Tekinarslan’a öncelikle şükranlarımı arz etmek istiyorum. Zira kendilerinin bu ilgileri ve talimatları olmasa idi, bugün bu tescili alamamış olacaktık diyebilirim. Yine, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürümüz Sayın Songül Kadıoğlu ve nezdinde emeği geçen çalışanlarına, Belediye Başkanımız Sayın Hasan Kara’ya ve eski Ticaret Odası Başkanlarımızdan Mehmet Öndeş ile şimdiki Başkanımız Hacı Mustafa Celkanlı’ya, Bekan Kardeşlere, bir cümle tüm emeği geçenlere bir kez daha teşekkürlerimi sunuyorum.

Kilis Katmeri, Cennet Çamuru derken, sıranın özellikle de Kilis Tava’ya geldiğini belirterek, Kilis Kasaplar ve Kebapçılar Odası Başkanı Sayın Şevket Memiler’den de bize bu gururu yaşatmasını bekliyor ve başarı dileklerimizi gönderiyorum.

Yeni bir günde yeniden buluşmak üzere esen kalın…

Benzer Haberler

KAPIŞ Araplar şimdi de Türkiye’ye at almaya geliyormuş. Bazıları da kat almaya!…...

Yorum 
0

Metin MERCİMEK “GENELDE KIRSAL ALANDA KIŞA HAZIRLIĞI YAPILAN GIDALARDAN BİRİ DE, TURŞUDUR.”...

Yorum 
0

Gülseren FEDAKÂR YALAZA   Bizim bakkal dükkânımız vardı. Babam sabahleyin Hal’e gider;...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

KAPIŞ Araplar şimdi de Türkiye’ye at almaya geliyormuş. Bazıları da...

Turşu Kültürü

Metin MERCİMEK “GENELDE KIRSAL ALANDA KIŞA HAZIRLIĞI YAPILAN GIDALARDAN...

Sana Yağı Kutusundan Okul Çantası...

Gülseren FEDAKÂR YALAZA   Bizim bakkal dükkânımız vardı. Babam sabahleyin...

TEZE KİLİS DOLMASI

Kara balcan çıktımı, Karışık dolma edicin. Tüylü acır, heylan kabak,...

GÜN BATIMI

Denizle buluştu güneş, kızıl kızıl son ışıkları, Hüzün kapladı içimi...

Özel güvenlik bölgesi uygulaması so...

Kilis Valiliği’nce başlatılan bazı alanlardaki “özel güvenlik bölgesi”...

İstihdam kurul toplantısı yapıldı...

İl İstihdam Kurulu toplantısı, Kilis Vali Yardımcısı Murat Sarı başkanlığında...

Horozkarası üzüm 5 TL

Kilis’e özgü horozkarası üzüm, 5 TL’den satılmaya başlandı. Tezgâhlardaki...

Kilis’te altı ayda 201 konut el değ...

TÜİK Gaziantep Bölge Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada konut...

“Evde Yaşlı Bakım” prot...

Kilis Belediyesi ile İl Sağlık Müdürlüğü işbirliği ile “Evde Yaşlı...

Suriyeli öğrencilerden 15 Temmuz Se...

Kilis 7 Aralık Üniversitesi’nde düzenlenen ve Diyanet İşleri eski Başkanı...

Öğrencilere kütüphane tanıtımı...

Kilis’te Kur’an Kursu öğrencilerine kütüphane tanıtıldı. Kitap okumanın...

Dondurma ve bebek maması Kilis keçi...

Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet Cırnavuk, Kilis...

“Din istismarı ile mücadele” semine...

Diyanet İşleri Başkanlığınca dini, milli ve manevi değerlerimizi istismar...

Halfeti-Şanlıurfa turları devam edi...

Kilis Belediyesinin Kilisli bayanlar için ücretsiz olarak düzenlemiş olduğu...

Elektrik çarpması sonucu ağır yaral...

Kilis’te bir kişi, elektrik çarpması sonucu ağır yaralandı. Şıh Mehmet...

Aramızdan Ayrılanlar

Dursun KARAKUŞ (92) Durdu CIRNAVUK (88) Şaban İMAMOĞLU (68) Necati GÜN (58)...

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

DİŞ AIDS, diş fırçasıyla da geçiyormuş. Bizim toplum için tehlike yok...