Salçalık kırmızıbiber fiyatları arttı

07 Eyl 2020 Pts 9:31
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Kış hazırlıklarını sürdüren ev hanımlarının ve Kilis mutfağının vazgeçilmezlerinden olan salçalık kırmızıbiber fiyatının mahsulün az olması sebebiyle 2-2,5 TL’ye yükseldiği bildirildi.

Kilis’te Sebze Hali’nden satışa sunulmaya başlanan ve salçalık biber yapımında kullanılan kırmızıbiberin önemli üretim alanlarından biri olan Kilis’te hasadın başladığı belirtildi.

Pazara çıktığı temmuz ayı ortalarında kilogram fiyatı 1 TL 50 kuruş olan salçalık kırmızıbiberin fiyatı son günlerde 2-2,5 TL’ye kadar yükseldi.

Kabzımallar, Kilis biberinin salçasının daha lezzetli olduğunu belirterek, “Kilis kırmızıbiberinin 100 kilogramından 25 kilogram salça çıkıyor. Çevre illerin biberinden ise ancak 15-20 kilogram çıkı-yor. Bu yıl fiyatlar yüksek olmasına rağmen satışlarda artış yaşanı-yor. Kilis’te vatandaşlar bunu sadece salçalık olarak alıyor. Fakat kırmızıbiber sadece salça olmuyor. Ama bu biberin; pul biber, kızartması, yemeklerin yanında yenmesi, kebabın yanında salatalara doğranması ve pişirilmesi gibi rolleri de var” diye konuştular. (Haber Merkezi)

 

Benzer Haberler

Kilis Valisi Recep Soytürk ve Belediye Başkanı M. Abdi Bulut’un Kültür ve Turizm Bakanlığıyla...

Yorum 
0

Kilis Baro Başkanlığına yeniden aday olan Av. H. Muammer Fazlıaoğlu, gazetemizi ziyaret etti....

Yorum 
0

Kilis’te vatandaşlar, kış ayının yaklaşmasıyla odun ve kömür alışverişine başladı....

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

Kilis’in Tarihi Karpuz Şarabı

Metin MERCİMEK “KARPUZ ŞARABIN GÜMÜŞTEN TASI GİRDİĞİ KAPTA BIRAKMAZ...

Atatürk’ün Din Anlayışı

M. Yahya EFE   “Bizim dinimiz en tabi ve en makul dindir ve ancak bundan...

Yolculuk

Hayattan Kesitler–II   Yolculuk   Memik KÖMEKÇİ   14 Ekim 1986 Salı...

Hakaret ve Şiddet

Harika ÖREN   Son günlerde ülkemizde, sağlıkçılarımıza “Hakaret...

Allah’ı Görmek Mümkün mü?

Uğur KEPEKÇİ   İslam itikadında sosyal yaşamda karşılaştığımız...

FAKİRLİK

Bir fakirlik geldi garip başıma, Git diyorum ama gitmiyor işte. Gözyaşını...

ŞAH ve MAT

Dünya çok özelinden bir satranç tahtası sanki.   Bizler de üzerine...

ÇEKTİĞİM KAHRIN

Aşk imiş sebebi çektiğim kahrın Ne dermanı vardır ne de merhemi Dolaştım...

Oylum Höyük’te kazı çalışmaları her...

Kilis Valisi Recep Soytürk ve Belediye Başkanı M. Abdi Bulut’un Kültür...

Baro başkan adayı Fazlıağaoğlu yoğu...

Kilis Baro Başkanlığına yeniden aday olan Av. H. Muammer Fazlıaoğlu, gazetemizi...

Odun-kömür satışları başladı

Kilis’te vatandaşlar, kış ayının yaklaşmasıyla odun ve kömür alışverişine...

Hurdacılar ve beton dökümü yapan in...

Kilis Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından kent merkezinde geri...

Kadına karşı şiddet durmuyor [ASAYİ...

Kilis’te ayrı 3 olayda kadınlara karşı şiddet uygulandı. Yedi Aralık...

Okula “Temiz Okul” belgesi

Kilis’te Mehmet Sanlı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi  “Okulum Temiz...

Çay ocağı kundaklandı

Kilis’te Sabah Pazarı civarında bulunan parkın içerisindeki çay ocağı...

Covid-19 Virüsüne Karşı Ruhumuzu Gü...

Metin MERCİMEK “COVİD-19′A KARŞI MÜCADELEDE ÜÇ ÖNEMLİ FAKTÖR...

Atatürk’ün Balıkesir Hutbesi

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, Atatürk; tarihin şahit olduğu en büyük...

Ahmet Rami Atan (Müştak-i Hürriyet)...

Kilis Tarihi Akcurun Çarşısından Sayfalar   Ahmet Rami Atan (Müştak-i...