Şile’de Doğal Sebze ve Meyve Bahçem

23 Eyl 2017 Cts 9:09
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Metin MERCİMEK

“İNSANOĞLU ALÇAKGÖNÜLLÜLÜKLE  DOĞANIN BİLGELİĞİNE TESLİM OLMALI VE HİÇBİR ZAMAN TARIM İLACI KULLANMADAN DOĞANIN MÜKEMMEL OLDUĞUNU BİLEREK TOPRAĞI İŞLEMELİ.”

Doğal kaynakları en iyi şekilde kullanarak sağlıklı tarımsal ürünler yetiştirilmesini sağlayan ve her aşamada kontrollü hale gelen tarım sistemine doğal tarım (Organik tarım) denir. Doğal tarımda suni gübreler, çeşitli zirai ilaçları ve hormonlar kullanılmadan üretilmektedir. Bununla birlikte, hazırlanacak olan ürünün, dayanma süresinin uzaması amacıyla koruyucu madde veya katkı maddesi de kullanılmamaktadır.
Günümüzde tarımsal üretimde kullanılan kimyasal maddelerin, gerek toprağa, gerekse insan sağlığına verdiği zararların ortaya çıkmasıyla organik tarıma geçilmiştir. Bu uygulamaya geçilirken, yapılan hatalar sonucu doğal dengeyi yeniden canlandırmak, eski haline çevirmeye yarayan bir sistem ele alınmıştır. Bu sistem kimyasal maddelerin kullanımını tamamen kaldırmak için geliştirilen bir üretim şeklidir. Aslında bu uygulamanın en önemli tarafı, sadece insan sağlığını etkilemesi değil, bu sistemde amaçlanan bitkilerin gücünü arttırmak, toprağı tehlikeli maddelerden korumak ve daha kullanışlı bir hale getirmek için uygulanmaktadır.
Bodrum’un efsanevi güzelliklerini bırakıp Şile’ye yerleştikten sonra, ilk işim evimin bahçesine domates, biber, patlıcan, salatalık ve acur ekmek ve bunları yetiştirmek oldu. Çok küçük bir alan olmasına rağmen, bu ürünlere su vermek, diplerindeki otları almak, çapa yapmak, yoğun işlerim arasında bana bir dinlenme, rahatlama ve de huzur ortamı yarattı.
Olgunlaşan ürünleri toplarken, ilgimi çeken bir konu aklıma geldi ve onun hakkında düşünmeye başladım. Şöyle ki, yaşamda toprağın  ne denli önemli bir yer tuttuğu, ayrıca tükettiğimiz tüm gıdaların asıl kaynağının toprak olduğunu ve yine böylesine önem arz eden toprağında, canlı bir yapıya sahip olduğunu, domates, biberlerin, patlıcan ve salatalıkların bu topraktan beslenerek yetiştiğini görerek ve kopararak anladım.
Serin ve yoğun yağmurlar içinde geçen yaz sezonunun sonuna gelmiş bulunmaktayız. Yaz boyunca ne ektik ise şimdi onu biçiyoruz. Yani hasat sevincini yaşıyoruz. Nedense kendi yetiştirdiğimiz olan bahçe ürünleri, bizlere hem huzur veriyor hem de çok lezzetli oluyor. Belki de yaşamımızı en anlamlı kılan ve en güzel renklendiren uğraşı, kendi emeğimiz doğrultusunda elde etmiş olduğumuz ürünlerimizdir.
İşte, bu minicik bahçede ekmiş olduğum domates, biber, patlıcan ve salatalığın vermiş olduğu lezzetin yanı sıra, gerek seyrederken, gerek toplarken doyulmaz bir huzur ve mutluluk duydum. Doğanın vermiş olduğu bu nimeti ve güzelliği devam ettirmek için atalarımızın “Bin bir emek, bin bir zahmet; düzgün tohum, bol bereket” diye belirttiği gibi, insanları sevelim erdemi seçelim, toprağı sevelim ekip biçelim.
Hoşça kalın.

Benzer Haberler

KURGU Mesut Yılmaz, “Ben parti kuramam” demiş. Öyleyse turşu kursun!… *** DOĞA  ...

Yorum 
0

Metin MERCİMEK “ÇİFT SOYADI, HER TÜRLÜ BÜROKRATİK KARIŞIKLIĞA, BAZEN DE TUHAFLAŞAN...

Yorum 
0

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, canlıların ve cansız varlıkların oluşturduğu doğal ortama...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

KURGU Mesut Yılmaz, “Ben parti kuramam” demiş. Öyleyse turşu kursun!…...

Soyadınızın Hikâyesini Araştırdınız...

Metin MERCİMEK “ÇİFT SOYADI, HER TÜRLÜ BÜROKRATİK KARIŞIKLIĞA,...

Çevreye Duyarsız İnsanlar!

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, canlıların ve cansız varlıkların oluşturduğu...

Ravanda Kalesi

Hamit MOLLAHAMİT   Nemrut Dağı’na altın elma ödülü verilişini izledik....

BABAM

Kilis Şirinlemeleri… BABAM Evimin ocağı, temeli babam, Hem siyecim hem...

BABAMA

Hayat yokuşunda takılıp kalsam, Bütün engelleri kaldırandın sen. Bir buhran...

AK Parti Kilis’te sokak sokak, ev e...

Kilis AK Parti Milletvekili adayları M. Hilmi Dülger ile A. Salih Dal, Belediye...

Köylerde yol genişletme çalışması b...

Kilis İl Genel Meclisi Başkanı Mehmet Metin Karakuş, İl Özel İdaresi Genel...

52 bin Suriyelinin dönüşü 26 Hazira...

Ramazan Bayramı’nı ülkelerinde geçiren 52 bin 112 Suriyelinin dönüşleri...

Yerli sebzeler görücüye çıktı

Kilis’te üreticilerin yetiştirdiği çeşitli sebzeler pazara indi. Kilis...

Anız yakmak toprağa zarar veriyor...

Kilis’te ekin hasadının sona ermesi ile birlikte boşalan tarlalar ateşe...

Rektör Karacoşkun’dan ziyaretler...

Kilis 7 Aralık Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Doğan Karacoşkun,...

Evi soyan hırsızlar aranıyor [ASAYİ...

Kilis’te bir evden eşya çalarak kayıplara karışan hırsızlar her...

Başkan Kara, Kent Konseyi Gençlik M...

Kilis Belediye Başkanı Hasan Kara, Kent Konseyi Gençlik Meclisi üyeleri ile...

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

DÜŞMAN   Stres, kalbin düşmanıymış.   Desenize yakında hep mevta...

Babalar Günü

Metin MERCİMEK “BİR BABA YÜZ EVLADA BAKAR DA, YÜZ EVLAT BİR BABAYA...

Coşkun Baba

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, kalpleri ısıtan özel günlerden birisi...

Fıstıkçı Fıstığın Senin Olsun...

Gülseren FEDAKÂR YALAZA   Öğretmenlik sınavına gireli bir buçuk yıl...