Soğuk havalar, tatlı tüketimini arttırdı

Kilis son yılların en soğuk kış aylarını geçirirken, bu duruma en çok sevinen tatlı tüketiminin artması ile birlikte Kilisli tatlıcılar oldu.

Künefe, baklava, katmer, sargılı burma (müşebbek) gibi geniş bir tatlı kültürünü bünyesinde barındıran Kilis’te, tatlıcılar soğuk kış aylarında vatandaşların tatlıya daha fazla rağbet gösterdiğini ifade ediyorlar.

Özellikle kış aylarında künefe satışlarında ciddi artışlar gözlendiğini belirten tatlıcılar, soğuk havalarda sıcak künefenin tatlılar arasında daha çok tercih edildiğini vurguluyorlar.

Kilis’in eski geleneklerini sürdüren Kilisli vatandaşlar ise, kış aylarında soğuktan korunmak için yazın yapılan cevizli üzüm sucuğu ile kahvaltılarda tahin-pekmez tüketiyorlar.