Dolar 33,0372
Euro 35,9878
Altın 2.559,61
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Kilis 35°C
Açık
Kilis
35°C
Açık
Paz 36°C
Pts 36°C
Sal 36°C
Çar 38°C

Taze kekik tezgâhlardaki yerini aldı

Taze kekik tezgâhlardaki yerini aldı
A+
A-
25.04.2024
55
ABONE OL

Baharat kültürü çok gelişmiş iller arasında ilk sıralarda bulunan Kilis’te, halkın sofralarından ve yemeklerinden eksik etmedikleri kekiğin tazesi yüksek fiyattan tezgâhlarda yerini aldı.

Her zaman olduğu gibi Cumhuriyet Caddesi üzerinde yer alan baharatçılarda ve bakkallarda arzı endam eden kekik, bugünlerde sadece yüksek fiyatı ile dikkat çekiyor. Vatandaşlar ilk mahsul taze kekiği fiyatı yüksek olsa da tadımlık olarak alırken, sevdikleri bu lezzetin ilerleyen günlerde fiyat açısından ucuzlayacağını biliyorlar.

Dağlarda doğal olarak yetişen ve Kilis’te zahter olarak bilinen bu bitki Kilis’te hem salamura yapılarak hem de kurutularak bolca tüketiliyor. Kilis’te bazı vatandaşlar taze zahterden salata yaparak sofralarını süslediklerini ifade ederken, sağlık için tüketilmesi gereken zahteri, evlerinden eksik etmediklerini belirtiyorlar.

Kekiğin kilosu 70-120 TL arasında alıcı buluyor. (Sevinç BARUTÇU)

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.