TUNAS Helva ve Reçelleri Dünya Markası Olma Yolunda

M. Şenay TAŞKENT

İstanbul 2015 Worldfood Gıda Fuarı’nda gezimi sürdürürken, katılımlarından habersiz olduğum ve Kilisli hemşehrilerimizden Veli Çelik’in yönetim kurulu Başkanlığını yaptığını bildiğim TUNAS Helva ve Reçellerinin standı ile karşılaştım. Gördüğüm bu katılımla da ne denli gurur duyduğumu anlatamam. Şimdilerde Gaziantep Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyetlerini sürdüren TUNAS’ı, Kilis’teki fabrikalarında üretim yaptıkları yıllardan, sevdiğim ve saygıya müstahak gördüğüm Bestami Çelik ile tanımıştım.

Bu yıl fuar katılımında her ne kadar Bestami hemşehrimiz olmasa da biraderi Tunahan ve TUNAS’ın mimari babaları Veli Çelik ile tanışma fırsatı buldum. Her ikisi ile de bulduğumuz zaman aralıklarında sohbet ederek, TUNAS’ın faaliyetlerini, bugünkü geldiği noktayı sohbet konusu yaptık. Öğrendiklerimle de bu markanın ne kadar gururu hak ettiğini görerek köşeme konuk etmek istediğimi belirtmek isterim.

1989 yılında Çelikler Gıda bünyesinde bir aile şirketi olarak yola çıkan bu işletme, 50 bin kapalı ve 30 bin açık olmak üzere toplamda 80 bin metrekarelik tesisinde günde ne kadar üretim yapıyor imiş biliyor musunuz? Tam 120 ton. Böylesi işletmeleri oldum olası önemseyen ve takdir eden biriyim. Zira bu tür işletmelerin varlığı demek, ülke insanıma aş-iş ve ekmek demektir. Tek kelime ile söz konusu Veli Çelik hemşehrimiz başta olmak üzere, Bestami ve Tunahan kardeşlerimizi yürekten kutluyorum.

Belki hatırlayamayan için bir kez daha TUNAS’ın ürettiklerini anımsamak gerekirse; Tek helva ve reçel değil elbette ki! Krem helva, kakaolu fındık kreması ve özellikle de tahin, pekmez, marmelat çeşitleri gibi daha pek çok ürünleri tüketicilerinin hizmetine sunduklarını, bu yolda da epey yol kat ettiklerini fuar izlenimlerimle rahatlıkla söyleyebilirim. Yaklaşık 40 ülkeye ihracat yaptıklarını da öğrendim ki, doğrusu bir hemşehrim olarak kendileriyle ne denli gurur duyduğumu itiraf etmeliyim.

Krem helvalarının 4 mevsim sadece kendileri tarafından üretiliyor oluşu da edindiğim farklı bilgilerden olmakla beraber, ürettikleri tüm ürünlerinin AB normlarına uygun, üst düzeyde teknolojik altyapıları ile müşterilerine sunduklarını ve Türk damak tadını, Türk sofra kültürünü tüm dünyaya taşımayı amaçladıklarını öğrendim. Zaten yazı başlığımda “Dünya markası olma yolunda!” değişim de bundandır. Ayrıca, doğal bir besin kaynağı olan pekmez ile ilgili olarak, her yaştaki tüketicilere tavsiye edilir nitelikte olduğunu, tahin helvaları ile reçellerinin de damaklarda eşsiz tatlar kazandıracak nicelikte olduğunun bilhassa altını çizerek benimle paylaştıkları da hoşuma giden bir başka yönleri oldu.

Sohbetimiz esnasında değerli hemşehrimiz Veli Çelik’e, tanık olduğum bir görüşümü paylaşarak, gelen ziyaretçilerin ayrıcalıklı olarak tahinlerine gösterilen ilgiyi sordum: Verdikleri yanıtta, tahinde kullandıkları susamın tek Türkiye’nin değil, dünyanın çeşitli ülkelerinden seçerek en iyisini getirdiklerini belirterek, “Biz kendi soframıza layık görmediğimiz hiçbir ürünümüzü tüketicilerimizin sofralarına koymayız. Çünkü bizim için müşteri memnuniyeti her zaman ön plandadır. Araştırır, geliştirir ve öyle üretiriz. Allah’a şükürler olsun ki, bugüne kadar da hiçbir ürünümüzle ilgili ne bir şikâyet, ne de bir eleştiri aldık. Bu da bizim TUNAS olarak gururumuz olmuştur” dedi.

Aile şirketi olmalarının sadece aile fertleriyle de sınırlı olmayıp, tüm çalışanlarının da bu aile fertlerinden biri olarak gördüklerini dile getirmeleri de alkışa değer bir davranış örneğidir diyerek, bir kez daha TUNAS ailesini tebrik ediyor ve yollarının açık olması dileklerimle birlikteliğimi burada noktalıyorum

İşte size TUNAS’a ulaşabileceğiniz tel no.’ları: 0.342 337 33 33 – 0.342 337 33 47 arayın ve TUNAS’ın tatlarına siz de sahip olun.

Esen kalın…