“Turgay Başyayla’yı kınıyor ve Kilis’e davet ediyoruz”

Gazetemiz yazarlarından Mehmet Şenay Taşkent, ulusal bir TV’de yayınlanan program içeriğinde, Kilis’imize dair ilginç bir tespite dair Gazetemize açıklamalarda bulundu.

Yazarımız Taşkent açıklamalarında şunları dile getirdi:

“Show TV’de 08.01.2021 tarihinde yayınlanan ‘Turgay Başyayla ile Lezzet Yolculuğu’ programının 219. Bursa bölümünde üzülerek izlediğim bir detay her Kilisli gibi benim de içimi sızlattı desem yeridir. Şöyle ki, program içeriğinde Kilis’imiz adına tescili alınmış olan CENNET ÇAMURU’nun ismi, Kilis’e ait bir tatlı çeşidi oluşundan söz etmeden, Murat isimli bir şefe bu tatlı yaptırılmış, üstelik de bir madalyon ile ödüllendirmiştir. Yapılışında kullanılan nispi malzemelerde benzerlikler olsa da, gerek yapılış tarzı ve gerekse lezzeti hiç te bizim Kilis’in kine benzemeyen bir ürün ortaya konulup, Cennet Çamuru diye lanse edilmiştir. İtiraf etmek gerekirse, söz konusu programı düzenleyen Turgay Başyayla’ın bu tatlının Kilis’imize has tescilli bir tatlı olduğunu bilmemesine çok şaşırdığımı ve yadırgadığımı belirtmek isterim. Ayrıca kınadığımın da özellikle altını çiziyorum. Bu programı izleyenlerin zihinlerinde Cennet Çamuru denince bir karışıklığa mahal verilmiş olacağını varsayarak, asla böyle bir karışıklığı kabullenmek istemiyoruz. Onun içindir ki, gerçekçilikten uzak bu durum için, bana göre tescili alan ilgili birimimizin bu yapımcı hakkında harekete geçmesini ve yapılması gereken yasal işlemlerin başlatılması gerektiğini belirtmek isterim. Turgay Başyayla’ya gelince, eğer daha önce Kilis’e gelip de adımıza tescilli Cennet Çamuru tatlımızı yememiş ise, Kilis’e gelip konuğumuz olmasını, bahse konu tatlımızın nasıl yapıldığını bizzat yerinde görüp tatmasını ve bilgisizliği hakkında Kilis halkından özür dilemesini bekliyoruz.”

Yazarımız Taşkent, açıklamasının son bölümünde ise, “Bir kez daha hatırlatma da yarar görüyorum ki; CENNET ÇAMURU tatlımız, bir diğer adı ile Kilis Kaymaklı Kırma Künefe’miz, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 14.11.2018 tarihinde Kilis Valiliğimizin başvurusu sonucu, Türk Patent Enstitüsünce tescili alınmış, Kilis’e özgü, yapılışı ve lezzeti ile taklit edilemez bir tatlı çeşididir. Hiçbir il-yöre ve şeflerinin bu şekilde sahiplenmesi de doğru değildir” dedi. (Haber Merkezi)