Dolar 32,3008
Euro 35,1443
Altın 2.405,54
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Kilis 39°C
Açık
Kilis
39°C
Açık
Cum 38°C
Cts 35°C
Paz 35°C
Pts 36°C

‘Yeşil altın’da ilk hasat görücüye çıktı

‘Yeşil altın’da ilk hasat görücüye çıktı
A+
A-
24.10.2019
351
ABONE OL

Zeytinyağı değil, şifa deposu

 

Nur Zeytinyağı Fabrikası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Servet, yeni mahsul organik zeytinyağının piyasaya çıktığını söyledi.

Kilis’in zeytin ve zeytinyağı üretiminde önemli bir yere sahip olduğunu anlatan Servet, aroması, kendine has tadı ve insan sağlığına olan faydaları dolayısıyla mutfakların vazgeçilmezi zeytinin hasadı başladığını belirtti.

Servet, “Yağın soğuk sıkım ve organik olması için 28 derece olması gerekiyor. Zeytinin toplandığı gün kasalarda veya traktörlerde dökme olarak tesise gelmesi gerekiyor. Zeytinler çuval ve torbalara konulmaması, açıkta fabrikaya getirilmesi gerekiyor. Dinlenmiş natürel sızma yağ altın sarısı renginde olmalıdır. Sıcak ve güneşi görmemelidir, cam şişe ve tenekelerde muhafaza edilmelidir” diye konuştu.

“KİLİS ZEYTİNYAĞINI DÜNYAYA TANITMALIYIZ”

Kilis zeytinyağının dünyada önemli bir marka olacağına inandığını kaydeden Servet, “14 yıldan beri fabrikamızda organik yağ üretimi yapmaktayız. Çiftçimizin yaklaşık yüzde 30’unu bilinçlendirdik. Hedefimiz çok büyüktür. Çiftçilerin refahını arttırmak için çalışmalarımıza hızla devam ediyoruz” dedi.

Kilis’te organik zeytinyağının kilosu 18-25 TL arasında, normal zeytinyağının kilosu ise 12-15 TL arasında alıcı buluyor.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.