Zeytin ve Dalı…

Nejat TAŞKIN

Markete girdim, zeytin ve zeytinyağı fiyatlarına göz gezdirirken dolarla birlikte fırlayan 1 kilo zeytinin fiyatının 15-20 TL ve bir kilo zeytinyağının kilosunun ise 17-20 TL olduğunu gördüm ve gözümün önüne doğduğum kent Kilis geldi.

Zeytini ve zeytinyağı ile bir lider kent olan Kilis’in zeytin ve zeytinyağına hiçbir dönemde hiçbir kent ulaşamamıştır ve bundan sonra da ulaşması mümkün değildir diye düşünüyorum. İşte bu görüntüler altında eve döndüğünde kapıya bırakılan Sayın Muhlis Salihoğlu’nun hazırladığı Zeytin Dalı isimli derginin son sayısıyla karşılaştım. Çünkü Kilis ilinin parolası olan Zeytin Dalı adlı bu dergi yine güzel fotoğraflar ve güzel yazılarla yansıyor, bize Kilis ilim zeytin güzelliği ile sanki selamlıyordu.

Zeytin ve zeytinyağı alabildiğince pahalılaşsa da Zeytin Dalı daha çok okuyucuyla ve daha çok destekleyenleri ile Kilis’in sesi olmaya devam edecek ve Sayın Muhlis Salihoğlu’nun şahsında zeytin dolu hep bir dergi olarak Kilis severlerin kütüphanesini renklendirecektir. Onu daha çok ve daha uzun yıllar yaşaması için ona destek veren okuyucuların daha çoğalması ve bu konuda bu dergiyi yaşatmaları gereğini içtenlikle düşündüğümü belirtmek istiyorum.

Son sayısında rastladığım isimler arasında sayın gazeteci Uzman Sağlık ve bu derginin mutlaka desteklenmesi ihtiyacı elbette çok güzel bir görev anlayışıdır. İşte markette zeytinle başladığın bu sohbete, bir güzel Zeytin Dalı dergisiyle devam etmek doğrusu benim için çok özel bir konu oldu. Seçimlerin hızlandığı bir ortamda biz eğer zeytini ve Zeytin Dalı’nı konu olarak seçiyorsak sözü siyaseti, siyasetçilere bırakalım diyoruz. Ama bütün bunlara rağmen zeytini ve dallarını korumak mecburiyetinde olduğumuzu unutmayalım.

Sofraların bu en güzel maddesi olan zeytin ve yemeklerin olmazsa olması gereken zeytinyağının elde edildiği o zeytin ağaçlarına çok iyi bakmak mecburiyetindeyiz. Onları kesip, yerine binalar yapmak yahut Manisa yöresinde olduğu gibi 100 bin zeytin ağacı kesmek, akla ve mantığa asla uygun değildir.

Zeytin ağaçları nerede olursa olsun, mutlaka devlet kontrolü altına alınmalı ve mutlaka bu ağaçların bakım için ne gerekirse yapılmalıdır. Evet, yükselen fiyatlar karşımdaydı. Zeytin ve bir de bizim Zeytin Dalı var. Bu iki nesneyi de korumak ve kollamak mecburiyetindeyiz. Onun için zeytin ismi beni her dönemde büyülemiş ve etkilemiştir.

Bazı sabahlar zeytin çekirdeğini bile yutarak kendimi daha bir moral anlayışı içinde bulurum. Ne yazık ki son Kilis ziyaretlerinde çok bakımsız zeytin ağaçları gördüm. Ne olur onlara el uzatınız, bakınız ve sizden sonraki nesillere bu ağaçları iyi bakmaları konusunda bulununuz. Bulununuz ki Kilis adı yanında Zeytin Dalı hep yaşasın.

İşte sevgili Muhlis Salihoğlu siz bir güzel dergi çıkardınız bize. Dergimize Dünyada Kilis adım vererek bütün dünyayı, bir de Kilis var adını duyurmak istedik. Gazeteci dostunuz sayın hemşerimiz Hıncal Uluç, Kilis için yazdığı ziyaret sofralarındaki görüntüyü ne kadar çirkin bulursa bulsun, Kilis hep güzeldir, bütün görüntüsüyle güzel olmaya devam edecektir.

Zeytin ağaçları altında buluşmak ümidiyle, hoşça kalınız diyelim ve noktayı koyalım.