Zeytinyağı alırken dikkat!

01 Ara 2017 Cum 21:08
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Kilis’te yapılacak Zeytinyağı Festivali için Kilis İl Tarım Müdürlüğü Zeytinyağı Komisyonunda bulunan zeytinyağı satıcılarından Mehmet Mercimek, zeytinyağı alırken dikkat edilmesi gerekenler hakkında açıklamalarda bulundu.

KALİTELİ ZEYTİNYAĞI NASIL ANLAŞILIR?

Mercimek yaptığı açıklamada,“Zeytinyağı alırken dikkat edeceğimiz nokta tadı ve kokusu rengi olmalıdır. Kokusu taze ve meyvemsi bir koku olmalıdır. Tadı ise ağızda bıraktığı his ağız içinde toplama yapmayacak dışarıya doğru bir yayılma hissi uyandıracak en son yutarken dilinizin arkasında bir acılık hissi hissedeceksiniz. Bu acılık hissi bir süre sonra geçecek. Zeytinyağını dışardan bakarak anlama imkânımız yoktur. Açık olarak satılan yağlar için az miktarda ufak bir şişe alıp denedikten sonra zeytinyağının kalitesini anlayabiliriz. Çeşitli yemeklerde denediğimizde zeytinyağını daha iyi anlarız. Yumurta, yoğurtlu yemekler, pilav zeytinyağını ön plana çıkaran yiyeceklerdir’’ dedi.

Benzer Haberler

Kilis’te köy mezarlığında bıçaklanarak öldürülen Ramazan Özdemir (38) toprağa verildi....

Yorum 
0

Kilis Kültürü ve Tarihi Araştırma ve Uygulama Merkezi’nde her ay düzenlenen, kaybolan meslekler...

Yorum 
0

İstanbul-Kilis Vakfı 2019 Yılı mali genel kurulu İstanbul Laleli’deki Zurich Hotel’de...

Yorum 
0


Yorumlar

İsim: E-posta: Yorumunuz:
*


SON EKLENEN HABERLER

79. BOYUT / Ahmet BARUTÇU

DİKKAT Alerjiye dikkat edilmeliymiş. Şimdi “su”yun ne zaman gelip, ne zaman...

Kilis Vakfı’nın Genel Kurul T...

Metin MERCİMEK “KİLİS VAKFI OLARAK BİZİM HEDEFİMİZ, KİLİS’E...

Çiğköftemiz…

M. Yahya EFE   Sevgili okurlarım, Yıl 1950. Dr. Samih İnal, Kilis Kültür...

Köy Anıları

Şenel ÖZKÖSELER   Düşünüyorum da ne kadar anı biriktirmişiz. 1968-69...

Hakka Güvenmeyenler, Tuzak Kurarlar...

Uğur KEPEKÇİ   İnsanlık tarihi boyunca hakka güvenmeyenler, haklılar...

Ömür Dediğin Nedir Ki-2

Mahmut İ. KANMAZ   “Meyve ağaçları sıralansın ömrün boyunca…...

KURU SOĞAN

Böğün bir kıymalı küfte edim dedim. Herif “soğanı bol olsung” dedi....

GECEDE BEN

Gecede bir ben bir kalemim O söyler ben yazarım Yılların dostu sırdaşı...

KÖYDE CİNAYET!

Kilis’te köy mezarlığında bıçaklanarak öldürülen Ramazan Özdemir (38)...

“Unutulmaya yüz tutan mesleğimiz: Y...

Kilis Kültürü ve Tarihi Araştırma ve Uygulama Merkezi’nde her ay düzenlenen,...

Kilis Vakfı’nın genel kurulu yapıld...

İstanbul-Kilis Vakfı 2019 Yılı mali genel kurulu İstanbul Laleli’deki...

Çobanbey Sınır Kapısı geçişlere kap...

Kilis’in Elbeyli ilçesinde bulunan Çobanbey Sınır Kapısı, bir haftalığına...

Cezaevine sözleşmeli personel alına...

Kilis Adliyesi ve L tipi ve Açık Ceza İnfaz Kurumuna sözleşmeli personel...

Kilis’te zeytin hasadı sürüyor

Kilis’te yağan yağmurlardan dolayı ara verilen zeytin hasadına yeniden başlandı....

Ziraat Odasından tarım sigortası ça...

Kilis Ziraat Odası Başkanı Abdullah Çelik, kış aylarında aşırı yağış,...

Köylerde kadınlara sağlık eğitimi...

Kilis İl Sağlık Müdürlüğü tarafından ‘Serviks Kanseri Farkındalık...

Kilis Belediyespor 1 puanla yetindi

Kilis Belediyespor, kendi saha ve seyircisi önünde Araban Belediyespor ile 0-0...

Aramızdan Ayrılanlar

Fidan ŞAHAN (88) Ökkeş DOĞAN (69) Mehmet HARPUT (95) Hüseyin BAZOĞLU (86)...